寿司控瞧过来,原来寿司并不难做

世家好,笔者是第壹好吃的食物的阿飞,关切阿飞,有越来越多的家常菜供你参考。

原题目:看完那10款寿司的做法,从此不爱去寿司店了

紫薯寿司

黑米 2杯、粳米 半杯、黑米 半杯、紫薯 1个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠
1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 二个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 适龄、玉米糖类2小匙、食盐 小半匙

壹 、黑米、香米、泰国大米混合,参加适量水浸泡20分钟

② 、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干

三 、鸡蛋打散到场水维生素和盐,摊成蛋皮后切成细条状

④ 、黄瓜去籽切成细条

⑤ 、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀

六 、再晾10秒钟,取出米饭,拌入紫南瓜泥,尽量拌匀;寿司帘上铺新加坡苔

柒 、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1分米左右的地点留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平方米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠

捌 、接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;用手卷起

⑨ 、抓牢后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更卓越)

金枪鱼沙拉紫菜包饭

改良开放几十年了,一些海外美味的吃食争相流入,现今已店铺林立,家常便饭。但你想过没有,凡食品皆有步骤,只要理解,看驾驭,我们也能做出来。何况寿司并简单做。寿司是东瀛广阔的食物,就好像大家吃年糕,吃蒸米饭一样常见。寿司以米饭为主,搭配蔬菜肉蛋,也是滋养平衡,口味丰富的一餐。

寿司即使是东瀛食物,但原本来自华夏,古书上曾有过记载。笔者相信都很喜爱那美好的寿司吧,上面我们就和小编一起来上学种种气味寿司的做法!很爽口滴哟!

土豆寿司泥

土豆 1个、鸡蛋 2个、腊肠 1根、生菜 4片、食盐 少许、淡奶油 3大勺

1、将土豆削皮切块,参加奶油,放在电磁炉里高火转8分钟;锅里进入没过鸡蛋,水开后8分钟即可取出放凉;用勺子将马铃薯碾成泥,参加原野绿,一起碾,搅匀

② 、参加切好丁的蛋清和腊肠,搅匀,中间投入半茶匙的盐(根据人口味调整);用手将青菜泥捏成粗条

叁 、用生菜叶将其包好,在蒸锅中蒸30秒即可取出切块

创设吞拿鱼沙拉紫菜包饭的资料:

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心形寿司

鱼子酱寿司

鱼子酱 2汤匙、海苔 1片、米饭 1碗、食盐 1克、白糖 5克、白醋 7克

① 、准备好全体用料

贰 、取一空碗,出席盐、白糖和白醋,比例是 1:5:7,搅拌均匀至白糖、盐融化

叁 、把调好的寿司醋和米饭充足搅拌均匀

肆 、将一大勺参预寿司醋的白米饭,用保鲜膜包好,用手轻轻地捏成饭团

伍 、用海苔把饭团围住,接缝粘牢

⑥ 、用勺把鱼子酱放在饭团上即可

主料:粳米饭,寿司海苔,寿司醋

话不多说,看本人操作:

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家常版寿司

米饭 300克、海苔片 3片、色拉酱 60克、寿司醋 20毫升、肉松 30克、火腿肠
1根、黄瓜 一半根、腌萝卜条 3根

① 、先做准备工作,米饭煮好未来稍微放凉,然后进入寿司醋拌匀;黄瓜切条,火腿肠切条,萝卜要买那种腌过的黄萝卜,没有的话胡萝卜代替

寿司控瞧过来,原来寿司并不难做。贰 、寿司竹帘上铺好海苔片,再铺米饭,上方边缘处留出1毫米左右的空白,米饭粘手能够先手上沾点水再按压

叁 、在米饭上抹上一层沙拉酱

四 、将一根黄瓜条、萝卜条、火腿肠条还有肉末铺好,从下往上,用竹帘卷起

五 、卷的时候势要求压紧,卷到头今后,固定几分钟再撤竹帘

⑥ 、那是卷好的样子

⑦ 、刀子沾一下水再切,1.5毫米厚就大约

捌 、切好今后再配上汤,正是好吃的一餐了

馅料:鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,寿司大根,蟹肉棒,火腿肠,肉松,金枪鱼罐头,

先是大家把米蒸出来:

材料

美高梅在线注册,海鲜寿司

米饭 适量、虾 适量、金枪鱼罐头 适量、海苔 适量、油红酱 适量、白醋
适量

壹 、准备好所急需的食材

贰 、取适量吞拿鱼肉放入碗中,参预茶青酱

叁 、搅拌成细碎的吞拿鱼肉糜

④ 、把鲜虾洗净去头去虾线,穿到签子上(那样能更好并更便于的使虾在煮制时不弯曲)

