您自个儿最爱吃什么的,舌尖上的新春

舌尖上的新岁:油焖大虾的做法

美高梅在线注册 1

白灼虾

#宁德先是市面海鲜#一⑤种海鲜做法,超美味 丨 懒人专供

用料:

红烧黄鱼

食材:鲜虾500g、香葱两根、姜一片、料酒适量

海鲜为主是多数人都常食,但确确实实能吃到1顿口味正宗,而且做法还简要的海鲜大餐,不过未必那么粗略了,吴小胖海鲜店明天教给大家几道真正肉质鲜美,原汁原味的经文海鲜菜品,做法不难,依照菜谱做出来绝对味道一流,开头咽口水吧~~~!

主料:基围虾400克

一.红烧黄鱼

美高梅在线注册 2

不过,对于喜欢辣的异乡吃货朋友的话,劲爆爽口滴香辣、麻辣、酱香、红烧才是最舒适的吃法哦,快来1起学几道吗!

辅料:油少许 盐一撮 葱姜蒜少许 料酒一勺 生抽一勺 醋几滴

材料:黄花鱼500-800克。

白灼虾

美高梅在线注册 3

油焖大虾的做法

配料:姜片,盐,料酒,葱段,醋,酱油,麻油,清汤。

做法:

扇贝听众

1.

做法:

,将准备好的食材,姜片、香葱打成结,料酒烧开。

食材:

食材准备好,葱姜切丝,蒜切片。

一,黄鱼去除鱼鳃清洗干净,在鱼身两侧划上斜直刀,用盐腌制片刻。

水烧开后,放入处理好的虾(剪去须脚,挑去虾线)。

扇贝七头、观众50g、海鲜酱油一小勺、蒜50g、盐二g、料酒三ml、香葱壹伍g、油拾ml、老抽适量、南椒适量

美高梅在线注册 4

二.锅内加油,烧至3/5热,放入葱段,姜片翻炒出香味,下入料酒,醋,酱油,盐,清汤焼沸,将黄鱼入锅小火炖20分钟,最终收汁装盘撒上葱花即可。

虾放入后,煮一分半钟即可关火。煮太久就会失去虾独有的新鲜。

做法:

2.

美高梅在线注册 5

将虾捞出沥尽水分,装盘。

一)将扇贝洗净,客官用冷水泡软后再用热水烫一下。

虾洗干净后,剪掉虾须、虾脚、虾抢,从脊背处划开,用牙签挑去虾线后重新冲洗干净。

猪肉籼米丸

将蘸料准备好,可按自身的喜好来。蘸食即可。

二)把观众盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下身处听众上

美高梅在线注册 6

二猪肉糯米丸

香辣虾

3)把调料调成汁淋在观众上。热水入锅蒸8分钟取出

3.

原料:猪肉馅500克,糯米100克。

食材:鲜虾400g、醋、葱姜蒜适量、干花椒、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、酱油、香菜、熟芝麻。

四)锅中烧1些热油淋在上面即可食用。放上香葱和巴椒末更。

电饼铛下盘预热,倒入少许油,烧热后将大虾放进去,煎炒至两面变红。

调料:酱油30克,白糖5克,水血红蛋白45克,盐伍克,料酒20克,麻油10克,葱姜末适量。

做法:

美高梅在线注册 7

美高梅在线注册 8

做法:

美高梅在线注册 9

油焖大虾

4.

1.把猪肉馅放到碗里,参加酱油,盐,葱姜末,麻油,顺时针搅拌均匀。

把虾须减去,挑去虾线。把虾从背部切一刀。

食材:

您自个儿最爱吃什么的,舌尖上的新春。放入葱姜蒜翻炒,壹边炒,一边用勺子压一压虾头,炒出虾油。

美高梅在线注册 ,贰.把粳米倒入锅内翻炒片刻,取出放到碗内,把猪肉馅料团成丸子,再裹上1层籼米。

葱姜蒜切末,干花椒准备好。

鲜虾300g、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱壹大勺、生抽适量、糖5g、料酒适量

美高梅在线注册 10

叁.把大米丸子放到盘内,撒上白糖,倒入料酒,加少许清汤,上蒸锅大火蒸1四分钟,取出丸子。

选调酱汁,小碗里放醋(少量)、料酒,白糖,酱油。

做法:

5.

