【美高梅在线注册】好儿媳好女婿只可以会,冬辰要常吃萝卜

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原标题:10法家常美味菜,好儿媳好女婿只好会,壹上桌就抢光了!

人人都话,秋风起,食腊味,然则如此冷的天,真是冬风吹又吹了,腊味还不出台,还要等到曾几何时?各位街坊赶紧的出街买腊味啦,大家壹块做腊味饭,再不吃,就实在要冻屎在这醉人的十二月中了!!

冬令最该吃的就是萝卜,冬日的白萝卜肥大鲜甜,还很得力。九冬吃萝卜不仅营养丰硕,对人体有大的支援。萝卜能够缓解脑仁疼,润喉止咳。萝卜煲汤还能够消除肌肤干Baba,补充水分。接下来分享陆种萝卜的做法,有家常菜炒菜和汤,还有小吃,学会那种四种做法,冬日不愁没菜吃。

腊肉

纵使吃过天孟加拉湾北的好吃,吃遍六街叁市的独家秘制,在饿的时候回顾起来的照旧家的那口味道,是最爱也最割舍不下的家常菜。想要拥有和谐独到的家常菜秘方,就看这里↓↓教您家常菜,教你做出家的含意!

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旁观那般迷人的咸肉,

壹、醋溜白菜

同步来切磋1二道腊味吧

【第一种:萝卜焖鱼】食材:萝卜、皖鱼、油、盐、辣椒、香葱、生抽、生粉、生姜。那道菜特点鲜甜,荤素搭配营养高。

是或不是很想吃?

白菜作为蔬菜之王,营养丰硕,口感爽脆,多吃多健康哦~

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实际腊肉做起来很简短的!

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茄汁鱿鱼筒腊味饭

做法:皖鱼洗净切块,放油、盐、生抽、生粉、拌均压制。白萝卜去皮洗净,切片。热锅倒油,放入鱼块,生姜,中火煎至微黄,翻转其余一面继续煎至微黄,参加白萝卜,一碗高汤大火煮,转为中火焖叁分钟,出锅前放盐、香葱即可。

食材:

醋溜白菜

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【第2种:萝卜葱姜汤】食材:白萝卜、生姜、葱白(提出也用红头葱,或葱须)功效止咳开胃。

梅干菜扣肉(陆条约三斤)、生抽(老抽)、盐、糖、高度苦艾酒。

食材

配料

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做法:

白菜六-八片、香醋1勺、白糖贰勺、盐适量、白胡椒粉适量、水矿物质万分、生姜、蒜末适量、食用油优良、味精少许

鱿鱼一条 咸肉或香肠少许 洋葱半个 胡萝卜半根 芹菜壹根 西瓜汁

做法:白萝卜洗净,切粒,生姜洗净切丝,葱白洗净切好;汤锅放适量的水,放入白萝卜煮沸之后,放入生姜丝、葱白,转为中型小型火炖三分钟,即可吃。

1、在肉上扎三个孔,穿上海棉织厂线。

做法

做法

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2、肉内参与30g盐,抹均匀。随后在阴凉处晾至表面干燥(约二--三小时)。

一、将白菜洗净切片备用,生姜切丝,蒜切末

  1. 煮米饭!香米是粳米的一倍,加水放入电锅

  2. 白米饭煮上后开头拍卖鱿鱼!去头和脏器,身子完整留下来做鱿鱼筒

  3. 咸肉切粒,芹菜切粒,洋葱切粒,胡萝卜切粒

  4. 为了更好吃好吃,也得以把切好粒的食材到蔬菜机里展开搅拌,这样会更细致

【第三种:萝卜糕】萝卜糕山西特产小吃。食材:萝卜糕粉250克、清水500克、萝卜500克、磷虾200克、腊肠150克、香菇拾0克、红头葱白十0克、盐六克、花生油伍ml、生抽三ml、老抽2ml、蚝油一ml、姜粉一克、

三、将肉放入盆中,加入生抽50g、糖30g、高度利口酒50g,腌制10--一5时辰(时期翻动)。

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伍.
锅内放油,切好的食材放入锅内炒出香味!参预少许生抽调味即可,不要放盐,有腊味就够了!然后盛在盒内