五 、锅中放入适量冷水,水开后把虾放入在那之中,煮变色后捞出晾凉备用

六 、戴上叁回性手套或保鲜膜操作,米饭中参加少许白醋,混合均匀,并取适量米饭放在手掌上

⑦ 、在米饭宗旨放入适量石榴红酱金枪鱼肉糜

八 、团成球形

玖 、逐步封口,做成想要的形态

十 、取一片海苔,包裹在饭团外面

1一 、煮好的虾去壳,保留头部。从腹部一分为二切开,背部不要切断,平铺在盘中

12、取一只虾放在盘活的海苔饭团上即可

金枪鱼沙拉紫菜包饭的做法:

大米和黑米的比例是3:1,这样蒸出来的米饭吃起来口感相比软。

style="font-size: 16px;">白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻。

罗锅鱼寿司

米饭 1碗、萨门鱼 1块、黄瓜 1根、寿司萝卜 1条、海苔 1片、寿司醋 适量

一 、萨门鱼切条

贰 、黄瓜去皮切条

③ 、蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)

④ 、海苔铺在寿司卷帘上,粗糙的单方面向上,等米饭晾至微温时,用手沾水摊薄薄的一层在海苔上,要厚薄均匀一致,尾端要留有一小部分悠闲不要铺米饭

五 、将切好的麻糕鱼、黄瓜和腌萝卜并列排在初叶这一端

六 、借助寿司卷帘将海苔卷起,一定要丰裕紧实

⑦ 、完全卷起好,两手把握卷帘将寿司卷抓实,卷好的寿司静置一会儿

捌 、刀沾水后,以拉锯格局切割出等宽的寿司

制做寿司醋:

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做法

海草寿司

米饭 1小碗、海苔 1大张、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、西兰花 小半个、紫晶藻
1碗、寿司醋 1勺、酱油 1小勺、食盐 少许、香油 数滴

一 、血珊瑚草提前用水泡发8—10钟头,中间换水1回

② 、蒸好的白米饭晾凉,640克左右米饭拌大概40毫升寿司醋;泡好的血珊瑚草插手少量盐、醋、香油拌匀备用

叁 、西王者香、胡萝卜提前焯烫一下,西香祖焯水后将花苞切下来切碎

肆 、外卷:先铺半张文玲苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在底下,海苔在地点

五 、放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草,一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去

陆 、把血珊瑚草剁碎或许将切碎的西香祖碎铺在大盘子里,放上卷好的寿司外卷滚一圈即可

七 、内卷:海苔上铺一层米饭,放上胡萝卜黄瓜,西香祖碎、血珊瑚草卷起即可(吃的时候蘸寿司酱油)

一 、将白醋、糖和盐按白醋:糖:盐=10:5:1的百分比共同放进小锅,开小火稳步煮,时期不停搅拌;

让米饭蒸着吧,大家准备食材调料:

① 、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀。

反转寿司

米饭 300克、鸡蛋 3个、黄瓜 1根、火腿 1根、紫菜 适量、辣酱 适量

壹 、鸡蛋打散成蛋液,加几滴料酒和个别盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜,火腿肠切细条备用

② 、蒸好的熟米饭趁热拔散

③ 、待放凉后参加韩式辣酱拌匀

④ 、把寿司帘摊开,在地点铺上保鲜膜

伍 、比划着紫菜片的分寸,铺上拌相当的辣酱的白米饭

陆 、盖上紫菜片,在紫菜上摆上黄瓜,火腿肠和鸡蛋皮

⑦ 、顺着寿司帘转起,用力转紧,取下保鲜膜,切片后即可

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萨门小町寿司套餐

二 、煮到盐和糖全体融化即可。千万不可煮沸,不然醋味就挥发掉了;放凉就足以用了。可以一回多做简单,冷藏保存,下次得以向来用。

选半根黄瓜洗干净,先切成片,再切成4毫米左右的条。

二 、模具内涂一点油,方便脱模。

制做寿司饭:

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三 、先放一层饭在模具底,抓实压平。

叁 、用品质好有限的平时香米(可加一些粳米),用电饭煲蒸饭,水量比平日蒸饭稍微少一点儿即可。尽量不要用隔夜的剩米饭。蒸好的米饭登时翻松,散去多余的水汽,冷却到和手的热度差不离;