四,起锅烧热,倒入蒸丸子的汤汁,插足适量酱油,大火煮沸,用水纤维素勾芡,淋在丸子上撒上麻油即可。

锅里放油,小火炒香葱姜蒜末。放入干花椒。参加小勺豆瓣酱。炒出红油。

一)将相当大虾用冷水洗净。

淋入料酒

美高梅在线注册 11

再放入虾翻炒均匀。变色后倒入酱汁快捷翻炒。

贰)剪去虾腿、虾须并抽出沙线。

美高梅在线注册 12

鱼香肉丝

大火烧开,直到汤汁收干。

3)葱姜切丝备用

6.

三.鱼香肉丝

装盘后,趁热撒上熟芝麻和香菜,就马到成功了

四)锅烧热,放少许油,烧至第六百货分之七十热,到场大虾煸炒。

放入上抽和醋,翻炒均匀。

用料:瘦肉250克,黑木耳40克,胡萝卜40克,青椒40克,豆瓣酱20克,白糖20克,醋20克,酱油壹5克,料酒15克,盐贰克,水蛋白质拾克,清水20克,葱姜适量。

油焖大虾

伍)煸炒至虾壳变硬,参加番茄酱继续煸炒。

美高梅在线注册 13

做法:

食材:鲜虾500g、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蒜末、蚝油、植物油、

六)下入葱姜丝炒香。7)烹入料酒,到场盐 糖
生抽和少量的水烧开。捌)中火焖至汤汁浓缩即可。

7.

壹.红萝卜切丝,青椒切丝,木耳撕成小块,葱姜切末。

美高梅在线注册 14

美高梅在线注册 15

撒入盐,拌匀后加热清水,水量没过虾身的六分之三,

2.瘦肉洗净切丝,用盐,料酒,蛋清,水硫胺素腌制十分钟。

油焖大虾

辣味小龙虾

美高梅在线注册 16

三.取三个小碗,用白糖,醋,酱油,适量清水,水蛋氨酸兑成芡备用。

做法:

食材:

8.

四,置锅倒油,把腌制的肉末下锅炒至肉的颜色变白,盛出装盘备用。

虾剪去虾线,须脚。

小龙虾400g、摩苏尔火锅料3大勺、蒜十g、葱白五g、香叶四片、姜片适量、白酒1/三瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、干花椒1八个

盖上盖子,将火力调节到三档,也等于中火的意况,将虾焖熟即可。那道油焖大虾要求用到深盘的电饼铛,虾的身体较大,普通的电饼铛是不得已做的。

5.原锅放少许油,下胡萝卜翻炒片刻,再把胡萝卜扒到一头,倒入豆瓣酱炒出红油。

锅中倒入植物油,量多点,烧70%热,然后将虾倒入油锅里煎至变色。

做法:

美高梅在线注册 17

陆.下入葱姜末和此外配料一起炒熟,再倒入肉丝翻炒均匀。

将虾捞出,在底油里放入蒜末,番茄酱,白糖炒出幽香。小火翻炒。

1)小龙虾用香和烛火和盐浸泡去污,然后加入红酒摇晃清洗几次:

9.

柒.末段倒入兑好小碗汤汁翻炒均匀,出锅装盘即可。

然后再将虾倒进锅中,淋料酒,蚝油,出席食盐适量。盖锅焖1-二分钟即可。

2)热锅不放油放入龙虾煸至变色:

将虾3个个夹出来,内胆取出,将多余的汤汁佐料倒掉,用抹布轻轻1抹,电饼铛就干净了,比炒锅还利于。

美高梅在线注册 18

装盘后,爱吃葱的撒点香葱就好了!

三)加入火锅料,干花椒,花椒炒出幽香4)放入蒜瓣,香叶,葱白和姜片接着翻炒伍)烹入特其拉酒,放入糖,盐,烧开至收汁即可!

美高梅在线注册 19

油焖大虾

油闷大虾就完了了!

