一上桌就清盘,不难易做爽口十足

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美高梅在线注册 ,饭桌上常吃的几道佳肴,香辣鲜美又下饭,简单易做爽口十足

家常香辣鱼

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论及鸡翅,相信咱们都不会目生,鸡翅做法很多,明天教我们一同拔尖美味的蒜香鸡翅,浓浓的蒜香味,加上鸡翅香嫩的口感,让令人着迷,真有种想吮指的扼腕!

杏鲍菇五花肉

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By 橙琳_

By 仔妈私厨

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食材:鱼800g,香菜2根,干花椒数个,姜葱蒜适量,生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺,番茄酱2勺半,维生素1小勺,
糖适量,盐适量,食用油分外

用料

  • 一上桌就清盘,不难易做爽口十足。鸡翅 适量
  • 大蒜 10瓣
  • 姜 适量
  • 生抽 适量
  • 番茄酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 冰糖 3颗
  • 盐 适量
  • 青椒 1个
  • 土豆 1个
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 料酒 适量
  • 芹菜 一颗
  • 蜂蜜 适量
  • 橄榄油 适量

用料

  • 鸡翅中 8个
  • 蒜 5瓣
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 1勺
  • 蜂蜜 1勺

食材:杏鲍菇一个、红烧肉适量、蒜3-4瓣姜3片、葱2根豆瓣酱1勺、干花椒5个料酒1勺、生抽1勺、白砂糖3勺、椒盐适量

做法:

做法步骤

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① 、① 、鸡翅洗净,表面划几刀,然后姜丝放进去。再加一勺生抽、两勺料酒和少许盐,腌制多少个小时,以便去腥和可口。

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② 、二 、把胡萝卜、洋葱、青椒、芹菜等切块切段。也足以放自个儿喜欢的别的蔬菜。
大蒜剥皮,用少许盐、黑胡椒碎、橄榄油和蔬菜混入拌匀。

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③ 、叁 、把蚝油、番茄酱、甜面酱、蜂蜜,生抽放一块,调匀成酱汁。

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四 、肆 、锅内放少许油,把蔬菜总体放进去铺平,然后把鸡翅码上去

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伍 、五 、盖上锅,小火加热,焖上十分钟

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陆 、六 、注意要小火,避防糊底

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柒 、把酱汁倒进去,盖上锅盖继续小火焖10分钟左右即可

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八 、美味的三汁鸡翅焖锅就搞好了


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做法步骤

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一 、 鸡翅洗净表面划两刀,方便入味。蒜切末备用。

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② 、鸡翅参与料酒1勺。

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3、生抽2勺。

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④ 、老抽半勺。

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5、蚝油1勺。

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6、蒜未

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⑦ 、黑胡椒少许。

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8、盐适量。

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9、蜂蜜1勺。

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十 、用手推背一下拌和均匀。

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1一 、盖上保鲜膜腌制3钟头。

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1贰 、东菱牛排机预热。

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1叁 、倒少许油下鸡翅煎至两面中宝石红,小火大约一面煎两分钟左右。

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1肆 、倒入腌鸡翅的酱汁焖至收汁即可。

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15、成品~


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做法

壹 、鱼洗干净,控干水分切块备用;姜切片,蒜切碎,葱切段,辣椒切小粒;

1.红烧肉洗净,放入滚水中焯熟

贰 、锅中放入油,油热后放入鱼,小火慢煎
,煎至一只熟透后就翻另一面煎,直至熟了就捞出;

2.将梅干菜扣肉捞出,切成薄片,杏鲍菇切片

叁 、另起锅,放入适量的油,油热后放入姜片、蒜蓉、干花椒、鲜辣椒和简单葱,炒出幽香后,就放入料酒、酱油、番茄酱,炒均匀后再放入老抽、糖、水蛋氨酸,搅拌均匀后放入盐和剩余的葱,最后将办好的酱汁浇到鱼下边就把香菜切碎撒在地点就足以了。

3.热油倒入葱姜蒜、干花椒煸出香味,小火将红烧肉炒熟后,放入1勺豆类酱炒出红油,再到场适量白砂糖

香辣牛肉

4.倒入杏鲍菇,大火炒熟,加入1勺生抽,1勺料酒,可再加适量老抽,装盘

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油豆腐塞肉

食材:牛肉200克,干花椒50克,姜适量,料酒3克,生粉9克,鸡精少许,花生油适量,青葱适量,盐少许,蒜适量,生抽3克。

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做法:

看着就专门馋的佳肴,颜色鲜亮让您很有食欲,特别下饭

一 、 食材洗净待用,干花椒待用

食材:油豆腐猪肉馅五花肉汁葱花食用油姜料酒盐花椒粉蛋清生抽

② 、 生抽、生粉、料酒待用

做法

三 、牛肉按直纹切0.2公分厚,用6克生粉,少许花生油、生抽、料酒按顺时针搅拌,腌制10分钟

一 、适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两钟头。

④ 、 干辣椒用温水泡6分钟

二 、挑出姜片,拌入适量蛋清。

伍 、 热锅冷油,爆香姜、蒜

③ 、油豆腐挖开1个小洞,填入肉馅。

六 、 爆香姜、蒜闻到香馥馥后下牛肉滑炒一分钟

④ 、锅内热油,将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎。煎到肉馅变得古铜黑微焦即可。其余多少个面都翻翻煎一煎。