把一根火腿肠也切成条,也是4毫米左右。

四 、放上馅料。

④ 、加入寿司醋,一碗饭大致放2到3大勺。根据本身的气味,最佳少量多次,拌匀的进度中尝一尝,适当调整;

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⑤ 、放一层饭上去封顶,压平、结实。

制做鸡蛋卷:

下一场小盆里面和调料,食盐,白糖,陈醋的比例是1:5:10。

六 、倒扣脱模。

做3回用二个鸡蛋,如不够再做二次。3个蛋卷剖四条大小刚好

比例能够依照自个儿的气味来调动。

柒 、紫菜剪成与心饭团的万丈同高,然后捆着边包围饭团,再在下面放些蟹籽、黑芝麻,抓好,切段。

一 、鸡蛋中参预少许盐、白糖和干糖类,搅匀,尽量不要打进空气,搅匀即可;

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紫薯寿司

贰 、小锅中投入少许食用油,能薄薄铺满锅底即可;

把调料汁搅拌均匀,倒在蒸好的白米饭上边,用手抓匀,放置备用。

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叁 、热锅凉油,倒入鸡蛋液,小火煎制;

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材料

肆 、待一面凝固后,用锅铲将鸡蛋卷起来;

接下去打俩鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,打出气泡。

籼米 2杯、粳米 半杯、粳米 半杯、紫薯
二个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠 1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋
一个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 适用、玉蜀黍泛酸 2小匙、食盐 小半匙。

五 、继续小火煎熟即可;

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做法

⑥ 、鸡蛋卷切成条。

锅内烧一些油,丰裕润锅后倒出热油,倒入凉油(热锅凉油是为了不粘锅)。

① 、大米、珍珠米、泰王国黑米混合,参预适量水浸泡20分钟。

别的配料:

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贰 、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。

① 、将须求的材质备好

把鸡蛋煎至两面暗灰。

③ 、鸡蛋打散到场水粗纤维和盐,摊成蛋皮后切成细条状。

② 、蟹肉棒要蒸一下,一般沸水上锅,蒸壹 、2秒钟即可;

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四 、黄瓜去籽切成细条。

③ 、黄瓜、胡萝卜、火腿等切成细长条

把煎好的鸡蛋切成长块备用。

五 、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10秒钟,开盖把米饭拌匀。

四 、吞拿鱼罐头沥干水分取肉,参与适量中湖蓝酱,搅拌均匀待用。

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陆 、再晾10分钟,取出米饭,拌入紫米汤,尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔。

包饭卷:

火腿也要炒一下,炒至表皮发硬备用。

七 、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1毫米左右的地方留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平方米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

壹 、取1片寿司海苔铺在寿司帘上,光滑的一面朝下;

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捌 、接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;用手卷起。

二 、均匀平铺上一层寿司饭,并略压紧;(带上三回性手套,出手)

锅内烧水,水烧开后,黄瓜放进去烫30秒,断生后捞出。

玖 、压实后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更优秀)。

三 、在近身的2头铺上适量肉松和金枪鱼沙拉,距离边缘留出1cm到2cm的空隙;

下一场用清水冲洗,沥干水分备用。清水冲洗是为了黄瓜吃起来有脆感。

蛋卷寿司

四 、再铺上其余馅料:黄瓜条、胡萝卜条、大根、火腿、鸡蛋条、蟹肉棒等等,再挤上一条韩式辣椒酱;

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伍 、拉起寿司帘,顺势将饭卷卷起;卷好后顺势用寿司帘将饭卷包起来,轻轻紧一紧;

把紫菜平铺在小竹帘上,再均匀铺上米饭按实。

材料

⑥ 、多个饭卷就卷好了。最终,找一把利刃,将饭卷切成妥贴的高低。

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style="font-size: 16px;">寿司饭、紫菜、煎好的厚薄均匀的蛋块、玉茭粒、香肠粒、胡萝卜粒、广陈皮粒。

说明:

把鸡蛋,黄瓜,火腿肠,肉松(不爱好肉松味就不放),依次铺在上头。

做法

切时一定要切一次用棉花球沾白醋擦2回刀,那样切出来的寿司平整赏心悦目

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壹 、把玉蜀黍、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。

吃时用东瀛寿司酱油,里面挤点芥末沾食,或用蒸鱼豉油放芥末沾食都可。

把紫菜卷卷起来,

贰 、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料。

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叁 、注意无法太用力,不然蛋会破。

用竹帘把紫菜卷实。

蟹籽寿司

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好了,寿司终于做好了。用刀切成2毫米左右的卷,摆放在盘里。

