青鱼的一般性做法大全,香气扑鼻

金针菇富含丰盛的糖类,比部分菇类还要高。金针菇体内的赖氨酸含量卓殊的高,可促进孩童智力的发育,而且金针菇还是可以抗癌,抑制血脂进步,不得不说金针菇是一道好吃的食品,也是相比较好的保健食物。多吃金针菇仍可以够拉长机体,促进体内的新陈代谢。金针菇它吃起来的口感特别好,滑滑的,嚼起来时候有有些脆脆的,大家一般最广大的便是吃火锅,做汤或许是凉拌,其实呢它还能烤着吃,好几个人都丰裕的喜悦吃。

笔者酱每回去酒楼点个拍黄瓜觉得舒服可口,本人在家做总是没有那么好吃,其实只有加点它,平庸菜品变大餐!一起来探望吧~

金针菇培根卷

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金针菇350克;Bacon6片;生抽3勺;省油1勺;盐半勺;白糖半勺;硫胺素半勺;清水3勺;黄油15克

做法

  • 金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-6分钟,彻底煮熟。
  • 煮熟之后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。
  • 生抽3勺、省油1勺、盐半勺、白糖半勺、藻多糖半勺、清水3勺、调一碗料汁。
  • 一整条Bacon从中间切开,卷入少许金针菇后用牙签固定住。
  • 锅烧热后放入黄油融化。
  • 青鱼的一般性做法大全,香气扑鼻。放入Bacon金针菇卷小火慢煎,煎的时候勤翻面,让Bacon一圈都煎至深灰。
  • 煎至培根鲜蓝浅紫蓝后,倒入料汁烧2分钟左右即可出锅。

青鱼是一种颜色青的鱼,是小编国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼看似相当的大,其实它的肉质很好吃,好吃有滋养,并且标价也立见作用,所以青鱼是豪门平常拿来做菜肴的采取。那么,青鱼如何构建最美味啊?下边小编就来和大家大饱眼福二种青鱼的家常做法呢。

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豆皮卷金针菇

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用料

油豆皮2张;金针菇300克;葱;姜;蒜;盐;生抽;蚝油;白糖

做法

  • 金针菇去掉老根,洗净后控干水份备用;
  • 葱姜蒜切末,蛋黄切成葱花备用;
  • 葱叶子在白开水中烫3-4秒立时捞起备用;
  • 油豆皮是用那种,韧性好不不难煮破。
  • 将油豆皮用温水泡软后,用刀裁成宽度大致是金针菇长度百分之五十的长条备用;
  • 取一份裁好的油豆皮,放上适量的金针菇;
  • 从下往上卷起来,尽量卷的紧些;
  • 再用一根烫过的葱叶子系好;
  • 搞好的豆皮金针菇卷。
  • 锅中放适量食用油,下入葱姜蒜末爆香;
  • 将爆香的葱姜蒜末推到锅的一角,放入卷好的金针菇小火煎制;
  • 大约煎一秒钟左右,用筷子操作将金针菇豆皮卷翻面煎另一面;
  • 另一面大约也煎一分钟左右,再加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖,和差不多三汤匙的清水,大火煮开后转小火,盖上锅盖再焖煮4分钟左右;
  • 末段大火收汁,撒上葱花。
  • 装盘即可。

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好久不做辣菜了,孩子他爹都有意见了,说近期时时清淡没有辣椒,吃饭都不香了,让给做点可口的抚慰一下胃。金针菇煮汤孩子喜欢,作者不是特意喜爱,趁小宝不在家,烤一份尝尝。三夏的时候吃烧烤,就点了一份烤的金针菇,想想都流口水,恨不得立时去吃烧烤。然而外边吃真不划算,还不如在家要好烤呢。说做便做,跑去超级市场买盒金针菇,加上佐料,费用相差5块钱,能烤一大盘呢。洗好控干水的金针菇放至锡纸盘里,撒上蒜末,调料放烤箱里烤,那一个味道实在是遥远就闻到了,越闻越想吃,哈喇子流一地了。明天荷妈就来分享那道好吃易做,人见人爱的蒜香金针菇,拔尖美味爽口,喜欢的赶紧试试
吧!