七 、 大致5早熟,捞起待用

伍 、倒入半碗东坡肉汁,轻轻晃动锅子,烩一下。

八 、 干辣椒去水待用

⑥ 、汤汁快要收尽的时候就足以出锅了。

⑨ 、 起锅爆香刚才捞起干花椒

七 、出锅盛盘后撒上部分葱花

10、闻到花椒香味后,把捞起牛肉重新入锅大火翻炒一分钟,下少许盐,鸡精、3克生粉拌少许水

肉酿辣椒

1一 、 下葱,关火,装盘能够上桌

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三汁焖锅鸡

食材:肥瘦猪肉300克,青辣椒九个,香葱,蒜,盐,糖,玉蜀黍胡萝卜素1小勺,生抽,老抽,料酒,鸡精,食用油,胡椒粉

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做法:

食材:鸡翅、青椒、红椒、土豆、洋葱、红萝卜、蒜、蚝油、番茄酱、黄豆酱、酱油、糖、鸡精、淀粉、辣椒油、胡椒、辣椒粉

壹 、将猪肉洗净剁成肉末,将肉沫放大碗内,出席切碎的蒜、葱搅拌。再插足适量的盐、糖、包粟生物素、生抽、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉和肉末一起搅拌均匀做成肉馅。

做法:

二 、青辣椒洗净,去净内部的籽(在单方面划一刀就足以很便宜去除花椒籽)把辣椒里填满肉馅,依次酿好。

一 、鸡翅用刀划多少个口。加盐,料酒,生抽,姜腌半个钟头,青南椒切块,蒜剥皮。

三 、平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一端先朝下煎,煎至猩石绿后反面,煎至熟透装盘备用。

二 、调酱汁:蚝油两勺,番茄酱两勺,黄豆酱两勺,酱油两勺,糖一勺,鸡精一勺,碳水化合物一勺拌匀。

肆 、取一小碗放入少许白糖、生抽、大芦粟脂质和少数清水调匀备用。然后锅里倒少许油烧热,倒入调好的芡汁,把茨汁煮开淋在装好盘的辣椒上即可开吃。

叁 、青椒、红花椒、土豆、洋葱、红萝卜切小块,放适量盐、辣辣粉、油搅拌均匀。

蒜香鸡翅√

④ 、平底锅放黄油稍多一些,把菜铺平,鸡翅码上,放花椒,辣椒油。盖锅盖小火焖12分钟。加调酱汁继续焖十分钟至熟。撒香菜即可。

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香煎坛子肉

食材:鸡翅中 大蒜 调料料酒 生抽 姜末 香叶

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做法:

食材:梅干菜扣肉500克、黄瓜一半根、椒盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙、黑胡椒粉2茶匙

壹 、原料备用。

做法:

② 、取3只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。

壹 、将很火烧肉入冰箱冷冻二个钟头,切成均匀的薄片

③ 、鸡翅反面切多少个小口,放入腌肉料内,腌一小时。

二 、平底锅烧热,铺上肉片,小火煎,撒上方便的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至肉完全变色,翻面继续煎

④ 、大蒜去皮,洗净后切末。

叁 、在反面也撒上适当的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至两面粉末蓝即可出锅

⑤ 、取油锅,下入腌好的鸡翅。

四 、准备装肉片的盘上铺上一层黄瓜片,即清爽又解腻

⑥ 、微煎,然后翻面。

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柒 、倒入适量的白糖,煎到上色。

八 、倒入适量的生抽,炒均匀。倒入蒜末,炒香。

⑨ 、出席适量的水,焖煮入味。鸡翅熟后,入少量的盐收汁即可。

辣椒油豆腐

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食材:油豆腐1盘,青椒三个,葱姜蒜适量,生抽1小勺,蚝油1小勺,糖少许,盐适量,水纤维素适量。

做法:

① 、葱姜蒜备好,青椒切滚刀块,1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用。

贰 、热锅冷油,葱姜蒜爆香,倒入青椒翻炒几下,倒入调味汁。

三 、再油豆腐翻炒片刻,防止汁水烧干可洒适量的水,最终洒少许食盐,倒入三磷酸腺苷水翻炒均匀即可出锅。

辣椒鸡块

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食材:鸡腿200克,葱5克,姜5克,料酒8克,胡椒粉1克,白砂糖3克,干辣椒15克,生粉10克。

做法:

① 、鸡腿切块,碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀,参与生粉,搅拌均匀。

② 、锅中放入食用油,烧至7/10熟,放入鸡块,小火炸至浅绛红。

③ 、锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香,参加花椒,翻炒均匀,加入干花椒,翻炒均匀,

四 、倒入鸡块,翻炒均匀。

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