适宜全家老小,好吃的面

家常凉面

1.家常担担面

根源群众号的享受!

对于面食爱好者来说,

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一 、豆角焖面

一碗面绝对是超级治愈的食品,

原料:面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油

食材:面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。

原料:

饿的时候来一碗简直大满足!

做法:

做法:

豆角250克、面条150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱

除外常吃的汤面,

1.
水烧开后上边条,煮至8早熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过凉水。

1.
水烧开后上面条,煮至8早熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过凉水。

做法:

杂酱面也一级好吃啊!

2.
热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全体炒出后放入青菜煸炒到多少面条有点焦了淋上香油即可。

2.
热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全体炒出后放入青菜煸炒到某个面条有点焦了淋上香油即可。

1.
梅菜扣肉片用料酒腌制10分钟;豆角洗净后掰成等大的段,放入盘中,入微波炉内高火加热4分钟,取出后用筷子拌一下再持续高火4分钟。

适宜全家老小,好吃的面。学会那三款,在家做起来~

西红柿火腿凉面

2.番茄鸡蛋杂酱面

2.
锅中倒入适量油,插手泡椒、葱花和坛子肉炒至肉片变色,放入微波过的豆角,放入生抽、老抽炒匀。

香辣够味,拯救没食欲!

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  1. 放入开水炒至调料与食材融合,把锅中的汤倒出,只留少一些汤在锅内。

香 辣 炒 面

原料:面条、火腿肠、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉

食材: 面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉。

4.
把鲜面放在豆角上,盖上锅盖,中型小型火焖约1四分钟,用热气把面焖熟,最终翻炒,把面和豆角炒匀即可。

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做法:

做法:

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  1. 煮好的面在冷水中过凉,捞出;西红柿切块;火腿肠切斜片;尖椒去籽切丝。
  1. 煮好的面在冷水中过凉,捞出;西红柿切块;尖椒去籽切丝。

二 、鸡丝焖面

面条200克 / 猪肉 100克 / 生抽 2茶匙

2.
锅内放油,参与五香粉炒香,加入火腿片、西红柿高速翻炒,到场酱油炒匀,倒入面条和尖椒,调入适量的盐调味。

2.
锅内放油,参与五香粉炒香,参与鸡蛋、西红柿极快翻炒,加入酱油炒匀,倒入面条和尖椒,调入适量的盐调味。

原料:

黄酒 1茶匙 / 蚝油 1茶匙 / 拌饭酱 1茶匙

  1. 高效的查阅面条,使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。
  1. 高速的查看面条,使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。

急性心包炎肉1块、豆角250克、鲜面条400克、蒜3只、胡萝卜1根、葱2根、干花椒、八角3个、盐1茶匙、老抽1汤匙半、料酒1汤匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、鸡精33.33%茶匙、香油1茶匙

葱 1小段 / 干辣椒 2个 / 盐 1茶匙

三丝炒粉

3.三丝饸烙面

做法:

洋葱 1个 / 青辣椒 1根 / 植物油 2.5汤匙 / 淀粉 2茶匙

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1.
鸡胸肉切丝用用和碳水化合物腌渍十一分钟;葱切段;姜干花椒切丝;八角掰开;豆角切段;胡萝卜切丝;蒜拍碎斩蓉;鸡肉用油爆炒出来。

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原料:面条、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、盐1/3小勺、鸡精3克、生抽1大勺、老抽1大勺、小葱15克

食材:
面条、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、盐1/3小勺、鸡精3克、生抽1大勺、老抽1大勺、小葱15克。

2.
锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干花椒,放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉炒均匀。

壹 、洋葱、青辣椒洗净切丝备用

做法:

做法:

3.
放入老抽,白糖,料酒,炒均匀,放入鸡丝,兑水和食材齐平,调入盐大火烧开。

二 、猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙果胶上浆

1.
红萝卜、火腿、包菜切细丝;香葱切长段;锅内加盐、油烧开水,放入干面条,至面条变软,捞起。

1.
红萝卜、火腿、包菜切细丝;香葱切长段;锅内加盐、油烧热水,放入干面条,至面条变软,捞起。

4.
放入面条,注意不要翻动,让豆角垫底,以免粘锅,关小火,焖六分钟,用筷子把下边没沾汤汁的翻到上边,继续焖五分钟,放入蒜末大火收汁,出锅放香油和鸡精提味即可。

③ 、起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,捌分熟之后盛出,留少许油

2.
热锅放油,放入胡萝卜,包菜炒至断生,出席火腿丝,翻炒片刻,参与煮软的面条,用筷子翻炒均匀。

2.
热锅放油,放入胡萝卜,包菜炒至断生,出席火腿丝,翻炒片刻,插足煮软的面食,用筷子翻炒均匀。

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肆 、另起锅烧水上面条,接一回冷水烧开后,过凉开水后沥干,参加0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀