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四、置于阴凉通风处,继续风干2--三天,至干硬即可。

白菜切片

6.
1同米饭也蒸好了,加入刚蒸好的米饭适量,根据鱿鱼筒的轻重,拌匀了直白吃就很好吃了

做法:壹.虾仁解冻,洗净,萝卜去皮,搓成丝,放盐腌制10分钟;腊肠、香菇、葱白分别洗净切丁;250克的粘青菜泥,参加500克的清水拌均成米浆;

五、那种做法是广式腊肉的腌制法,借使不爱很甜味,糖量可酌情少放。

二、酱料:将糖、醋、白胡椒粉、水木质素加适量的清水搅拌均匀(糖、醋的百分比是2:一),能够点一点尝一下酸甜度是还是不是合适

  1. 拌匀炒好的食材和米饭

  2. 用勺子把拌好的米饭装到鱿鱼筒内去,装满尾部,口要留5毫米用牙签封口!

  3. 放入蒸锅内蒸9秒钟

  4. 同步锅内加少许油翻炒番茄酱!若是不喜欢酸,也可以加着点白糖实行调味

  5. 炒一下番茄酱后加入适量的水

  6. 放入刚蒸好的鱿鱼,入味

  7. 5分钟左右翻一次鱿鱼,差不多煮二十分钟收汁即可

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三、热锅热油,参加生姜丝蒜末爆香,放入白菜翻炒均匀,焖煮至软,出席适量的盐

锅式腊味饭

贰.热锅,倒油,虾仁、姜粉、盐、生抽煸香;参与腊肠、香菇、葱白继续翻炒;再把腌制好萝卜,去盐水,捞出放入锅中翻炒;加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀;

腊肉做好之后,

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怎么炒也是要点小技巧的!

爆香

配料

叁.把炒的食材1起米浆中,拌均成浆糊;装入蒸盘,隔水放入蒸锅蒸熟,约壹四分钟;蒸好的白萝卜糕,取出放凉;切片,即可吃了也能够放入平底锅煎至微黄再吃。

烤腊肉

肆、当大白菜出汁近熟的时候,倒入提前勾兑好的水蛋氨酸调味勾芡搅拌均匀

腊肠 、腊肉 、米饭 、胡萝卜

【第5种:爽口萝卜条】食材:白萝卜一千克、西芹300克、红辣椒适合、桥头适量、白醋600ml、盐三克、冰糖十克

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五、最终进入一点味精即可出锅了~

做法

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食材:

注:对于醋溜白菜的做法有过多,我们照着温馨最擅长的做就好了~

  1. 腊肠,腊肉,切好,备用。

  2. 胡萝卜,切丁。

  3. 腊味焯水,更干净

做法:
一.胡萝去皮洗净,切粗条;均匀撒上盐,腌制1钟头;.西芹,洗净,切段,撒盐腌制;二.把腌制的萝卜条、西芹、红辣椒、桥头沥干盐水,放入玻璃罐;再放入冰糖,倒入酸醋,适量的热水,放凉;三.盖上盖子,静放1天即可吃;吃的时候,用干净无水的筷子,夹出;

腌肉(300克)、鸡蛋清(适量)、自制麻辣红油(适量)、孜然(适量)。

2、家常土豆丝

肆.
炒勺参加花生油,然后进入葱末,喜欢吃姜的心上人也能够加点姜末,然后倒腾过水的腊味,煸炒。

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做法:

有人会问何故不是酸辣土豆丝呢?其实作者认为炒土豆丝最平凡的做法并不是酸辣土豆丝,而是简简单单的炒一炒就好吃的不得了

  1. 放入胡萝卜,能够少加点酱油,也足以不放。

【第5种:萝卜炖牛腩】食材:萝卜、牛腩、盐、杏鲍菇、辣椒、8角、生姜、芫茜。

壹、腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净切片;

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6.
炒过后的腊味与胡萝卜,参预凉水,后投入淘好的米。(水的量要看米的多少来通晓了)

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二、参预麻辣红油,或豆瓣酱、香火、蚝油、花椒油,孜然、鸡蛋清腌制;