蒜蓉拍黄瓜

葱油蒸金针菇

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用料

金针菇200g;小青葱50g;姜5g;生抽10g;色拉油30g;盐适量;糖一丢丢

做法

  • 金针菇切去老根,用清水冲洗干净后沥干水份,摆入盘中~
  • 大葱洗净切成葱花,姜切细末,放在同等碗中。加入一小点盐和糖调均匀。再将色拉油用锅子烧热,趁热将热油冲入葱花和姜末中,并用筷子快捷搅拌均匀,即成葱油~
  • 蒸锅第上小车成立厂后,将金针菇放入,大火蒸5分钟。蒸好后取出,篦出汤汁。在汤汁中进入生抽调均匀后淋回金针菇上边。并将葱油淋在金针菇上边,就完结了~

青鱼的家常做法

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相似去旅舍最常点的凉菜正是拍黄瓜了!清爽可口的利水前菜~拍黄瓜好吃的门槛是:一定要放蒜!凉拌黄瓜一定要有蒜才能轻轻松松提味哦。

肥牛金针菇

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用料

肥牛片250克;金针菇300克;葱花适量;陴县豆瓣酱1汤匙;盐;蒜蓉;油

做法

  • 金针菇剪去根部洗净备用
  • 锅中放油,烧至百分之六十热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右
  • 豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
  • 大火烧开后放入金针菇
  • 煮开后进入肥牛片,用筷子赶快查看,让肥牛片在汤中分流,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可

茄汁青鱼的做法资料:青鱼800克、食盐、番茄酱、姜、蒜、白糖做法步骤:① 、把青鱼处理干净,准备资料;二 、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化;叁 、青鱼入锅,每面各煎2分钟;肆 、把其余全数的佐料都加进去,最终加到鱼身八分之四的青水,烧开转中火1六分钟;五 、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让西瓜汁完全被烧干就足以咯。清蒸青鱼的做法主料:青鱼、食盐、姜、葱、料酒做法步骤:壹 、先把青鱼洗净,去的鱼鳞,把内脏取出来,把鱼洗净;② 、切成两段,在鱼的双方都切一字刀。葱切段、姜切成片,把葱、姜和鱼放到一块儿,再放入料酒、盐腌制10秒钟;三 、把腌好的青鱼放入盘中,再放入葱、姜片;四 、锅里放适量水,用大火烧开,放入青鱼蒸制;五 、大火蒸10分钟,关火后取出来把原汁倒入锅中,用泛酸勾芡倒入锅中烧开。出锅前放入味精调味,然后把汁浇到鱼上,就足以吃了。

蒜香金针菇(烤箱版)

食材:金针菇一把,大蒜20g,Nokia辣二个,香葱1把,辣椒酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,白糖少许,食用油少许。

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做法:

首先将整棵金针菇放水果清洗1次控水,再将大蒜剁末,索尼爱立信辣椒切圈,香葱切未。

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取3个空碗,放入辣椒酱,生抽,蚝油,二分一的蒜末,白糖拌匀做烤料

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洗净控干水份的金针菇切掉根部,撕成小撮,码放在盘子里。那里小编用的是锡纸盘

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继之我们将剩下的四分之二蒜末撒在金针菇上,浇上调好的烤料汁,再放上辣椒圈。烤箱预热五分钟,放入中层,上下火200度烤约16分钟。注:烤盘四周刷一点油防粘。

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烤好的金针菇取出,撒上葱花即可。

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光闻着就好香,直咽口水。那东西要趁热吃哦!

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看一下是否特意简单吗?那样做不用炒就足以吃,而且尚未放一滴油,一点不担心吃完会长肉。关键一点,本人在家做到底卫生,价格一级实惠。再啰嗦一点,喜欢吃酸味的能够加点点醋哦!

图像和文字均为自己原创,抄袭必究。笔者是荷妈,明日的分享就到此处,谢谢您的阅读和协理,越来越多家常美味做法,请关心“荷妈好吃的食品”!要是您欢畅自个儿的分享,欢迎点赞、收藏、转发给越多的伙伴。倘若您有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起互动学习,交换下厨心得!