材料

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寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。

米饭在外的寿司,制作时索要上边衬保鲜膜。其余告诉我们,寿司可以遵照口味,添加一些生菜什么的。

做法

首先美味的食品阿飞,多谢大家收看,欢迎大家关切收藏,评论转载。

一 、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上点滴青芥末。

② 、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处三分一左右。

叁 、小心地放入蟹籽。

海草寿司

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材料

米饭 1小碗、海苔 1大张、胡萝卜
1根、黄瓜 1根、西香祖 小半个、紫晶藻 1碗、寿司醋 1勺、酱油
1小勺、食盐 少许、香油数滴。

做法

壹 、血珊瑚草提前用水泡发8—10时辰,中间换水二次。

贰 、蒸好的米饭晾凉,640克左右米饭拌大致40毫升寿司醋;泡好的血珊瑚草参与少量盐、醋、香油拌匀备用。

三 、西香祖、胡萝卜提前焯烫一下,西王者香焯水后将花苞切下来切碎。

④ 、外卷:先铺半李建坤苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在底下,海苔在上边。

五 、放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草,一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。

⑥ 、把血珊瑚草剁碎可能将切碎的西王者香碎铺在大盘子里,放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。

柒 、内卷:海苔上铺一层米饭,放上胡萝卜黄瓜,西香祖碎、血珊瑚草卷起即可(吃的时候蘸寿司酱油)。

小熊寿司

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材料

海苔、米饭、酱油、肉松、火腿。

做法

① 、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(古金色部分),另一部毫米饭用酱油和肉松拌匀待用(茜红部分)。

② 、用海苔将鲜蓝米饭卷成小卷(做耳朵),再用藏蓝色米饭和火腿卷成卷(做脸)。

三 、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷。

肆 、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子。

奇怪果寿司

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材料

style="font-size: 16px;">椰奶、大米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水。

做法

壹 、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到三十多分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水总体被吸干。

② 、去除香草豆和剩余的油,冷却三个钟头。

叁 、竹帘上相继放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝。

四 、卷成卷,去除保鲜膜,在寿司上滚上一层烤椰丝。

5、切成段。

海鲜寿司

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材料

style="font-size: 16px;">米饭适量、虾适量、金枪鱼罐头适量、海苔适量、湖蓝酱适量、白醋适量。

做法

① 、准备好所急需的食材。

② 、取适量金枪鱼肉放入碗中,参与朱红酱。

叁 、搅拌成细碎的吞拿鱼肉糜。

肆 、把鲜虾洗净去头去虾线,穿到签子上(那样能更好并更易于的使虾在煮制时不弯曲)。

伍 、锅中放入适量冷水,水开后把虾放入在那之中,煮变色后捞出晾凉备用。

陆 、戴上贰遍性手套或保鲜膜操作,米饭中参预少许白醋,混合均匀,并取适量米饭放在手掌上。

柒 、在米饭中心放入适量珍珠白酱吞拿鱼肉糜。

捌 、团成球形。

九 、慢慢封口,做成想要的形态。

10、取一片海苔,包裹在饭团外面。

1一 、煮好的虾去壳,保留头部。从腹腔一分为二切开,背部不要切断,平铺在盘中。

1② 、取多头虾放在盘活的海苔饭团上即可。

马铃果泥肉片寿司卷

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材料

马铃蛋黄泥、紫菜、黑椒肉片、大芦粟。

做法

① 、土豆切块煮熟后塞进袋子压成泥 。

二 、席子上挨家挨户铺上紫菜、大芦粟土豆蓉、黑椒肉片卷成卷 。

3、切成段。

反转寿司

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材料

style="font-size: 16px;">米饭300克、鸡蛋二个、黄瓜1根、火腿1根、紫菜适量、辣酱适量。

做法

① 、鸡蛋打散成蛋液,加几滴料酒和一定量盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜,火腿肠切细条备用。

② 、蒸好的熟米饭趁热拔散。

③ 、待放凉后加盟韩式辣酱拌匀。

④ 、把寿司帘摊开,在上边铺上保鲜膜。

⑤ 、比划着紫菜片的深浅,铺上拌相当辣酱的米饭。

六 、盖上紫菜片,在紫菜上摆上黄瓜,火腿肠和鸭蛋皮。

柒 、顺着寿司帘转起,用力转紧,取下保鲜膜,切片后即可。回到今日头条,查看更加多

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