常见土豆丝

  1. 入锅后,蒸煮。焖!时间自个儿精通了

  2. 依据个人口味,加个煎蛋也挺不错的。

做法:牛腩洗净,放入煮锅,汆烫,捞出放入压力锅,萝卜杏鲍菇,分别洗净,切块,放入锅里,然后放8角、生姜适量的水,按煲汤键,等煲好之后放,放、芫茜拌均即可吃。

三、烤盘上铺锡纸,将腊肉铺好,放入烤箱中层,上下火,二10度,烤拾分钟;

食材

马铃薯腊味饭

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四、刷一点麻辣红油,翻一面,再刷壹次,再烤叁分钟左右,即可出炉了。

马铃薯2个、花椒4伍粒、干花椒二个、盐二-三克

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【第陆种:韭菜炒萝卜干】食材:韭菜、咸味萝卜干、油。把剩余的白萝卜晒干,用来炒韭菜,极度好吃。

干锅土豆腊肉

做法

配料

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一、土豆丝去皮切丝,用清水淘洗3比哦啊牛后捞出沥干(一定要用刀切,不要用那种擦丝的工具,口感真的是不均等的~)

香肠250g、土豆400g、籼米300g 生姜适量、大蒜适量、葱适量、拾三香适量

做法,韭菜洗净好。萝卜干浸泡洗净,捞出切碎。热锅,倒油,放萝卜干,小火煸炒至萝卜干散发出微微的馥郁。把切碎的韭菜倒入锅,大火翻炒,翻炒熟,关火,放盐,香馥馥,镇痛下饭菜。

食材:

2、锅中入底油,放花椒炸香(花椒可留可不留),放入干花椒段

做法

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土豆多少个、红辣椒柒、八根、广东腌肉1二片、葱姜蒜适量、豆瓣少许、酱油少许、料酒少许、糖少许。

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  1. 香肠,土豆切丁

  2. 锅里放油炒香葱姜蒜

  3. 下香肠下去炒加点生抽着色

  4. 美高梅在线注册 ,香肠炒出油就能够

  5. 放土豆下去炒

  6. 加盐和拾叁香

  7. 土豆炒变色

  8. 籼米洗净放电饭锅里加适量的水

  9. 把菜放进去煮饭1样煮就能够了

做法:

花椒辣椒

杂烩腊味饭

一、土豆去皮切片,红辣椒切圈,培根切小片、葱姜蒜切碎待用。

三、放入土豆丝,开大火,加盐急迅翻炒至变软即可

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贰、平底锅里放1些油,比炒菜的时候略多一点,逐步地把土豆片放进去,煎至两边发黄即可捞出。

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配料

三、炒锅里放少许油,倒入一勺豆瓣,小火翻炒出红油,参预Bacon片,继续小火翻炒出油。

炒制

粳米、腊肉、广式腊肠、冬菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰王国豆、花生米

肆、放入葱姜蒜碎,红辣椒圈,翻炒出香味后,倒入土豆片,一勺料酒、1勺酱油,半勺糖,翻炒均匀后,收干汁,加少许盐出锅。

三、糖醋里脊

做法

豆 干 炒 腊 肉

去餐饮店必点的1道菜,酸酸甜甜,口感软乎乎~

一.
籼米洗净后用水浸泡壹晚;香米沥干水分,放入滚水中稍煮片刻捞出待用;全体配料都切成丁;锅烧热油,放入姜片爆香,放入腊肉、腊肠、虾米、冬菇炒香,翻炒片刻,放入籼米饭,中火不停翻炒。

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贰.
泡香菇的水放入老抽,打进浅蓝,放适量生粉,调匀淋入锅中;盖上锅盖,焖十几分钟(假如水烧干了饭还没熟,就再倒入香菇水直到饭焖熟截止);最终洒上各色蔬菜水果丁,再焖数分钟后洒上炸香的花生米,出锅。

食材:

糖醋里脊

小提示:

腊肉、豆干、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油

食材

倘使用猪油炒饭则会更香;除了淋的酱汁外不要再其它放盐了,腊肉、腊肠、虾米、干贝都很有暗意了,倘使实在淡了,就最终淋些老抽。

做法:

猪里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐

虾皮冬菇腊味饭

【美高梅在线注册】好儿媳好女婿只可以会,冬辰要常吃萝卜。壹、备好食材。

做法

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二、热锅入油,参预豆爆炒至上色,然后起锅。

一、里脊切长条、放入适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜片拌匀腌制半钟头

配料

3、原锅加入腊肉和蒜片煸炒。

二、腌制好的猪里脊裹上生粉,入油锅炸至生粉变色捞出

香米、大米、广式腊肠、腊肉、腊鸭、冬菇、青豌豆、虾米、红萝卜、香菜、葱等(可依照喜好增进或减弱部分食材)。

四、参预蒜苗拌炒5分钟。

三、将捞出的猪里脊再度放入油锅中复炸,那样口感更脆

做法

5、加入豆干、蚝油炒匀,大火收汁,就足以吃啊!

4、另起锅放入适量番茄酱、白糖、少许水煮开,随后到场少许生物素

一.
先把籼米(为幸免太糯,1般是百分之六十籼米,四成稻米)洗净用水浸泡二~3小时,虾米和蘑菇等也要提早浸泡好。其次把广式腊肠、腊肉等资料切成碎粒。

腊味什锦合炒

五、当汤汁变浓稠后关火,快速倒入炸好的里脊肉,搅拌均匀即可

二.
随之就把浸泡好的珍珠米放进电饭煲里煮熟。1边煮饭,一边把切好的食材碎粒放进热水里煮熟,等饭好了就把菜料拌进饭里,倒入适量生抽,全体捞匀后再盖住煲陆秒钟。最后进入香菜和葱花,还有人欣赏加糖,也不错。

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四、宫保鸡丁

蛋壳里孵出的腊味饭

食材:

不通晓你们爱不爱宫保鸡丁盖饭~反正作者对那个肉是尚未抵抗力~

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腌肉(100克)、鸡蛋(二枚)、鲜蘑(150克)、水发木耳(60克)、西王者香(300克)、洋葱(50克)、红椒(50克)、绍兴酒、蚝油、盐、白糖、胡椒、烹调油(适量)。

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配料

做法:

宫保鸡丁

大米200g 广味腊肠一根 培根2片 干贝20g 青豆50g 甜玉茭50g 海鲜酱油1.伍勺
老抽壹勺 咸鸭蛋八个(配方量实际能够做一5个左右)

一:蘑菇、西王者香和木耳焯水,鸡蛋炒熟盛出;

食材

做法

贰:腊肉煸炒,入洋葱、南椒断生,放绍兴酒蚝油;

鸡腿肉、花生米、特其拉酒辣椒、水维生素、鸡蛋清、油、郫县豆瓣酱、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、一点鸡汤

  1. 圆黑米淘洗干净后,用清水泡1个小时

  2. 忧盛危明好全部的素材,培根腊肠切成小丁,干贝洗干净后用清水泡一会儿

三:倒入西香祖、蘑菇和鸡蛋,炒均加糖、盐调味;

做法

三.
生咸鸭蛋洗去外面包车型大巴泥,用剪刀头开2个小口,顺着小口把蛋清全体流出来,一定要硬着头皮弄出蛋清,只保留洋红

四:撒入胡椒粉,盛入烧热的锅仔中便可上桌。

一、鸡腿去骨,切丁洗净

  1. 全部蛋白取出后,把小口再用剪刀稍微开大学一年级些

双椒炒腊味

二、鸡腿肉中放入一点蛋白、盐、胡椒粉、料酒拌匀,插手少许脂质、食用油腌制半钟头

⑤.
泡好的籼米沥干水早先调味,插足两勺海鲜酱油(那里用到海鲜酱油是因为那款酱油偏甜更美味)

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三、葱姜蒜切末、辣椒切段备用

  1. 进入一勺老抽,主要是用来上色

  2. 到场干贝、Bacon、腊肠丁、青豆、苞米粒拌匀

  3. 用小勺把籼米饭灌到蛋壳里,8.8分满就足以了,因为籼米蒸熟还会暴涨

食材:

4、锅中入油,凉油加花生米炸熟捞出备用

九.
各种全体灌好,用锡纸哑光面从上往下封住小口,放入蒸锅里隔水蒸3个时辰,实现。

香肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。

伍、将酱油、白糖、醋、蒜末、葱、水矿物质调成芡汁

简短腊味饭

做法:

陆、热锅温油下鸡丁焯至断生备用

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一:腊肉、香肠切片,青椒、红花椒切块备用;

7、锅中再放少许油。放入花椒爆香,随后放入葱花、蒜末、辣椒炒香,放入鸡丁、郫县豆瓣酱炒出红油,填上或多或少料酒,翻炒片刻投入提前调好的芡汁与花生米翻炒均匀即可

配料

贰:起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青南椒煸炒;

5、鱼香肉丝

腊肠、米饭、花生油、姜片、生抽 1.5勺、盐 一勺、糖半勺、料酒 适量、葱

叁:长春鳊溜点清水,加盐、生抽调味;

刚看完宫保鸡丁,与宫保鸡丁并称双雄的鱼香肉丝怎能不提......

做法

4:炒至青椒断青即可盛起上桌了。

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  1. 黑米洗净,腊肠切丁备用。

腊味杏鲍菇

鱼香肉丝

二.
放少许花生油(不要多、等会腊肠还会出油),爆香姜片后将腊肠粒下锅小火翻炒,出油。

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食材

叁.
待腊肠变色后放入盐、糖、生抽、一点料酒。口味自行调节,但建议最棒将意味调得比相似要重,因为等会要和饭壹起煮,味道会被米饭吸收过多哦~

食材:

瘦肉250克、黑木耳50克、胡萝卜50克、青椒40克、豆瓣酱20克、白糖20克、醋20克、酱油一五克、料酒壹5克、盐一克、水粗纤维10克、清水20克、葱姜蒜末适量

四.
洗净的米放水入锅准备做饭,盖锅盖前将炒香的腊肠连油连酱汁一起倒入米内,拌匀。

腊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、葱、蒜、青红椒(适量)、盐、蚝油(适量)。

做法

  1. 依据1般电饭煲煮饭程序开煮~

做法:

1、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳切小朵备用

6.
煮好饭后,将葱切小段丢入米饭里,继续盖上锅盖,电锅不要插电,焖上1四分钟左右。完结。

一:杏鲍菇洗净,手撕成长条,腊肉切片,青红椒切丝备用;

2、瘦肉洗净切丝,插足盐、胡椒粉、料酒、蛋清和木质素腌制⑩分钟

红香米腊味饭

2:炒锅无油烧热,倒入杏鲍菇,干炒,炒软,盛出备用;

叁、调酱汁:白糖、香醋、料酒、盐、酱油、少量清水、水脂质兑成芡汁

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三:炒锅洗净放油,炒香腊肉,参加葱、蒜、水,焖贰分钟;

4、锅中倒油,将腌制好的肉下锅划散,炒制肉丝变色即可捞出备用

配料

4:插足青红花椒炒出香味,倒入杏鲍菇,到场耗油、盐调味即可。

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黑米、红粳米适量、腊肠两根、冬菇四个、咸菜莆适量、香葱适量、美枣适量

腌肉炒蕨菜

炒肉丝

做法

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五、锅中放少许油,放入豆瓣酱炒出红油,参与胡萝卜翻炒片刻,随后放入辣椒与木耳炒制断生,最终放入肉丝,加上兑好的芡汁翻炒即可

  1. 持有辅料洗净泡开后一切切丁,下锅炒香备用。

食材:

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二.
粳米、大米泡渗半小时后下锅煮熟。然后拌入炒香的辅料、香葱、酱油、熟油,继续焖煮拾秒钟。

蕨菜(200g)、腊肉(120g)、彩椒、黄瓜(适量)、黄酒、盐、辣椒、蒜。

炒制

三.
煮好了,香馥馥,香气里掺杂着腊肠、香菇、香葱的摄人心魄味道,太诱人了,难以表明!

做法:

6、脆皮鸡翅

  1. 趁热盛起一碗喷香的腊味饭,尝一口,让您难忘!

  2. 分享冬辰里的采暖,如家1般的大团结味道!