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金针菇青椒肉丝

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用料

金针菇一小把;青椒中等大小3个;猪肉一小块;姜;蒜;生抽;维生素;料酒

做法

  • 猪肉切丝。加入料酒、生抽和木质素,拌匀备用。
  • 辣椒切丝,姜切丝,蒜切末,金针菇撕开,拦腰斩断在当中地点切一刀。
  • 锅中国原油工程建筑公司热之后倒入肉丝,快捷划开,待肉丝变色之后出锅备用。
  • 锅再度烧热参与少量食用油,倒入金针菇翻炒半秒钟左右,参预青椒丝、姜和蒜,到场适量盐,继续翻炒半分钟左右。
  • 末尾倒入炒好的肉末,翻炒几下即可出锅。

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食材:

酱炒卖黄金针菇

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用料

金针菇;酱油;豆瓣酱;醋;糖;姜;蒜;干辣椒

做法

  • 生姜,蒜头切末,干花椒切段
  • 在小碗中加入酱油,豆瓣酱,醋,糖和两大勺高汤或开水调成酱料
  • 热锅,下油,下姜末、蒜末、干花椒段爆香
  • 翻翻酱料,
  • 下金针菇,翻炒几下,盖上锅盖闷一会,然后继续翻炒几下即可起锅。

柠香烤青鱼的做法主料:青鱼600克、柠檬、生菜、食盐、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、橄榄油① 、青鱼肉打理干净,分成三片,再从中路切开为六小片,用厨房纸吸去水份,放入碗中;② 、出席葱段、姜片、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉,挤上柠檬汁,能够去腥提鲜,用手抓匀,蒙上保鲜膜放冰橱冷藏一个小时以上,让鱼肉充足吸收接纳调料;3、锅中放适量橄榄油,将鱼一片片放入,煎至两面黄,取出;四 、将煎好的蹂躏排泄在预先铺好锡纸的烤盘上,再刷上腌鱼的汤汁,放入上下火200度预热好的烤箱中层,用热风格局烤14分钟即可;伍 、生菜洗净,用淡盐水泡1四分钟以上。取出烤好的鱼,置于铺好生菜的盘上,用柠檬皮装饰,吃的时候沾上甜辣酱也很科学。家常红烧鱼的做法主料:青鱼1块调料:色拉油、料酒、生抽、老抽、小葱、食盐、味精、姜1小块、白糖做法步骤:① 、青鱼段去鳞片用纸擦干;② 、热锅冷油,参预生姜片到散发出香味;三 、把鱼小心放在姜片上面,小火煎,半分钟后翻面;肆 、参与生抽和老抽,参加一点料酒,参加热水到鱼的四分之二,大火煮;伍 、一分钟后投入半勺白糖;六 、汤汁剩不多时到场胡葱烧一会后加点盐、味精就足以出锅了。

黄瓜,大蒜,盐,糖,生抽,香油,白醋

蒜蓉金针菇烤花蛤虾

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用料

鲜虾300克;花蛤300克;蒜10瓣;金针菇适量;盐适量;糖少许;蒸鱼鼓油一勺;料酒一小勺;姜蒜片适量

做法

  • 虾洗净,减去虾须,开背去虾线
  • 加姜蒜片,盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制二十八分钟
  • 蒜蓉巴椒切末
  • 热油锅,煸香蒜蓉
  • 清香出来,大概这些水平就能够
  • 如此那般最好~
  • 金针菇去除根部杂质,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。
  • 烤箱上下火200度,预热
  • 花蛤洗净,水烧开,加点点盐,下花蛤。
  • 大概一到两分钟,花蛤就着力开口,个别没言语的能够用手指掰开就行。
  • 纯属不能够煮太久
  • 将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上,并撒上一勺蒜蓉油
  • 下一场在开口的虾背上码上蒜蓉油
  • 因为花蛤没有腌制,所以在余下的蒜蓉油中加一小点盐,搅拌均匀,码到花蛤上
  • 放入预热好的烤箱中层
  • 上下火200度,烤10到12分钟
  • 切实时间请依据自个儿的烤箱温度和食材大小决定
  • 最好,烤个8到十分钟的看一下老谋深算的程度,烤过火就倒霉吃了。
  • 出锅,撒葱花白芝麻~享用吧

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做法:

缝衣针菇炒蛋

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用料

金针菇200G;鸡蛋3只;油;盐;葱花

做法

  • 鸡蛋打散,参与盐,葱花搅打均匀;
  • 金针菇洗净,沥干水,切掉根部;
  • 热油锅,下金针菇炒至发软;
  • 接下来进入盐调好味;
  • 翻翻备好的鸡蛋液;
  • 炒至鸡蛋凝固至熟即可!上锅前喜欢的话也得以再加点葱花,不加亦可!