  1. 加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色,到场香葱段再翻炒片刻即可。
  1. 参预盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色,加入香葱段再翻炒片刻即可。

三 、五彩焖面

五 、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干花椒剪碎放入煸香

肉丝担担面

4.肉丝凉面

原料:

六 、下南瓜泥,翻炒均匀

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面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐

柒 、参加1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

原料:面条300克、猪肉200克、洋葱半个、生抽3小勺、老抽2小勺、小葱4根、油、五香粉、玉蜀黍血红蛋白1小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、花雕酒1小勺

食材:
面条300克、猪肉200克、洋葱半个、生抽3小勺、老抽2小勺、小葱4根、油、五香粉、玉茭硫胺素1小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、花雕酒1小勺。

做法:

八 、面条翻炒均匀,剪入葱花,关火

做法:

做法:

  1. 将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝;面条煮到七分熟捞出。

酱 油 炒 面

1.
洋葱洗净切丝;小葱洗净,切成5cm长的段;生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺制成热干面料。

1.
洋葱洗净切丝;小葱洗净,切成5cm长的段;生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺制成凉面料。

2.
锅中放入适量油,待油热后放入圆葱丁炒香,放入土豆丁、胡萝卜丁,到场两大勺香辣牛肉酱,翻炒。

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2.
肉切丝,放入花雕、生抽、五香粉、大芦粟脂质、油搅拌均匀腌制1四秒钟;面煮熟,过凉水,沥干水分。

2.
肉切丝,放入花雕、生抽、五香粉、玉茭蛋氨酸、油搅拌均匀腌制1六分钟;面煮熟,过凉水,沥干水分。

3.
将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与牛肉酱丰硕混合,参预少许水、盐、省油、白糖,稍稍煮一会。

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3.
锅中倒油,下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条、热干面料快速翻炒均匀,上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可。

3.
锅中倒油,下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软时,倒入面条、炒面料快捷翻炒均匀,上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可。

  1. 放入煮过的面拓展焖制,等到汤汁收的基本上即可出锅。

面条 1小把 / 红葱头 1/5个 / 卷心菜 2片

酱油饸饹面

5.酱油挂面

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胡萝卜 半根 / 鸡蛋 1个

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肆 、蒜香红薯焖面

酱油 适量 / 海苔 适量 / 花生油 适量

原料:面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖

食材: 面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖。

原料:

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做法:

做法:

湿面条200克、红薯150克、青椒、蒜瓣、油1茶匙、盐、郫县豆瓣酱2茶匙、蒸鱼酱油

一 、将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

1.
2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;油菜从中间切开;面条煮熟后,过凉水,沥干待用。

1.
2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;油菜从中路切开;面条煮熟后,过冷水,沥干待用。

做法:

二 、锅内烧滚水,把面条放入煮至七成熟后捕捞

2.
锅里倒少许油,放入葱花,炒香,放入面条,葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻拉面条,使料汁均匀的裹在面条上。

2.
锅里倒少许油,放入葱花,炒香,放入面条,葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻热干面条,使料汁均匀的裹在面条上。

  1. 辣椒、红薯洗净切小块;蒜拍破。

  2. 锅中国原油工程建筑公司热,爆香蒜瓣;倒入青椒、红薯,炒匀,加入郫县豆瓣酱,炒匀。

叁 、在捕捞的面里加花生油拌匀,以便重组

  1. 放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条一起盛出装盘即可。
  1. 放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条一起盛出装盘即可。

3.
淋入适量冷水,煮六秒钟,将湿面条均匀码在红薯上,利用煮红薯的蒸气焖面。

肆 、不粘锅放油,将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散

土豆阳春面

6.土豆挂面

  1. 锅中汤汁减弱,将面条翻动一下,淋入蒸鱼酱油,炒匀即可。

五 、把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散

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⑥ 、面条放入炒锅内,与三丝一起炒匀

美高梅在线注册,原料:面条300克、土豆3个、五花肉200克、油2汤匙、盐、姜、八角2个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、小葱、蒜

食材:
面条300克、土豆3个、五花肉200克、油2汤匙、盐、姜、八角2个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、小葱、蒜。