1:腊肉凉水入锅,开后再煮3秒钟左右,取出切片,蕨菜洗净备用;

家里有男女的父母亲一定知道,小孩超级爱吃炸鸡翅,但是本人又顾虑外边的油不安全。那些正是方便人民群众!本身在家做,美味又健康~

咸鱼腊味饭

二:锅中放点油,下入腊肉、葱蒜和辣椒煸炒至腊肉变色;

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叁:再放入蒜、生抽、黄酒,加一大勺的水焖煮3分钟左右;

脆皮鸡翅

配料

四:参预蕨菜、彩椒、黄瓜片,适量盐翻炒均匀即可。

食材

大米100克 咸鱼25克 腊肠1根 芦笋150克 白砂糖5克 料酒10ml 食用油 15 ml
酱油15 ml

咸鲜腌肉汤圆

鸡翅八个、盐、酱油、蚝油、料酒、花椒、大料、胡椒粉、干面粉(那些调料都以追随个人口味的啊~假设口重就多放点,吃的萧条就少放点)

做法

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做法

  1. 鲍鱼用热水泡浸10--20分钟,以去除部分的咸味。

  2. 取出切成小粒状。

  3. 腊肠洗干净,切成小粒。

  4. 投入调料中的全数素材,拌匀备用。

  5. 芦笋去掉外皮,洗干净,切小粒。

  6. 籼米洗干净,放进电锅中,加入适量清水。

  7. 煮至微滚,伊始冒小泡时,出席步骤五腌制好的鲍鱼和腊肠。

  8. 盖上煲盖,煮至八早熟时,插足切好的芦笋粒,煮至饭熟即可。

食材:

一、鸡翅洗净,加盐、酱油、蚝油、料酒、花椒、大料、胡椒粉腌制

香煎腊味萝卜糕

水磨糯土豆泥(适量)、腊肉、虾干(适量)、菠菜、生抽、鸡粉(适量)。

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做法:

腌制

配料

1、菠菜切末与上述材质混合,调入少许生抽、鸡粉备用;

2、准备好干面粉和一碗水,将腌制好的鸡翅裹上干面粉,随后抖掉多余的面粉,将裹有白面包车型客车鸡翅飞快在水里沾一下,然后再裹三回面粉

萝卜700g 粘米糊150g 包谷粗纤维60g 水250ml 洋葱百分之二十五个 腊肠十0g 腊肉50g
盐一小勺 糖二小勺 白胡椒粉

2、水调入黑米汤揉成面团,搓成长条,分多少轻重约等于的剂子;

三、锅中热油,以中小火炸至上色,捞出,转大火再一次放入鸡翅炸至表面酥脆即可

做法

三、取剂子搓圆,打孔包入适量肉馅,搓圆;

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  1. 白萝卜用细擦板擦成丝,用手挤出一些的水份。

  2. 腊肠、腊肉和洋葱切碎。

4、水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起即可。

炸制

3.
锅里倒一小点底油,把上一步切好的食材倒进去翻炒,炒到洋葱变透明就能够了。

老南瓜烹老腊肉

注:此办法未有用到面包糠、胡萝卜素等,那种做法是最平凡的一种,未有时间想要方便的可以尝尝一下~

四.
把玉茭果胶、粘南瓜泥、水、盐、糖和胡椒粉搅拌成糊状,然后参与萝卜丝和上一步炒好的菜拌匀。

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七、小炒肉

5.
装入模具,作者那边用了八个圆模加1个7寸的派盘。上锅蒸,上海小车公司股份股份两合公司后中大火蒸40-肆拾7分钟,蒸好后一心晾凉再脱模。

食材:

农户小炒肉,想想都鲜香四溢,油亮的辣椒,入味的肉类,吃一口就想吃第一口~

  1. 脱模凉透后的萝卜糕切成厚片。

  2. 放入平底锅中用油煎到两面紫水晶色就足以了~

老腊肉150克 老南瓜300克
姜片、蒜片、青椒圈、红米椒节、盐、味精、色拉油各适量。

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腊味紫薯饭

做法:

小炒肉

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一.老腊肉煮熟后,捞出来切成片;老南瓜削去皮后,切成厚片投入色拉油锅里,炸至断生便倒出来沥油。