烹调技艺:① 、青鱼13分丰饶,所以一旦煮的年月不够,里面包车型地铁肉会是生的,所以一般水量要没过鱼块的四分之二,否则太少会不熟;② 、生姜片能够适合多一些那么更好操作,用自个儿这么些办法鱼皮是少数也不会掉;3、假若鱼洗好就煎有时蒙受热油会溅开来为此最好用纸擦一下,或然要开最小火,同时能够用锅盖挡一下;四 、煎鱼的光阴不当过长,也远非供给,其实煎一下再煮是让鱼有更香浓的含意而已;⑤ 、胡葱不是香葱,图片上看不出大小,其实比香葱要粗得多,香葱撒上就足以出锅,胡葱可不行,一定要有些煮一会让香味出来才好吃!沸腾鱼片的做法主料:青鱼、黄豆芽、色拉油、干花椒、料酒5克、粗纤维、鸡蛋清、食盐4克、姜3片、蒜5克、花椒、黑胡椒做法步骤:壹 、青鱼洗净,片成片(最好别买半成品的鱼片,价格贵一倍,还不是很十三分)用鸡蛋清、中度朗姆酒粗纤维少许、食用盐混合均匀。上“浆”后,可保持鱼片鲜嫩,不简单碎;二 、生姜大蒜切片,葱洗净切成末
红辣椒花椒冲洗一下;三 、黄豆芽洗净,加点小苏打松开水锅里烫一会,捞出,平铺在汤锅底部;④ 、再将鱼片在沸水锅里过水,去腥味,捞出,均匀铺在黄豆芽上;五 、热锅上油,入红辣椒,姜蒜片,花椒,到有辣椒香味,加热水,有高汤更好啊,加入适量盐烧开。成调味汤;6、淋入铺好鱼片豆芽的大汤盆里。撒些黑胡椒粉即可开吃。

  1. 安不忘危食材。 黄瓜洗净后刮去毛刺,切段后用刀背拍一下有益入味。

香辣水煮金针菇

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用料

金针菇400克;郫县豆瓣酱两勺;盐1小勺;生抽1勺;糖1勺;食用油卓越;清水一碗;葱花或芫荽适量

做法

  • 金针菇切去根部,清洗干净控干水份
  • 锅内放入适量食用油
  • 烧热后参预郫县豆瓣干煎香
  • 加盟一勺生抽,一勺糖,一小勺盐和一碗清水烧开,水不用太多
  • 锅烧开后投入金针菇,没有莫过不要紧,一会儿金针菇变软会出水的
  • 重新烧开,金针菇变软后尝一下咸淡,淡了能够再加点盐
  • 加香菜或葱花,关火!
  • 装盘开吃,香辣过瘾,拔尖下饭哦!

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缝衣针菇炒肉丝

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用料

猪瘦肉200克;金针菇适量;南椒少许;酱油少许;盐适量;硫胺素少许;姜末少许;生抽少许;辣椒油少许;葱花少许

做法

  • 猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,三磷酸腺苷拌匀稍腌
  • 红花椒洗净去蒂切丝。金针菇除头部老梗撕成丝备用
  • 热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用
  • 余油再度烧热,下金针菇,红花椒丝翻炒,加盐,生抽调味
  • 倒入炒好的肉末翻匀
  • 淋少许辣椒油,撒上葱花即可

青鱼的经常做法大全烹饪技艺一 、朗姆酒辣椒可切小块或任何均可,辣椒不要在油锅里熬的岁月太长,颜色会变黑,当然你就欣赏狠狠的辣本身家吃也是无视的。二 、沸腾鱼很可口,吃完鱼片和豆芽后,捞出剩余的杂物,第一天在留下的汤里再加些鱼片豆芽烧熟。同样很爽口。叁 、若是懒,豆芽不烫也行,但是豆制品依旧熟的更符合规律营养,旅社里是不会给您先烫的,小编吃过的差不离都以生的,大家要团结敬服本人,实践申明,那样做出来的滔天鱼片里的毛豆芽更好吃,豆芽扫光光。其它,买小黄豆芽,小黄豆芽更好吃些。烧青鱼的做法主料:青鱼、料酒、生抽、老抽、醋、葱、姜、干花椒、调和油、白糖做法步骤:一 、青鱼洗干净,鱼白也洗干净备用;贰 、热锅凉油,油热煎青鱼;③ 、青鱼煎至两面朱红,放葱、姜、辣椒放一边煸香;④ 、放入鱼白煎一下;⑤ 、倒入酱汁和半碗热水,小火入味。酱汁比例:两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖、一勺料酒;⑥ 、大火收汁,装盘。