5、豆芽焖面

⑦ 、出席酱油炒匀入味,关火装盘

做法:

做法:

原料:

八 、煎锅放少量油,用小火煎2个整蛋,盖在杂酱面上,再撒些海苔碎

  1. 马铃薯去皮切块;水煮肉切块;煮面至8成熟。
  1. 土豆去皮切块;坛子肉切块;煮面至8成熟。

面条、黄豆芽、木耳、洋葱、葱、生姜、花椒、八角、十三香、老抽、盐

青 椒 肉 丝 炒 面

2.
热锅凉油,参预坛子肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香,参与土豆翻炒均匀,倒入没过土豆的水,参预八角,大火烧开后进入老抽和生抽转中型小型火炖至土豆酥软,汤汁收至剩余百分之三十三。

2.
热锅凉油,参加梅干菜扣肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香,参预土豆翻炒均匀,倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中型小型火炖至土豆酥软,汤汁收至剩余三分之一。

做法:

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  1. 加盟面条,继续翻炒均匀,调入适量盐,加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
  1. 投入面条,继续翻炒均匀,调入适量盐,参加切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
  1. 木耳用温水泡发后摘根洗净切小片;火腿切小片;洋葱、葱、生姜分别切块。

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虾仁胡萝卜炒面

7.虾仁炒粉

2.
炒锅倒油,油量是平凡炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出幽香,参加葱和生姜炒香,加木耳和毛豆芽翻炒半秒钟。

面条 120克 / 柿子椒 50克

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3.
加入洋葱和火腿片翻炒,参预两勺半十三香、一汤匙老抽炒匀,插手水,至淹住全数菜。

猪肉(瘦) 80克 / 植物油 适量

原料:方便面(面条)、蒜薹、虾仁、胡萝卜、鸡蛋、油

食材: 面条、蒜薹、虾仁、胡萝卜、鸡蛋、油。

4.
抖散的面条摊开铺在加过水的菜上,加锅盖,小小火焖约6秒钟,加适量食盐调味,足够搅拌均匀即可。

食盐 5克 / 白糖 半小匙 / 蚝油

做法:

做法:

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1.
蒜薹洗净切丁;胡萝卜洗净切丁;鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状;鸡蛋磕入碗中打散。

1.
蒜薹洗净切丁;胡萝卜洗净切丁;鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状;鸡蛋磕入碗中打散。

陆 、锅仔焖面

1大匙、水淀粉 1小匙、酱油 2小匙、葱 1段

  1. 锅内放水烧开,先下胡萝卜,然后下蒜薹一起焯水;面煮至8成熟。
  1. 锅内放水烧开,先下胡萝卜,然后下蒜薹一起焯水;面煮至8成熟。

原料:

① 、瘦肉切丝,出席水维生素、盐、1小匙酱油,拌匀待用,青椒洗净切丝

3.
锅内放油烧热,放鸡蛋炒成蛋碎盛出,留底油,放葱花爆出香味,放虾仁炒至变色,然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。

3.
锅内放油烧热,放鸡蛋炒成蛋碎盛出,留底油,放葱花爆出香味,放虾仁炒至变色,然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。

鲜蛋面300克、豆角丝200克、坛子肉丝100克、葱丝15克、姜丝10克、蒜末25克、绍兴酒10克、鲜酱油20克、精盐2克、味精2克、胡椒粉0.3克、香油5克、香醋10克、烹调油15克

2、锅内放入适量的清水,加入一小匙盐、第一次全国代表大会匙油,煮开,下入面条

  1. 放入面条,加炒熟的鸡蛋,加盐调味即可。
  1. 放入面条,加炒熟的鸡蛋,加盐调味即可。

做法:

叁 、然后待锅内沸腾后参与小半碗冷水,再度煮开,再投入小半碗冷水(也正是常说的点五回冷水)

三鲜肉丝热干面

8.三鲜肉丝担担面

  1. 锅中放底油煸炒梅干菜扣肉丝,把水煮肉丝煸出油后放入葱姜丝炒香。

④ 、待锅内重新煮沸后将面条捞出,立即放入冷水师长面条彻底过凉,然后捞出沥干(倘诺不比时炒,能够在面条中再拌入少许油防粘)

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2.
倒入豆角丝煸炒均匀烹入绍兴酒,把略炒半熟的豆荚丝倒入锅仔里铺平,把鲜面条平铺码放在豆角丝上,沿油鳊注入热水。

