即是如此简单好做,那1九墨家常菜端上桌

腊肠炒荷兰王国豆

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用料

腊肠100g;荷兰豆200g;盐;味精

做法

  • 荷兰王国豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片
  • 锅中放入适量热水,水开后放入荷兰王国豆汆烫变色,立刻捞起浸入冷水中二分钟沥水备用
  • 锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰王国豆大火翻炒几下,参加盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成

荷兰王国豆炒蘑菇

荷兰王国豆炒腊肠

蒜香排骨

蒜蓉荷兰王国豆

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用料

荷兰豆;蒜头;蒜蓉;盐

做法

  • 去蒂,洗净
  • 白热水淖荷兰王国豆,加淡盐水和少量的油能够保险荷兰王国豆的清翠哦
  • 待荷兰豆变色即可起锅
  • 热油锅爆香蒜蓉
  • 迅猛翻炒,洒上盐,起锅

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荷兰王国豆炒虾仁

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用料

虾仁500g;荷兰豆300个;料酒20ml;盐5g;小葱5g;姜适量

做法

  • 虾仁剥皮去虾线,洗干净
  • 荷兰王国豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
  • 锅内放少许油,炒香姜片
  • 下入虾仁
  • 下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
  • 翻翻焯过的荷兰王国豆,炒匀,出锅

用料

食材:

用料

菌香荷兰王国豆

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用料

荷兰豆200g;鲜香菇300g;蒜15g;食用油1大匙;胡椒1小匙;盐适量;白糖2小匙;鸡粉1小匙

做法

  • 备食材:香菇,荷兰豆,大蒜
  • 香菇去蒂,切薄片;荷兰王国豆去掉三头的筋,洗净;大蒜拍末|香菇尾巴一拧就下来了,笔者还傻呵呵的用大菜刀稳步削。荷兰王国豆三头折一下,豆荚八个楞处的筋就足以顺着撕下来,其实就那么壹些,别嫌作者啰嗦,肯定有同伴不晓得的,问:不去筋行还是不行?答:当然能够,反正又不是本身吃。
  • 油热,将蒜末和香菇入锅翻炒|蒜末切好顶香菇下面就成,一来能够少洗多个碗,2来油一热,倒进去的时候,蒜末先接触到热油,蒜香就间接扑到菜里面去了,还不用担心蒜给烧糊掉。香菇比笔者预期的还要海绵,其实油放的众多了,可依然被吸了个彻底,无法,只可以在炒荷兰王国豆以前又加了点油。
  • 待香菇半熟,倒入荷兰王国豆,调味:胡椒,糖,盐,鸡粉。炒至荷兰豆熟即可起锅装盘|荷兰王国豆不难熟,也不太简单入味,要是拿不准熟没熟,那就夹多少个尝一尝咯。

荷兰豆三两;蘑菇五朵;盐;味精;大蒜一瓣

荷兰豆300g、腊肠1根、蒜瓣2瓣、盐适量

排骨500克;蒜十瓣;姜2片;维生素适量;生抽二-三勺(請根據本身的口味增減);糖二小勺;盐适量;胡椒粉适量(一小撮,不喜歡的能够不放)

荷兰王国豆炒虾仁

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用料

荷兰王国豆250克;虾仁一四个;盐适量;生粉壹勺半;姜3片;料酒适量;酱油适量;葱、蒜适量

做法

  • 准备好虾仁;
  • 虾仁放入碗中出席蛋白质和料酒;
  • 再参加生抽,用手抓均匀,腌制20分钟;
  • 预备荷兰王国豆;
  • 荷兰王国豆去除筋和双方;
  • 放入盆中,清洗干净;
  • 锅中参预适量的水盐和油烧开,把荷兰王国豆放入锅中焯熟;
  • 焯好的荷兰王国豆捞出沥干水分备用;
  • 准备葱,蒜,姜,并切丝备用;
  • 锅中参与适量的油烧到70%热时,把葱姜蒜放入锅中炒香;并放入虾仁;
  • 炒到虾仁变成灰褐,再放入荷兰王国豆;
  • 再倒入少许的生抽,翻炒片刻;
  • 翻炒均匀后即可出锅啦~

做法

做法:

即是如此简单好做,那1九墨家常菜端上桌。做法蒜头切末排骨洗净排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,笔者1般用厨房纸吸干水分。加蒜蓉,糖,盐,生抽,一点胡椒粉,姜片,抓匀后腌制半个钟头加适量硫胺素抓匀,是如此的景观。热油锅,油温进步后,下排骨炸制转中火(一定要留意調整火候,中火!!!油溫太高简单糊哦!),稍微定型后再翻动排骨炸至那样的档次。捞出沥油转大火,待油温进步后转中火复炸三次。(那一年一定要快速查看,不然蒜不难焦哦)四五10秒后捞出即可。装盘。