2.
腌制黄瓜。将黄瓜装入碗中,加一勺盐,用手抓匀后腌制,等黄瓜出水后沥干,那样腌完的黄瓜尤其美味和可口~

凉拌金针菇

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用料

金针菇;黄瓜1根;蒜半个;巴椒一个;小葱适量;橄榄油适合;另准备凉开水一大杯

做法

  • 用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。较长的金针菇能够从中路剪开,以造福食用;川椒去籽切细丝
  • 锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和巴椒丝,煮1分钟,关火。——只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反倒不难塞牙
  • 将金针菇和南椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干——最好攥攥金针菇,将水挤干些
  • 蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用
  • 黄瓜去皮切丝——因为黄瓜简单出水,所以准备那道菜时,我们到最终再切黄瓜,随吃随拌
  • 将金针菇、川椒丝,黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀,口重的能够加点辣椒油或然辣椒酱

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椒盐金针菇

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用料

金针菇适量约200克;鸡蛋二个;碳水化合物适量约30克;椒盐适量;油适量

做法

  • 金针菇去根洗净,分小片,那样下刀相比好。自拍只好那样了。
  • 分为那样。
  • 鸡蛋磕入碗中打散,金针菇在蛋液中涮一下,再在干维生素中打个滚,依次摆好。
  • 起油锅,五分三热下金针菇中火炸至天青。
  • 撒椒盐开吃。当然你也能够撒味精,鸡粉,辣椒粉,孜然粉等您喜欢的调味料。
  1. 将蒜末配上2勺生抽、2勺白醋、1勺芝麻油、2勺白糖,调制成料汁。
    将黄瓜拌入料均匀,一份美味带着蒜香的拍黄瓜就完了了。假设你欢跃吃辣辣的口味还是能够本身加上辣酱哦!

烤金针菇

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用料

金针菇;蒜头2颗;辣椒粉;盐;油

做法

  • 金针菇洗干净,参加适量油、蒜末、辣椒粉、盐,拌均匀。
  • 烤箱200度预热五分钟,金针菇放在锡纸做成的盒子里,烤15到20分钟。

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凉拌金针菇

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用料

金针菇;小米椒;蒜头;陈醋;白糖;生抽;盐;油

做法

  • 大蒜和三星椒切好待用
  • 白醋、白糖、生抽、盐调好待用
  • 金针菇洗好去头掰好小块状待用
  • 水开放金针菇放下去煮断生,差不多五六分钟便可,捞起来滤干水待用。
  • 底层锅放调好的陈醋汁烧开就关火
  • 下油爆蒜头和米椒
  • 金针菇放碟子里摆好形象淋上陈醋汁,最后倒上蒜头和米椒,收工吃起!

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滑炒金针菇

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用料

小芹菜;金针菇;红椒;盐;蒜;姜

做法

  • 金针菇去根洗干净
  • 红花椒切丝,小芹菜切断,姜切丝,蒜切片
  • 锅内放油烧热,放入姜丝和蒜片爆香
  • 放入小芹菜断翻炒
  • 7/10熟时放入金针菇和红花椒丝翻炒
  • 投入盐调味,翻炒熟后即可出锅

蒜蓉客官虾

锡纸金针菇(家庭版)

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用料

金针菇一包;中兴辣八个;小葱一棵;大蒜五瓣;耗油一勺;豆油一勺;海鲜酱油两勺

做法

  • 食材洗干净,金针菇去根洗净,挤净结余水分,小葱和HUAWEI辣切小段,大蒜瓣切碎!
  • 把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁
  • 把金针菇摆放在锡纸上,倒入酱汁拌匀,撒上拍卖好的大葱和Samsung辣(切完Nokia辣一定要洗手…)
  • 把锡纸叠成3个封闭的盒子,然后放入烤箱!
  • 200度上下火烤20分钟(悲哀的时光)
  • 能够吃了(打开锡纸时很烫的,用筷子匡助打开)

那道蒸虾看起来高档又霸气,是必需宴客菜。虾肉混入蒜蓉的清香,吃起来越发鲜甜,一口观者里混杂着蒜蓉的口感有多舒服,Bella酱相信你们都明白~!