五 、起油锅,下入腌制好的肉末,炒至肉丝变色

原料:猪肉、香菇、竹笋、面条、盐、鸡精、蒜、料酒、老抽、淀粉、白糖、小葱

食材:
猪肉、香菇、竹笋、面条、盐、鸡精、蒜、料酒、老抽、淀粉、白糖、小葱。

  1. 把锅仔放在电磁波炉上烧开改为中等火焖至10秒钟。

陆 、下入青椒丝,炒匀

做法:

做法:

4.
碗中放入少许蒜末、盐和胡椒粉、味精、香油、鲜酱油、香醋和适度清水搅匀,勾成碗汁儿。

七 、放入煮好的面食,用筷子炒匀(大厨都以用颠勺的方法来炒的,力气小的管敬仲们颠不起来就用筷子来炒呢,用锅铲不易于炒匀)

1.
肉丝+盐+鸡精+生粉+料酒腌制10分钟;面下入热水锅内煮熟捞出过冷水;锅倒油放入肉丝煸炒。

1.
肉丝+盐+鸡精+生粉+料酒腌制10分钟;面下入热水锅内煮熟捞出过冷水;锅倒油放入肉丝煸炒。

5.
把面条焖熟后打开锅盖倒入味汁炒匀,待炒至汤汁收净再撒上多余的蒜末即可关火。

捌 、插手蚝油、盐、白糖、酱油,飞快炒匀后关火

2.
锅内倒油,放入葱花蒜泥煸炒出滋味,插足切好的香菇丝煸炒略微变软,参加笋丝继续翻炒1分钟。

2.
锅内倒油,放入葱花蒜泥煸炒出滋味,参与切好的香菇丝煸炒略微变软,参加笋丝继续翻炒1分钟。

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⑨ 、最终放入葱段,炒匀即可

  1. 参加面条,倒入老抽上色,搅拌均匀,插足肉丝翻炒均匀即可。
  1. 加盟面条,倒入老抽上色,搅拌均匀,参预肉丝翻炒均匀即可。

七 、梅干菜扣肉青菜焖面

三 鲜 肉 丝 炒 面

9.油菜素凉面

原料:

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面条、五花肉、青菜、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱、甜面酱、鸡精、

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食材:面条适量、油菜2棵、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、水塔醋适量、香油适量。

做法:

猪肉 / 香菇 / 竹笋 / 面条

做法:

  1. 东坡肉洗净切薄片;青菜洗净切段。

  2. 锅里水开,放点盐,下土豆泥煮至柒分熟,捞出,用油搅拌一下。

  3. 锅里油热,放下姜丝,水煮肉煸炒,待肉转色,放糖、料酒、甜面酱煸匀

盐 / 鸡精 / 蒜 / 料酒

一 、青菜洗干净后切丝,大蒜切片。

4.
加点水,小火焖1四分钟左右,放入面条,中火焖3秒钟(焖至汁稠),放入青菜,加盐、蒜末、葱花,中火煸炒至青菜熟即可装盘

老抽 / 淀粉 / 白糖 / 小葱

② 、将生抽、老抽、水塔醋、玫瑰腐乳汁依据自身口味习惯调成汁。

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③ 、锅内放水烧开,水开后下轧好的南瓜泥。

吝惜的话联系澄澄微信18388770827

1.
肉丝+盐+鸡精+生粉+料酒腌制10秒钟;面下入热水锅内煮熟捞出过冷水;锅倒油放入肉丝煸炒。

肆 、面条煮好后捞出,过凉水。为了更筋道,面条能够煮得稍硬一点,中途加一遍凉水即可。

2.
锅内倒油,放入葱花蒜泥煸炒出滋味,加入切好的香菇丝煸炒略微变软,到场笋丝继续翻炒1秒钟。

⑤ 、将过水后的面食控干水分,加少量的麻油拌匀待用。

  1. 出席面条,倒入老抽上色,搅拌均匀,出席肉丝翻炒均匀即可。

陆 、另起锅,加适量的花生油爆香蒜瓣。

柒 、闻到蒜香后下切好的油菜丝,待油菜断生后放入拌匀的米糊。

捌 、倒入提前准备好的调味汁,转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即可食用了。

10.香辣辣椒面

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食材:面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙。

做法:

壹 、洋葱、青辣椒洗净切丝备用。

② 、猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙糖类上浆。

叁 、起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,九分熟之后盛出,留少许油

④ 、另起锅烧水下边条,接两遍冷水烧开后,过凉热水后沥干,参加0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀。

⑤ 、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干花椒剪碎放入煸香。

⑥ 、下青菜泥,翻炒均匀。

七 、参加1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开。

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