【美高梅在线注册】神州菜特级大师,山西烧烤大师

     
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李凤荣,女,鄂伦春族,1958年15月生,河南咸阳人,国家高级烹调师,江西烧烤大师,中厨之星,华夏名厨,中国名厨查询网烹饪专家委员会烧烤技术委员,遵义烹饪协会会员,现任江苏镇江仕奇烧烤集团总首席执行官兼总厨。二〇〇四年到庭首届全国大厨沟通竞赛荣获金奖,先后评为中厨之星、中国名厨称号。二〇〇五年在座秦皇岛市第四届地点特色旅游名吃评选,创作的“仕奇烧烤健子筋”、“弓后筋”获唐山市地点第二届名吃金奖。来源中国大厨查询网

 

【美高梅在线注册】神州菜特级大师,山西烧烤大师。 

      
【张景友】男,鄂温克族,出生于1960年1十一月,江苏籍人。国家尖端烹饪技师,中国药膳大师,当代中华名厨,中厨之星,现任河北呼和浩特旅馆行政总厨。厨艺互换热线:13230902518
        
二〇〇三年、二零零五年到庭第三届、四届奇山杯全国厨子互换比赛研商会获“金奖”
         二零零四年被中国食文化丛书编委会评为“中华大厨”荣誉称号
         二〇〇四年三月20日被中国酒店协会给予“中国烹饪大师”称号
        
二零零六年在上海加入奇山杯第六届全国厨子沟通竞技切磋会荣获“厨艺季军”

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【林立广】男,维吾尔族,1961年6月生,湖北南阳人,中共党员,国家尖端烹调技师,中国大厨,中国烹饪大师,中华厨子,中华有口皆碑厨子,现任湖州91763武装行政总厨。擅长海鲜菜肴及粤菜的烹饪,代表菜品有金龙望月、群龙戏珠、玉兔鲍鱼、花篮大虾等。

         二零一零年7月由中国药膳琢磨会授予中国药膳大师。   

李凤荣大师与烧烤技术顾问胡建生大师

华夏食雕大师“胡一刀”

1980年致力烹饪工作至今。

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胡建生

2002年到位全国迷宗菜烹饪大赛(赣州赛区)荣获热菜金奖。

※ 本档案由中华厨神查询网权威数据提供 ※

 

男,达斡尔族,1962年4月生,福建柳州人,学院本科学历,国家名厨编委会主编,国家名厨征集协会学者工作委员会常务官员,国家尖端烹调技师,国家名厨,国家高级公共营养师,餐饮业国家级评判员,国家级药膳评委,国家职业技能考评员,中国烹饪大师,中国药膳大师,国际烹饪大师,中华特级名厨,ICMA国际四星级烹饪大师,中华烹饪技术劳动模范,世界美食药膳大师,国际烹饪联合会管事人,中国工艺美术食物造型委员会委员,中国食物切磋会委员,中国食文化丛书编委会高等编委,黄冈食物雕刻校园助教,临沂高级烹饪校园教授,仕奇烧烤有限公司技术顾问,现任职于台湾港口公司洛阳电力集团支行,长时间受指派为党和国家领导人执厨及为国外领导人来华接待服务。
 

二零零三年1七月在座第一届全国厨神沟通比赛研讨会其撰写的热菜金龙望月荣获金奖。

 

   
 擅长食品雕刻、京菜等,博采众长,大胆立异,形成了所有胡氏一派的小菜,代表文章有海市蜃楼(食雕)、草鱼锅、胡氏豆芽炒肝、胡氏炖炝鱼等。

二零零四年一月在第二届奇山杯全国大厨调换竞赛荣获金厨奖。

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中原药膳大师、《国家名厨》主编胡建生同志圆满成功党交给的第十八次全国代表大会接待职务。
 

二〇〇四年1九月在座陈世家杯全国烹饪大赛荣获最佳金厨奖,并获中国厨子称号。

※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

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2008年在京都加入第三届中国食文化陈赞大会荣获厨艺亚军奖。同年荣获中国烹饪大师称号。

《河亚得里亚海港》杂志2009第3期封底刊登的胡建生大师食雕小说

 