白灼金针菇

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用料

金针菇;小干川椒段;香葱;生抽;白糖;盐

做法

  • 葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净
  • 碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用
  • 锅中国水力电力对国集团烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透
  • 捞出沥干水份
  • 将沥干水份的金针菇码在碗中,撒上葱花
  • 炒锅烧热,放入适量油
  • 油温升至五分四热,转小火再下干花椒圈爆香
  • 转大火让锅中国汽油工程建筑集团温升高,关火,飞速浇在金针菇和葱花上,吃时拌匀即可

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素炒卖黄金针菇

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用料

金针菇200克;胡萝卜;尖椒半根;蒜2瓣;姜二片;生抽;盐;醋适量

做法

  • 金针菇去根部洗净,胡萝卜切丝,尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细
  • 姜切成小片
  • 锅内放油,油热放入蒜姜
  • 蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒
  • 待把胡萝卜炒软放入金针菇,放入少许生抽翻炒
  • 缝衣针菇炒熟参加尖椒丝,盐调味,再放入少些醋翻炒二下关火

食材:

肥牛金针菇卷

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用料

金针菇250克;肥牛片250克;蚝油1大匙;白糖1小匙;清水1小杯(约80ML)

做法

  • 将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用
  • 肥牛片放室温稍解冻一下
  • 取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来
  • 次第用肥牛片把装有的金针菇都卷起来
  • 底层锅开大火烧热,再折返中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎
  • 煎至肥牛变色,再转另一下,均匀的把全路肥牛都煎透变色即可
  • 将一大匙蚝油放在碗内
  • 投入1小匙白糖
  • 加入清水
  • 用筷子搅拌均匀
  • 热锅,将搅匀的蚝油汁倒在锅上,开大火煮沸
  • 然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可

鲜虾,粉丝,蒜,辣椒,葱,盐,糖,香油,生抽

金针菇蛋饼

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用料

金针菇200g;鸡蛋一个;面粉30克;盐适量;小葱1根;胡萝卜少许

做法

  • 安不忘危材料,金针菇洗干净,胡萝卜切丁,香葱切葱花
  • 鸡蛋打散插足面粉、胡萝卜和香葱和有个别清水,调成鸡蛋面糊,加点盐。
  • 底层锅里放少许的油,金针菇撕成符合的轻重缓急,放入锅里效果日趋煎.
  • 用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面,注意不要沾到边上的
  • 等面糊凝固后,翻多个面持续煎到香即可
  • 接轨用平等的形式煎完剩余的金针菇,直到面糊用完。起锅装盘,可以搭配韩式辣酱来吃也非常美丽味的。

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做法:

1.
鲜虾先洗干净,去须去脚,用剪刀剪开后背的壳去除虾线,再剪去虾枪,拿出底部的沙包,你要是认为麻烦直接去掉头也能够。

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  1. 把蒜头切碎做成蒜蓉备用,客官要提前泡发备用。

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  1. 做调味酱汁:
    锅内放油,油烧热参预蒜蓉爆香一下,然后在蒜油里插足盐、糖、香油、生抽调味,就成了调味酱汁。

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  1. 盘子底层先放观众,再放一层虾,把酱汁均匀淋在虾上 ,入蒸锅蒸 8-10
    分钟即可,蒸好以往撒些葱花,就能够开吃了 。

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虾肉混入蒜蓉的香味,观众吸收酱汁的含意,别提那道菜能有多好吃了~!

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蒜蓉金针菇

金针菇也是一种普遍的菜品,与蒜蓉和花椒搭配在一起,摇身一变11分迷人的爽口菜肴!

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食材:

金针菇,大蒜,生抽,葱花,辣椒酱,油,盐

做法:

  1. 金针菇去去掉根蒂,清水洗干净。

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2.
把辣椒大蒜葱都切末备好。锅内放油烧热,参预蒜末爆香,再放入辣椒酱调成辣油盛出,参加生抽、盐、葱花调制成酱料。

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3.
调好的酱料淋在金针菇上,然后入锅蒸10-1肆分钟后就马到成功了。金针菇的口感,韧中带脆,搭配蒜蓉的深切香气和花椒酱微辣的口感,实在是可口~

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04

蒜蓉茄子

想把茄子做的美味是卓殊考验功力的,茄子费油,但是软和多汁,配上合适的调味料才能做出它的爽口,那里肯定推荐蒜泥茄子,不难操作幸而吃!

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食材:

长茄子,大蒜,辣椒,葱花,耗油,生抽,盐,油

做法:

1.
长茄子洗净,从中间切开,分二至三段切成细条,入蒸锅蒸15至20分钟,把茄子蒸软。

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2.
大蒜切成末,锅内加油烧热,放入蒜末爆香、参与蚝油、生抽、盐调成蒜香汁儿。

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  1. 将调好的蒜香汁和茄子拌匀,撒上葱花和辣椒末即可。

带着蒜香的茄子,十二分下饭,作者酱表示能一举吃下三大碗白饭了!

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