瓯菜烹饪大师,中国菜大师

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李孝森,男,1962年生,国家高级烹调技师,餐饮业国家级评判,中国烹饪大师,塔林烹饪大师,吉达市新长征突击手,圣路易斯市河西区政协委员,中国烹饪协会管事人,曼彻斯特市烹饪协会副会长,拉合尔市鸿起顺餐饮有限公司常务副总老总。

于德良,男,塔塔尔族,1964年五月落地,西雅图宁河人,大学文化,国家中式烹调高级技师,现任中国人民解放军预备役卡尔加里高炮一师少将管理员、宁河客栈饮食老总党支部委员。

姚荣生,男,1948年七月生,湖北阿伯丁人,大专学历,中国烹饪大师,瓯菜烹饪大师,河南烹饪大师,国际美食评委,餐饮业国家顶尖评委,国家餐饮业认定师,国家职业技能比赛裁判员,西藏省烹饪社团监护人,嘉兴市饭店餐饮协会副会长,嘉兴市政协委员,中国民主促进会会员,南宁金鼎美食培训高校副校长,现任南宁北海大商旅行政总厨。

李光健,男,满族,1977年出生,黄河阿里格尔人,国家高级技师,餐饮业国家级裁判员,中国烹饪大师,中国烹饪协会名厨专业委员会委员,新星俱乐部会员,尼罗河省烹饪大师,多瑙河省烹饪协会副委员长,尼罗河省名厨专业委员会新星俱乐部副监护人,聚艺德厨神沟通联艺会部长,师承中国烹饪大师高峰先生,曾充任天龙美食城、金桥旅社、红色庄园等酒馆的大师傅长及行政总厨,现新天地饮食服务有限集团副总老董。

通晓清真浙菜的烹饪,代表菜品有扒鱼肚、玉扇翅针、龙虾赋、咸蛋小羊颈等。

国家餐饮业一级评委、国家职业技能鉴定高级考评员、国家职业技能竞技评判员、中国烹饪大师、国际烹饪方式大师、中国药膳大师、中华金厨奖得主、全国突出大厨、新长征突击手,中国典型餐饮人、全国优质餐饮公司家、全国可以职业老总人,中国酒店高等职业高管人、IFBA国际餐饮社团副主席卡尔加里执委、中国食文化商量会监护人、全国酒店酒家注册评审员、曼彻斯特市第一届职业技能高级考评员、塞尔维亚Bell格莱德烹饪社团管事人、塞尔维亚Bell格莱德名厨委老董、伊斯兰堡餐饮行业协会常务管事人、中国菜立异院商量员、《国家名厨》专家工作委员会、中国大厨查询网烹饪技艺专家委员会常务副经理兼专家委员,第三届国际餐饮低碳环保论坛非凡奉献奖,获达卡市先是、二届更加进献技师(享受政党津帖),全国餐饮业科学技术创新提名奖,曾任第五、六届全国烹饪大赛评委、全国第六届药膳大赛评判,现任中国人民解放军预备役巴拿马城高炮一师少将管理员。

1966年结束学业于泉州商校,先后在宁波各大饭店任职。1992年赴德意志联邦共和国办事,时期生产的创新新瓯菜深受当地华裔及海外友人喜爱,得到地点媒体报导。曾先后在南宁烹饪技术培训班、金华华裔职业中专高校及福州金鼎美食培训高校任教,培育学生千余人,遍布国内外各州,他们中很五人变成烹饪大师、名师及行业基本,并在全国性烹饪大赛中屡获金牌,多次团协会潍坊代表队参与全国烹饪竞赛活动并获奖。

曾涉足编写《尼罗河省三江鱼类烹调技法》、《山珍宴席设计与成立》等书刊。

1981年从业烹饪工作。1994年到庭全国第一届伊斯兰烹饪大赛,创作的“牡丹大虾”、“彩蝶”和“龙利夏果”得到金牌。1999年率队代表安特卫普市参预首届全国烹饪技艺(清真)竞赛,一举夺得团体金牌和七金一银的良好成绩。