完了历程      
1982年至今在在云南港口集团芜湖电力集团分行任职。1990年在洛阳饭店出任总厨。1993—1994年个别出任张家口市食物雕刻校园、高级烹饪高校教授。
1990年聘请为第十一届亚运会食物雕刻师,并全权担任该届亚运会冷餐总设计,至今香岛亚运村五洲大旅馆自助餐仍在沿用其安排。
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二十一世纪全国“大兴杯”食雕大赛、第二届“琼花杯全国食雕大赛”、第四届全国“青海湖杯”食雕大赛都以美好的大成争夺第一名,并出任西藏省第二届全国厨神烹饪大赛评委,第六届奇山杯全国厨神交换比赛探究会总指挥,在奇山杯全国大厨互换竞赛切磋会中延续荣获六届金奖,两届最佳金厨奖,其编写的胡氏热菜品被评为金牌菜,参与第一届奇山杯全国厨神互换竞赛食物雕刻擂台赛荣获擂主称号,并先后被予以中厨之星、中国大厨、中华厨师荣誉称号。
2007年列席沧州市其次届地点特色旅游名吃评选,其编写的“草鱼锅”、“三黄鸡锅”获名吃称号。
二零零六年在上海市参加首届中国食文化表扬大会暨第六届全国厨子互换探讨会获厨艺季军称号。
二零零六年7月参加世界中华美食药膳烹饪大师荣获世界美食药膳大师称号。同年1月订婚为《实用烹饪调味手册》高级顾问。
二零零六年二月结束学业于热那亚同济理学专修高校赢得中医药养生本科学历,被给予管理学博士学位。
二零一零年二月在巴黎交通高校参预中国药膳商量会进行的全国第三届国家级药膳评委培训班,以杰出战绩结束学业,取得首批国家级药膳评委职称,并被赋予中国药膳大师称号。
二〇一〇年在上海市获中国食文化表彰大会辉煌六十年良好贡献奖,并获中国特级名厨称号。
二零一零年7月获国际烹饪大师联合会授予的首批国际四星级烹饪大师称号。
二零一一年2月毕业于巴黎英才专修高校旅游餐馆专业本科学历。
二〇一一年十七月在首都参预中共创设90周年食文化赞赏活动中,获影响中国烹饪楷模称号。同年8月在日本首都获中国烹饪技艺劳动模范荣誉称号。
二〇一二年1月受委派圆满成功第十八次全国代表大会的待遇任务。
二零一四年7月被选入共青团中心、全国青联《中华儿女》“两会特刊”。

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二零一四年7月胡建生同志被选入由共青团主题老总、中华全国青年联合会主办的国家大型人物综合类期刊,由邓曾外祖父亲自题写刊名的《中华儿女》“两会特刊”。

林立广大师(右)与名厨查询网·中华名厨专家评审委员会专家委员胡建生大师

胡建生同志从事烹饪工作30年来,短时间为党和国家领导人及海外首脑掌勺服务,孜孜不倦,艰巨钻研创新烹饪,不断探索和学习研商食材的药膳功能,其出品的菜品以营养食疗食补为主打,并取得多项国际国内烹饪大赛奖项,其表明的研商刀具和独创的几道胡氏菜品已获取国家专利,并在食雕工作摸索中,独创了“四刀定型法”,雕刻技巧精湛,业内人士称她为“胡一刀”,就是对其雕刻技巧很好的注脚,多年来为社会及队伍容貌培育了巨额军地两用高技能人才,为中国烹饪事业的进化作出了重大贡献。
源于中国厨子查询网

 

 

在三十余年的厨艺生涯中,积累了丰裕的厨艺经验,烹饪技术精湛,艰苦钻研,敢于创新,曾在部队荣立三等功一次,评为中国人民解放军陆军海装良好党员,每年都被评为先进工作者、卓绝员工、暑期先进工小编等名称。为继续和发扬中华烹饪技艺,为更好的服务于军事,培育了巨大烹饪人才。

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图为:《国家名厨》主编胡建生同志在批发仪式现场

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二零一二年8月8日《国家名厨》先发仪式在香港(Hong Kong)音信大厦不负众望进行,来自京城、萨格勒布、吉林、青海等全国各市的餐饮界元老、烹饪大师齐聚一堂共同欢庆这一历史性的大作品成功出版发行。此书是由国家名厨征集社团编辑委员会编著,由中国商业联合会主持的中国商业出版社出版发行,此书的问世标志着中华名厨的社会地位及社会认知度和影响力又进步了一个很大的台阶。咨询热线:13503238704 
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金龙望月

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江山名厨主编胡建生与盛名瑜伽教练郭虹女士啄磨《国家名厨》二卷的编排出版工作。

 

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二零一四年11月胡建生大师受邀为中信戴卡轮毂创建股份公司培训的学童完成学业合影

 

 

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群龙戏珠

厨艺生涯几十载,烹出五味人生,一刀刻绘食雕传奇,是当之无愧的一世中华特级名厨!

 

 

 

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(义务编辑:admin)

二〇〇七年4月28日《宜昌晚报》对胡建生大师展开了整版报纸宣布

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 出名书法家赵润生为烹饪大师胡建生题字

 

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胡建生大师食雕代表文章——海市蜃楼 

 

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胡氏风干肠,源于祖传秘方,精心制作,至今有百余年历史,现由胡氏传人胡建生制作。

 

 

 

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(义务编辑:大贺)

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