食材

配料

二.锅留底油,先下腊肉片、姜片和蒜片煸香,再放入南瓜片、青椒圈和中兴椒节,边炒边放盐、味精调味,翻炒匀便可出锅装盘。

线椒5六根、梅菜扣肉300克、蒜三瓣、油、盐、生抽、老抽适量

黑米250克 紫薯3个 腊肉2个 玉蜀黍粒50克 青豆50克 胡萝卜二分之一根芦笋3根 盐适量
鸡粉四分一勺 白糖百分之二拾伍勺 白胡椒粉1/4勺

竹笋炒腊肉

做法

做法

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壹、东坡肉切薄片(提前冷冻一会好切),加生抽腌制半小时

一.
紫薯切1cm左右的小丁,胡萝卜切1cm左右的小丁。黑米洗净,芦笋去掉老根,切小丁,香肠切片。

材料:

二、线椒切斜刀,蒜切末

  1. 锅烧热水,将青豆、玉茭粒焯烫一下,捞出过凉,控干水分备用。

  2. 油锅烧热,中小火,放入胡萝卜炒一下

  3. 再放入青豆、玉米粒煸炒均匀。

竹笋,腊肉,干花椒 ,大蒜,生姜,葱(蒜苗更好),盐。

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五.倒入洗净的珍珠米,翻炒均匀。

做法:

拍卖辣椒

  1. 再放入香肠片,翻炒均匀。

1.将腊肉洗净后放入锅中,插足适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。

叁、锅中放油,油热放入梅菜扣肉翻炒,出席老抽上色,捞出备用

柒.
翻腾紫薯丁,翻炒均匀,倒入少许的清水,翻炒均匀,盖上锅盖,焖制2106分钟。

2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再进入少许盐,焯烫约二分钟后捞出沥干待用;葱切段,干花椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝。

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  1. 出锅前倒入芦笋小丁。调味(盐 适量 鸡粉 1/4勺 白糖 四分之一勺 白胡椒粉
    四分一勺 ),翻炒均匀。

三.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油,放入生姜、大蒜、干花椒,炒匀,下入冬笋,翻炒约贰分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅。

炒肉

小贴士

蒜苗炒腊肉

四、锅中倒入油,加蒜末炒香,倒入青椒翻炒,辣椒边起起小炮参预适量生抽、肉片、盐翻炒一下就好了~

壹、大米可以提前用水泡开,那样焖的时候,节省时间,差不离焖20分钟就能够了。米泡透,也不难熟的平衡。

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二、插手少量的水就足足,比日常做饭的水要少,不然就成粥了。

食材:

炒制

3、油少放,香肠也会出油。香肠非常的咸,调味的时候,要思想加盐。

腊肉、蒜苗、红椒、油、料酒、生姜、红油、豆瓣酱。

八、脆爽萝卜

微波腊味杂蔬蛋饼

做法:

时不时吃炒菜,难免会腻,偶尔来个小凉菜清清口~

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一:腊肉用热水浸泡,清洗干净,切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段;

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配料

贰:锅里倒油,油热后放进姜丝爆香,调入壹汤匙红油豆瓣酱,炒出红油;

脆爽萝卜

鸡蛋3个 腊肠1小截 胡萝卜二分之一根 豇豆二根 孜然烤肉料一大勺

三:倒入腊肉片,小火翻炒,调入一汤匙料酒,继续翻炒,等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒;

原料:

做法

四:蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出锅。

萝卜500克、盐3克、红辣椒三个、白糖两勺、白醋300ml

  1. 豇豆洗净,切小丁;

  2. 胡萝卜去皮、切碎;

  3. 腊肠洗净,尽量切小丁;

  4. 将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠1起放入料理盒,参加壹勺植物油,搅拌均匀;

  5. 插手第一次全国代表大会勺孜然烤肉料,搅匀;

  6. 盖严料理盒,放入电磁波炉,高火加热二分钟;

  7. 伺机的进度上校鸡蛋打散;

  8. 取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液;

  9. 晃动料理盒,是蛋液与别的食材混合均匀,继续高火加热贰分钟即可。

历年上升

做法:

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1.萝卜洗净去皮切片,厚约0.3毫米;

食材:

二.放盐,腌制约2九分钟至萝卜片变软,有很少萝卜水出来时,捞出沥干;

胡萝卜(2只)、白萝卜(1只)、粘米浆(3斤)、腊肉(150克)、腊肠(2条)、香菇、虾米、猪肉、盐、油、生抽(适量)。

叁.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白糖,白醋要盖过萝卜片;