擅长东北菜,汲取百家之长,大胆创新,代表文章有云南元江茶鲍鱼、金毛大虾、金鸡报晓等。

主编出版《名厨献艺》,参与了《新大连名菜》的编纂工作,并反复在《东方美食》等杂志登载随想数十篇。曾荣获2000年全国万名厨神知识竞技金钥匙奖,全国第四届、第四届、第二届名厨交换商量会烹饪大赛最佳金厨奖、最佳进献奖,二零零四年荣获中国十厨神神称号。他在烹调理论的灌输、弘扬饮食文化、推广烹调技术方面作出了主动的孝敬。来源中国名厨查询网

在场长江省乐业杯烹饪大赛荣获热菜个人金牌。

李孝林走上领导岗位后,利用老字号发展名店品牌树立了鸿起顺食物营地配送基本,与异地一起开发了“鸿起顺”杏仁乳和豆制品体系并运用特许经营发展连锁店11家。基于李孝森在烹调技艺方面所得到的大成和对清真菜的进献,他先后得到圣多明各省青年改创新星、萨格勒布市新长征突击手、巴拿马城市“八五”、“九五”立功奖章,河西区十大卓越青年等荣誉称号,并当选丹佛市河西区政协委员。

 

 

在座尼罗河省第三届烹饪大赛荣获热菜个人金牌。

瓯菜烹饪大师,中国菜大师。在烹调理论探讨方面,其小说的《餐饮老字号怎么着回答WTO》杂文被载入《餐饮世界》,曾加入《清真菜》等专业书籍的编撰工作,经过长年累月的聚积,李孝森的烹调理论水平跃上了一个新台阶。

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参与东南三省家乐杯烹饪大赛荣获热菜个人金牌。

   2001年五月被评为中国烹饪名师。来源中国厨师查询网

1982年~1995年在巴黎军区后勤部干部食堂工作(军职单位)3级列兵。

 

在尼罗河省第四届绝技绝活表演热菜快炒项目中赢得第一名厨艺超群奖。

 

1995~1997在圣萨尔瓦多凯利达酒馆做事任餐厅CEO。

 

在座第六届全国烹饪大赛荣获社团金奖,个人热菜银牌。

 

1997~至今担任宁河酒馆饮食首席营业官党支部委员。

(权利编辑:admin)

二〇〇九年到庭全国中餐技能立异大赛获特金奖。

 

2011年1十二月在首都参加名厨项目资质评选中被评为中华烹饪技术劳动模范称号。并被编入《国家名厨》一书。

※ 本档案由华夏厨子查询网权威数据提供 ※

2009寒暑获中国金厨奖。

 

 

二〇〇九年参与由海南省烹饪协会与多瑙河省餐饮烹饪行业协会同步举行的冬笋烹饪大赛荣获一等奖。

 

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二零一零年由中国烹饪协会赋予中国烹饪大师称号。

(义务编辑:admin)

从厨感悟:与时具进不断立异,博采众长超过自我,戒骄戒躁钻研技术,用心烹调美食天下。

二零一零年担任尼罗河省第一届红色养生烹饪大赛形象大使,出任评委。

※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

 

二零一零年担任莱茵河省首届龙菜立异大赛评委。

 

二〇一〇年被商大学授予十佳龙菜烹饪新星称号。

(权利编辑:admin)

二零一零年受中央电视台中秋尤其节目《八方美食汇》栏目组邀约,代表莱茵河演艺菜品:
糖醋猴头菇,受到大面积好评。

※ 本档案由中华厨神查询网权威数据提供 ※

二零一一年受内蒙古爱尔兰海电视台特约表演龙江菜获得了同行的一致好评,为龙江餐饮界发展起特大的推进效用。

 

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李光健把烹饪行业作为毕生事业,对促进地点龙江菜的前行与立异起到自然的功效。个人文章及舆论成为了国内权威餐饮杂志的常客。其余为了宣传龙江饮食文化,二零零六年在省烹协的协理下一道行业志同道合的厨友创设了聚艺德厨神交换联艺会,该会一向从事于龙江饮食的放大与创新,向社会培训、挖掘、推荐德艺双馨饮食从业人士,为龙菜培养了一批高素质年轻烹饪阵容,手下弟子多次在省及全国烹饪大赛取得金牌。中国厨师查询网

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