荷兰王国豆炒香菇

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用料

荷兰豆200克;鲜香菇3个;大蒜1瓣;生抽2大勺;盐1小撮

做法

  • 荷兰王国豆摘去两方附带撕去老筋,洗净后切成菱形片;蒜瓣切成薄片;
  • 鲜香菇去根,用淡盐水浸泡几分钟,冲洗干净后切成薄片;
  • 炒锅加热倒入油,60%左右时放入蒜片煸香,放入香菇片翻炒半分钟左右,调入生抽炒匀;随后放入荷兰王国豆,用手指捻少许盐入锅,翻炒至断生即可。

荷兰王国豆去摘丝去多头,蘑菇切片,大蒜头切末

  • 荷兰王国豆去筋,腊肠洗净
  • 腊肠、蒜瓣切片
  • 锅里坐水,水开后加几滴油和不难盐放入荷兰王国豆焯水一秒钟
  • 捞出过冷水,沥干水份备用
  • 锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒(假使煸出的油脂太多,能够倒1些出去)
  • 到场荷兰王国豆煸炒1分钟
  • 加适量盐调味即可出锅

苦瓜炒蛋

荷兰王国豆炒肉

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用料

荷兰王国豆200g;瘦肉200g;蒜、生抽、盐、生粉适量

做法

  • 荷兰王国豆去双方的须洗净沥干、蒜洗净切末、
  • 瘦肉洗净切好用盐生抽生粉腌10伍分钟
  • 取锅放油烧热放蒜末爆香放入瘦肉炒变色放入荷兰王国豆放少许滚水炒两分钟放入盐继续炒一分钟起锅

油倒入锅入,油热爆香大蒜末,倒入荷兰王国豆蘑菇煸炒,最棒要炒到荷兰王国豆呈深碧深紫,略加水略焖,大致有数分钟,加油味精调味,盛出即可酱爆荷兰王国豆

鱼香菜花

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荷兰王国豆炒肉

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用料

荷兰豆;猪肉;盐

做法

  • 荷兰王国豆去两端根须,洗净、
  • 五花肉切薄片。
  • 锅里烧热水,放入一点盐,再放入荷兰王国豆煮一分钟左右。捞起,用凉水冲凉。
  • 锅里热油,放入水煮肉片,爆香。
  • 翻炒一会儿,放入荷兰王国豆,继续翻炒、
  • 快要出锅的时候,加点盐调味即可。

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用料

腊肠荷兰王国豆

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用料

荷兰王国豆克;腊肠根;盐克

做法

  • 荷兰王国豆洗净,去掉五头的剩余部分,先烧开1锅水,把准备好的荷兰王国豆丢进来,注意小心!!!:荷兰王国豆只供给下水煮几分钟就足以,然后捞出来,沥水2-3分钟。
  • 腊肠切片,笔者买的腊肠肉相比较瘦小,而且是甜的啊,也能够买的更肥一点,可能辣的,依据个人爱好啦。
  • 因为作者买的腊肠肉相比较瘦,所以锅里放了一丝丝油,油热以往,先炒腊肠,两面差不离透明,再放入沥好水的荷兰王国豆,1起炒,放一点盐,然后就足以出锅啦!

用料

食材:

苦瓜1根;鸡蛋3粒

脆拌荷兰王国豆

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用料

荷兰王国豆200g;生抽大概一~一.伍TBSP;糖差不多八分之四TBSP;香醋一丢丢;芝麻油二分之一~1TBSP;姜茸少许;黑白芝麻少许

做法

  • 荷兰王国豆摘蒂撕去筋,洗干净,用热水烫2分钟左右(不动武)
  • 接下来沥干水分并倒入冰水里面冰镇壹会儿
  • 把荷兰王国豆沥干备用
  • 还要把生抽,糖,醋,香火钱,姜茸拌匀
  • 把黑白芝麻稍微烘香
  • 用佐料和1些是非芝麻把荷兰王国豆拌匀
  • 装盘,再把剩余的是非芝麻撒在外表就好了

荷兰王国豆半斤;蒜二瓣;盐适量

菜花、坛子肉、郫县豆瓣酱、盐酱油、醋、蒜、姜、白糖、香和烛火、泛酸、花椒水

做法苦瓜纵面切成贰半,用勺子将中等的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的青黑膜也尽量刮除干净(这么些是带给您苦感的事物)切成薄片,用方便盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可烧热水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温鸡蛋加少许盐和一勺清水打散烧热锅,冷油倒入鸡蛋液,用筷子火速拨散至凝固即可盛出利用底油,倒入苦瓜翻炒片刻最终将鸡蛋倒入,遵照本身口味放点盐就能够了

荷兰豆炒腊肠

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用料

荷兰王国豆随意;腊肠随意

做法

  • 荷兰王国豆去头尾,洗净,焯水一分钟,捞起备用!
  • 腊肠蒸熟,待凉后切片,备用!
  • 锅洗净,下油,下荷兰王国豆火速翻炒,下盐翻炒均匀,再下腊肠翻炒均匀,起锅,装盘!