做法:

四.浸泡三个钟头之后即可食用,具体浸泡时间取决萝卜片的轻重缓急和数据。

1:香菇用水浸发,虾米洗净热水泡软,腊肉、腊肠洗净,放水上蒸熟;

玖、干锅花菜

2:半肥瘦鲜肉剁碎,用生抽和油稍腌制下,萝卜擦丝盐腌去辣;

一贯都没写过花菜,前天就写多个干锅花菜吧~

3:蒸好腊肉、腊肠及泡好的虾米,香菇切细粒备用;

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四:腊肉、腊肠粒入锅爆香,虾米、香菇粒炒香,后加萝卜丝稍焖炒;

干锅花菜

5:分四回将炒香的料放入米浆搅拌均匀,将上3次的料拌匀后再放料;

食材

陆:拌好的米浆,蒸50-60分钟,蒸熟后,放凉,小火煎至焦黄即可。

梅干菜扣肉30g、红干辣椒二个、花菜250g、蒜少许、姜、青蒜、油、盐、酱油

白萝卜干煎腊肉

做法

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一、将东坡肉切成薄片,干花椒、青蒜切段,姜蒜切片备用。

食材:

二、花菜去根,剪成小瓣,放入盐水中浸十分钟,能够洗去花菜中的污垢,还足以杀菌!

萝卜干、腊肉、葱段、辣椒、白糖、食油、酱油。

三、热锅加油,参加姜片和蒜片清炒,炒至出香后参预肉片,中型小型火继续翻炒,等肉炒至变色,倒入红辣椒段、花椒和大蒜,再进入花菜后持续翻炒,煸炒时决不加水!

做法:

肆、插手适量老抽、生抽和糖,比例约为一:4:一,大火翻炒,然后收汁即可。

一:将萝卜干洗净,假设觉得太咸能够用凉热水来泡下,然后切丁;

10、萝卜羊肉汤

贰:将腊肉洗净,然后切片,放进沸水锅里焯水去油脂,再沥干水分;

要说九冬怎么着汤最暖肉体,这非羊肉汤莫属,寒冷的冬季喝碗羊肉汤,瞬间感觉有汗冒出~

三:起油锅,放进葱段和辣椒爆香,然后放进萝卜干到锅里翻炒,再放进腊肉1起翻炒;

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4:炒到萝卜干和腊肉泛起蓝紫色,然后加入白糖,淋上酱油就能够了。

萝卜羊肉汤

白辣椒炒腊肉

用料:

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羊肉500克、胡椒粉适量、白萝卜500克、美枣7-八颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、油泼辣子适量

食材:

做法

腌肉,红酒辣椒、姜片、蒜片、蒜苗,盐、味精。

1、羊肉切块用凉水浸泡一-二钟头,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净

做法:

2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用

1、把红酒辣椒入沸水盆里泡1时辰,捞出来切碎后,入油锅炸酥了捞出;另把咸肉切成片。

三、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、美枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖壹时辰以上

贰、锅里放油烧热,先下腊肉片煸香,再加姜片、蒜片、白辣椒碎和蒜苗节1起翻炒,边炒边加盐和味精,炒匀即可起锅装碗。

4、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖三十几分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可回去网易,查看越来越多

豆渣腊肉饭

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食材:

米饭、胡萝卜、玉米、青豆、青椒、腊肉、鸡蛋(、豆渣、大葱、姜、盐、鸡精、花椒粉。

做法:

一:黄豆打浆滤出豆渣,豆渣和打散的鸭蛋拌匀;

贰:腊肉切丁,胡萝卜切丁,玉蜀黍粒、青豆备用;

3:锅里油热后,把鸡蛋和豆渣混合物炒熟剩出;

四:锅洗净放油,腊肉倒进翻炒,放入大葱末、姜末翻炒出香味;

5:放入辣椒翻炒,片刻后下胡萝卜丁、大芦粟和青豆翻炒,随后倒入豆渣;

6:米饭入锅翻炒,入适量盐、鸡精和花椒粉翻炒均匀即可;

7:盛出做个造型,好吃又难堪!

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评论是一种美德,说点什么吧,否则我会恨你的。。。