美高梅在线注册 20

油焖大虾成品图

四油焖大虾

黄夹竹桃尾虾

花蛤蒸蛋

美高梅在线注册 21

用料:对虾8只,葱,姜,蒜,白糖,番茄酱,生抽,料酒,盐。

食材:500g基围虾、油、盐、面包糠、玉蜀黍维生素、一颗鸡蛋、黑胡椒粉、少许白醋。

食材:

美高梅在线注册 22

做法:

美高梅在线注册 23

鸡蛋二个、花蛤11个、盐3g、料酒5/10勺、姜片贰片、葱一根、植物油1勺、蒸鱼豉油四分之二勺、胡椒粉一g

美高梅在线注册 24

一.将卓越对虾剪去虾须,从背部剪开,至底部,挑去虾线。

基围虾

做法:

美高梅在线注册 25

二.将对虾清洗干净,控干净水分备用,把姜蒜切细丝,香葱切段。

做法:

1)准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天,洗净。

美高梅在线注册 26

3.起锅烧油,油要多一些,烧至陆成热,倒入大虾,急速翻面,变红即可捞起。

基围虾清洗干净起来拍卖,用剪刀剪去虾线。去虾壳。

贰)把花蛤用水煮开,捞出。

美高梅在线注册 27

四.锅内留少许底油,下姜蒜炒香,下番茄酱二料勺,炒出红油。

双重清洗干净,沥干水分,用黑胡椒、盐、腌制20分钟。

三)把蛋打匀,放些盐,料酒,生姜水,葱花,胡椒粉,植物油,煮花蛤的水,搅拌均匀。隔水蒸4分钟左右。

伍.倒入大虾,出席料酒生抽,白糖少许,大火翻炒均匀,倒入小半碗水大火烧开,改小火焖煮贰分钟,最终放入葱段,加适量调味料,大火收汁,见汤汁收紧即可出锅。

将腌制好的虾均匀的裹上玉蜀黍蛋白质,再裹上一层蛋清。

四)放下花蛤,再蒸三分钟左右。

美高梅在线注册 28

在盘子里滚下边包糠。锅中烧热油。

伍)倒些蒸鱼豉油即可。

麻婆豆腐

油伍分4热时把虾丢进去,炸至深深灰即可控油出锅。

美高梅在线注册 29

五麻婆豆腐

糖醋炒海虾

辣炒花蛤

用料:花椒末,豆腐1块,郫县豆瓣酱,肉沫50克,花椒粒十粒,辣椒粉,胡椒粉,水硫胺素,小葱(切葱花)

食材:500g活海虾、葱姜蒜适量、白糖、陈醋、老抽、黄酒、盐、干矿物质。

食材:

做法:

美高梅在线注册 30

花蛤400g、麻辣酱适量、红尖椒适量、姜适量、蒜适量、香葱适量

1.锅中热油,炒熟肉沫,盛出备用。

糖醋海虾

做法:

贰.锅中再备油,炒香豆瓣酱,炒出红油。

做法:

一)买回的花蛤要优先用淡盐水浸泡吐尽泥沙;

三.加清水,放入花椒粒,辣椒粉,胡椒粉,小火煮6分钟,插手炒好的肉末。

虾洗净控干水分,挑去虾线。

贰)姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段;

四.将豆腐切成小方块,倒入锅内再煮几分钟。

葱姜蒜分别切块。

3)热锅冷油,小火爆香姜蒜末和麻辣酱;

5.倒入水粗纤维,再度煮开汤汁,盛出装盘撒上花椒末和葱花即可。

锅中放入适量油,5成热时放入葱姜蒜爆香。

四)开大火插手花蛤继续翻炒;

美高梅在线注册 31

放入海虾,变色后,插手盐、白糖、黄酒、老抽、陈醋,大火翻炒贰分钟。

5)保持大火状态,不要其它放水了,依照个人口味能够放一丢丢的糖;

醋溜白菜

再放入少许陈醋,把干蛋氨酸调成矿物质水勾芡,翻炒均匀即可。

陆)炒至花蛤完全开口,这时候能够撒点香葱末,然后关火炒匀即可出锅。

6醋溜白菜

这么多的脾胃总有1

美高梅在线注册 32

用料:白菜适量,盐,葱,姜,蒜,生抽一料勺,蒸鱼豉油一勺,白糖一茶勺,陈醋二料勺,水泛酸格外,麻油少许。

清蒸四鳃鲈鱼

做法:

食材:

1.白菜洗净切成斜刀薄片,葱姜蒜切末。

真鲈400g、蒸鱼豉油
适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适合、植物油适量

贰.取一碗,参预醋,糖,蒸鱼豉油,生抽,盐,蒜末搅拌均匀。

做法:

三.起锅倒油,十分三热下入葱姜蒜爆香,倒入切好的大白菜炒至变软,倒入调好的汁翻炒,炒至6/10熟,加入水碳水化合物勾芡,最后淋上麻油即可。

壹)红花鲈去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。

美高梅在线注册 33

贰)淋入料酒,身上抹上盐。

红烧排骨

三)盘底放入葱姜和秦椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。

⑦红烧排骨

四)河鲈放入蒸锅中上锅蒸十分钟。

用料:排骨400克,冰糖20克,香葱二根,姜片五片,桂皮差不多8克,八角二颗,盐适量,生抽壹料勺,料酒一料勺。

五)蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。

做法:

陆)均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

一.锅里水烧开,倒入洗净的排骨焯水,去除血水,捞出洗净备用。

美高梅在线注册 34

二.锅内放油,放入冰糖炒出糖色,参与排骨炒至均匀上色。

酱香螺蛳

三.锅内倒入清水,水位瞒过排骨即可,插足全体调味料。

食材:

四.大火煮开,改小火盖上锅盖,焖煮五十多秒钟,煮至汤汁剩1/三时,将桂皮,姜片,葱段,八角捞出。

海螺500g、油适量、酱适量、芹菜适量、辣椒适合、生姜适量、糖适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量

5.转大火,将汤汁煮至收紧即可。

做法:

美高梅在线注册 35

1)把螺蛳在清水里养上半天,然后洗干净;

花蛤蒸蛋

2)把生姜和辣椒切碎;

八花蛤蒸蛋

三)起油锅出席生姜和花椒;

用料:鸡蛋3个,花蛤1一个,盐3克,料酒2/四勺,姜片2片,葱1根,植物油一勺,蒸鱼豉油3/6勺,胡椒粉1克。

4)然后倒腾螺蛳;

做法:

5)稍加翻炒后参加料酒;

壹.花蛤置于淡盐水浸泡半天,吐去沙子,清洗干净。

六)再加入适量的酱;

二.将花蛤用清水煮开,捞出。

七)加点生抽;

三.把鸡蛋打散,搅匀,放入盐,料酒,姜水,葱花,胡椒粉,植物油,温清水,搅拌均匀,上锅蒸叁分钟。

八)再投入漫过螺蛳的清水;

四.放入花蛤进去,再蒸三分钟。

9)出席适量的糖,煮5分钟;

伍.结尾出锅倒入适量蒸鱼豉油即可。

10)然后参加适量的生粉水;

美高梅在线注册 36

1一)参与芹菜根提香。

猪肉炖粉条

美高梅在线注册 37

九猪肉炖粉条

紫苏田螺

原料:梅菜扣肉300克,粉条100克,花椒十粒,8角贰个,桂皮1片,酱油二料勺,高汤,盐,味精各适量。

食材:

做法:

田螺500g、油适量、盐适量、干花椒适合、蒜适量、姜适量、紫苏方便、香菜适量、老干部妈适量、料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、葱适量

壹.红烧肉清洗干净,切成小方块。粉条用热水泡软备用。

做法:

二.红烧肉用高压锅压炖20分钟。

一)田螺洗干净,吐干净泥沙后,冲洗干净。姜蒜切片,紫苏叶洗干净;

叁.把高汤,粉条,花椒,8角,桂皮,壹起放置锅内炖香,最后插手盐味精调味即可。

二)将姜蒜和干花椒放入温油锅里,炒至香味出来;

美高梅在线注册 38

三)倒入田螺,急迅翻炒,加入盐,生抽,老干部妈,料酒翻炒;

东坡肉

四)看到出水了,参与紫苏叶,小火再焖1会;

10.梅干菜扣肉

五)参预胡椒粉和葱花和香菜出锅。

原材质:坛子肉200-300克,梅干菜100克,糖5克,盐5克,五香粉5克,生抽2料勺,老抽1料勺,料酒一料勺,蜂蜜1/三勺,葱姜适量。

美高梅在线注册 39

做法:

剁椒皮皮虾

一.水煮肉焯水清洗干净,下入沸水锅中,加葱姜料酒,盐,盖上锅盖中火煮28分钟,用筷子能够轻松插入即可。出锅涂上蜂蜜,晾干待用。

食材:

二.梅干菜用热水浸泡1陆分钟后漱风肿净。

皮皮虾500g、红剁椒30g、青椒一个、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量

三.锅中倒入油,油要多一些,放入坛子肉中型小型火炸至一头发黄起泡,出锅冷凉切片,插手梅干菜,盐,生抽,老抽,糖,5香粉等佐料搅拌均匀,腌制27分钟。

做法:

4.蒸锅加水,放入扣肉,加盖大火将水烧开,后改小火继续蒸四105分钟左右即可。

一)皮皮虾洗净,在开水里汆多少个,略微变色定型即可捞出;

二)热锅热油,倒入红剁椒,翻炒出红油;

美高梅在线注册 40

三)放入葱蒜炒香;

椒盐排骨

四)倒入皮皮虾肉,快速翻炒;

1壹.椒盐排骨

伍)调入蚝油和糖、盐调味;

原材质:排骨350克,油200毫升,葱花适量,蒜末五克,姜末五克,青红花椒各拾克(切末),盐2克,料酒一勺,甲状腺素20克,墨蓝一个,椒盐4克。

陆)然后倒入青椒粒翻炒出锅即可。

做法:

美高梅在线注册 41

一.将排骨用盐,三磷酸腺苷,青莲,料酒搅拌均匀腌制一四分钟。

豆豉烧格陵兰鳕鱼

二.起锅倒入食用油,油温七成热,放入排骨,炸至卡其彩虹色捞出。

食材:

三.锅内留底油,放入葱姜末,青红花椒碎爆香。

大西洋鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣八粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽一5ml、糖5g、水碳水化合物万分、鸡蛋液适量、姜适量

4.倒入炸好的排骨翻炒均匀,撒入椒盐,葱花翻炒均匀即可。

做法:

美高梅在线注册 42

一)准备好全数的食材。

热干面

二)水口洗净切块,放入蛋液中裹均匀。

12.热干面

3)不粘锅倒油放入裹蛋液的明太鱼块煎至。

原材质:面条300克,榨菜适量,蒜末适量,辣油适量,麻酱适量,生抽醋各叁克。

4)中型小型火煎至两面微黄即好。

做法:

5)炒锅倒油爆香葱姜蒜。

一.烧水煮熟面条,捞出装盘。

6)倒入豆豉炒出幽香。

贰.将蒜末,榨菜,生抽,醋,辣油倒入煮好的面条碗内,拌均匀。

七)放入煎好的狭鳕块。

③.淋上麻酱即可。

捌)参预料酒。

美高梅在线注册 43

九)再加糖和生抽。

无油版可乐鸡翅

10)参预适量的清水大火炖煮。

壹三.无油版可乐鸡翅

1一)煮至汤汁快干时,参加适量的水胡萝卜素。

原料:可乐1听,姜1块,料酒1小勺,生抽1勺,老抽1/3勺,蒜4瓣。

1二)翻炒均匀关火。

做法:

美高梅在线注册 44

一.将鸡翅清洗干净,两面斜划刀,出席姜丝,料酒腌制10分钟。

辣炒蛏子

二.用不粘锅烧热,把鸡翅放入锅内小火煎至两面金黄。

食材:

三.把姜蒜放到锅内炒出幽香,倒入生抽,老抽,可乐。

蛏子800g、葱适量、姜适量、干花椒适合、麻椒适量、郫县豆瓣适量、红酒适量

肆.大火烧开盖上锅盖,焖煮壹伍分钟,中途要即刻查阅,幸免烧糊。

做法:

5.谈起底大火收汁即可。

1)蛏子养在盐水里哪一天辰吐沙,水面上滴两滴芝麻油。吐干净后漱口几回,沥干水分。

美高梅在线注册 45

2)锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味。

番茄炒茄子

三)放入干花椒段、姜丝和葱花炒出香味。

1肆.西红柿炒茄子

四)放入少量的郫县豆瓣,慢慢炒出红油。

原材质:圆茄子3个,西红柿二个,小葱壹根,盐适量,鸡粉适量。

伍)转大火,放入蛏子翻炒,烹入少许红酒,炒至开壳。

做法:

陆)最终进入1些葱段,翻炒均匀即可。

壹.小葱切成葱花,西红柿切滚刀块,茄子切滚刀块。

美高梅在线注册 46

二.锅里放油,放入小葱炒出幽香。

姜干炒鲜鱿

3.放入番茄,炒出汁水,放进茄子大火翻炒。

食材:

四.最终进入适量盐,鸡粉炒熟装盘撒上葱花即可。

鲜鱿鱼500g、干花椒适合、尖椒适量、姜葱适量、朗姆酒适量、生抽适量、花生油适量

美高梅在线注册 47

做法:

桂花肉

1)鱿鱼清洗干净。

15桂花肉

贰)鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

原材质:猪春梅肉300克,油100毫升,生粉一5克,盐2克,姜6克,料酒一勺,鸡蛋二个,酥香炸粉(超市有)80克,酸甜辣酱适量。

3)在鱿鱼表面改花刀,然后切片。

做法:

四)姜葱尖椒切好备用。

一.将猪红绿梅肉清洗干净,切成条状。

5)锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。

二.将生姜,盐,料酒生粉1起与切好猪肉搅拌腌制15分钟。

六)鱿鱼焯水后盛起待用。

3.把鸡蛋打散搅拌均匀。

七)起油锅,爆香尖椒、姜、干花椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

4.将腌制的肉条放到鸡蛋碗里,粘上蛋液,捞起再裹上酥香炸粉。

八)沿黄尖炝入味美思酒,然后参预葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。

伍.锅内倒油,烧至四成热,各个下入肉条,炸至微黄捞出。

美高梅在线注册 48

陆.等油温进步后,把炸好的重复入锅,炸至驼酸性绿捞出装盘。

清蒸多宝鱼

柒.最终淋上酸甜辣酱即可。

食材:

美高梅在线注册 49

多宝鱼350g、精盐贰g、蒸鱼豉油1伍ml、苦味酒10ml、葱50g、姜30g

凉拌海带丝

做法:

16.凉拌海带丝

1)多宝鱼洗净后清理彻底内脏和鳃。葱切成细丝备用;

原质地:海带丝250克,干花椒一个,小葱一根,蒜子三瓣,盐适量,麻油适量,糖适量,香醋二料勺,鸡粉适量。

二)在鱼身上切出菱形花刀;

做法:

三)盘中涂一层植物油,姜切片码在盘底;

一.海带丝洗净,切成段。

四)用盐和清酒涂抹表面,腌14分钟;

二.锅内加清水煮沸,放入海带丝煮熟,然后捞起,再放入凉热水中过一下。

五)水开后把放在锅内大火蒸十分钟后取出;

叁.大蒜切成蒜泥,加盐,鸡粉,香醋,糖,麻油,然后搅拌均匀。

陆)撒上葱姜丝,锅里放一点底油,加放蒸鱼豉油和蒸出来的汁烧开后淋在鱼上即可。

4.锅内放油烧热,放入干花椒炒出麻辣。

美高梅在线注册 50

5.将辣油与胡椒1起倒入碗内。

宫保虾球

六.海带装盘,最终淋上调味汁即可。

食材:

大虾500g、大杏仁200g、葱适量、姜适量、蒜适量、干花椒适合、花椒适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、醋适量、香火钱适量、纤维素万分、水适量、食用油13分

做法:

一)大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;

二)处理好的虾仁用料酒、蛋白质、少许盐拌匀,腌制片刻入味;

3)干花椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;

4)将盐、白糖、料酒、醋、纤维素、水、香火钱拌匀做成调料汁备用;

五)锅内油烧至陆成热,放入干花椒和花椒煸炒出香味;

6)放入虾仁炒散;

七)炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜赶快翻炒;

捌)出席调味汁炒匀;

九)最终起锅前放入大杏仁拌匀即可。

相关文章

Comment ()
评论是一种美德,说点什么吧,否则我会恨你的。。。