做法

做法:

酱烧茄子

荷兰王国豆炒蛋

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用料

鸡蛋2个;荷兰王国豆60克;菇盐适量

做法

  • 荷兰豆抽去老筋洗净,入沸水焯烫20秒,捞出冲凉后切/剪成丝;
  • 鸡蛋打散调入少许盐,下锅炒成半结实盛起;原锅倒入荷兰王国豆煸炒10分钟,调入盐,再倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
  • 南北各州管各类豆的叫法差异,在此与大家享用的是香港人的习惯叫法
  • 荷兰豆
  • 豇豆
  • 青豆(豌豆)
  • 四季豆(刀豆)
  • 甜豆

将荷兰豆摘好,清洗干净。

  • 花椰菜洗净,掰成小朵儿,梅干菜扣肉切片,姜蒜切碎,郫县豆瓣酱剁碎,爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱。
  • 热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油,再下姜蒜爆香,下酱油,花椒水,白糖,翻炒!(我一般用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖,那才会并发鱼香的意味)
  • 下掰好的小朵菜花清炒,注意是干炒,一定要大火,干炒简单糊锅,顺油鳊淋入少许白热水,注意此时径直大火干炒,炒到花软色绿的时候放盐。
  • 末段淋入水纤维素,顺长条边淋入,让花尽量裹上汤汁,色泽鲜亮,淋入香和烛火,顺长条边淋入少许醋,翻勺出锅!

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超简单的荷兰豆炒腊肠

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用料

荷兰王国豆400克;广式腊肠1.5根;盐一勺;花椒、葱花适量

做法

  • 荷兰王国豆洗净后去蒂时顺便去丝,越发是背部的,掰蒂时象拉锁1样去掉,在另一头也做壹样动作,假若未有丝表明很嫩,就无须纠结了。
  • 最劳累的1个个去丝甘休后剩余的都超简单,葱蒜切一下,腊肠切薄片。
  • 炒锅热油后放几粒花椒,然后爆香葱蒜,再放腊肠。油不必放太多,因为腊肠里的肥肉丁也出油。
  • 炒个二分钟放荷兰豆。荷兰豆也足以焯水,热水焯一分钟就可。这一次没焯水,中到大火一向炒,伍分钟。焯水三秒钟。倘若太干稍加壹丁点水。最后放盐和鸡精调味。
  • 好了!

在锅里翻腾适量水,加1勺盐和11分植物油,然后烧开,参与荷兰豆,绰水半分钟,捞出。

肉末豆角

用料

荷兰王国豆虾仁

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用料

荷兰王国豆适量;虾适量;蒜头少许;姜少许;干花椒少许;鸡蛋贰个;生粉少许;鲜贝露调味汁少许;盐适量

做法

  • 荷兰王国豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干花椒去籽切菱形
  • 清水中加两滴油,荷兰豆下水焯
  • 荷兰王国豆捞起沥水,焯的那多少个汤汁待用
  • 虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/三匙生粉(不要放太多),抓匀
  • 下油锅略炸捞起沥油
  • 锅中留底油,将姜、蒜、干花椒下锅爆香
  • 加入荷兰王国豆略炒后加少许盐,加入焯荷兰王国豆的水(差不离四汤匙左右)
  • 加二汤匙量的鲜贝露
  • 放入虾仁拌炒一分钟即可

锅里翻腾适量植物油,将蒜蓉倒锅里爆锅,蒜香味1出将荷兰王国豆倒锅里翻炒,翻炒约20秒倒入适量盐继续翻炒均匀。

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茄子;葱;姜;蒜;酱油一汤匙;醋一汤匙;糖2勺;盐少许;胡椒粉少许;生抽少许;水血红蛋白

咸肉荷兰豆

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用料

荷兰豆;腊肉;葱;蒜;盐;鸡精

做法

  • 油热了爆香葱丝蒜米,然后下切得薄薄的腊肉片
  • 然后下焯好的荷兰王国豆,放点盐,鸡精。出锅

出锅。干炒荷兰王国豆

食材:

做法茄子切成条,下锅炸(假诺怕油吸收太多,用微波炉高火4分钟)葱姜蒜,调碗汁,酱油一汤匙,醋一汤匙,糖二勺,盐少许,胡椒粉少许,少许生抽,水果胶锅中放油,葱姜蒜,炒香,下茄子,倒入碗汁,撒上剩下的蒜末,出锅

清炒荷兰王国豆

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用料

荷兰豆180g;蒜蓉;盐

做法

  • 荷兰王国豆掐头去筋洗净备用
  • 热水淖荷兰王国豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰王国豆的清翠哦
  • 待荷兰王国豆变色即可起锅
  • 热油锅爆香蒜蓉
  • 快速翻炒,洒上盐,起锅

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豆角1把、肉末半斤、中兴椒叁根、葱壹根、蒜贰瓣、料酒1勺、生抽一勺、老抽壹勺、糖一茶匙、盐一茶匙

农家小炒肉

荷兰王国豆炒腊肠

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用料

荷兰豆200克;腊肠1根

做法

  • 荷兰王国豆去两边的头和筋,过热水焯一下后,盛起备用~~
  • 水里放油和盐保持蔬菜的色调
  • 锅内放油,油温5成热放入切好的腊肠炒香;
  • 转中火,放入辣椒段和蒜姜末炒香
  • 翻翻焯过水的荷兰王国豆继续翻炒到荷兰王国豆出香;再投入少量薄生物素水,再焖煮1分钟就能够出锅啦
  • 装盘~~

用料

做法:

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爆炒荷兰王国豆

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用料

荷兰豆;红椒;蒜瓣;盐

做法

  • 热锅倒油,油烧热了把切成小圈儿的巴椒和切碎的蒜瓣丢下去爆香
  • 有蒜香味儿的时候就把去了筋洗干净了的荷兰豆放下去大火炒,炒的大半了就放盐,翻翻就起锅。(话说差不离就是凭感觉,反正荷兰王国豆是不用炒太久的菜)

荷兰豆;油;盐巴

  • 豆角洗净切丁,黑莓椒切丁,葱蒜切末
  • 肉末投入料酒、生抽、芡粉、盐腌制10分钟
  • 锅中热油,放入肉末煸炒,参预老抽继续煸炒至肉末熟,盛出备用
  • 锅中再一次倒少量油,爆香Samsung椒、葱蒜后,倒入豆角,火速煸炒豆角后,加水煸炒,之后重新加水,待豆角快熟的时候,倒入炒好的肉末
  • 遵照本身的口味参加糖和盐,出锅

用料

枸杞子荷兰王国豆

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用料

荷兰豆;枸杞;盐

做法

  • 荷兰王国豆掐去双方,顺势撕掉老筋(要是是很嫩的就不要求了)枸杞用热水泡发
  • 烧开壹锅水,撒盐,下入荷兰王国豆焯一分钟,然后捞到凉水中,那样能够更绿更脆
  • 再也起锅,热锅冷油,下入荷兰王国豆和枸杞子,中火翻炒几分钟,最终加盐调味即可

做法

小贴士:

猪肉;尖椒;葱;蒜

荷兰王国豆炒香肠

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用料

荷兰豆;香肠;盐

做法

  • 荷兰王国豆去头尾。过烧开的热水汆烫至变色。捞出沥干水。
  • 香肠切片待用。
  • 锅内倒入少许的油,烧纸五分热既能够倒入香肠煸炒,至香肠透明。
  • 倒入荷兰王国豆,插足适量盐、味精,稍微煸炒即可出锅。

迎接广大观众不停关心家常菜谱教程,我们有啥观点,欢迎在显示屏下方留言!喜欢的话,别忘了关心一下。

荷兰王国豆在水中清洗浸泡

豆角放入锅中翻炒,边炒边加入少量清水,一定要少量数十次的放,那样可以使豆角更易于熟,而且保持白灰的水彩、

做法猪后腿肉,去皮,连肥带瘦切片,以水糖类码好尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段葱花、蒜片备用锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适量生抽,加盐,翻炒均匀,汤汁收紧即可

撕去豆荚两侧的老茎

干煎娃娃菜

腊肠炒荷兰王国豆

热锅下油,倒入处理好的荷兰王国豆大火翻炒

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待颜色变得青翠铁蓝的时候,参预食盐,再翻炒1会即可出锅Bacon炒荷兰王国豆

食材:

用料

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幼儿菜一颗、指天椒贰个、姜适量、葱适量、大蒜2瓣、生抽1汤勺、鸡精适量

腊肠100g;荷兰豆200g;盐;味精

用料

做法:

做法荷兰王国豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片锅中放入适量热水,水开后放入荷兰王国豆汆烫变色,立即捞起浸入冷水中贰分钟沥水备用锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰王国豆大火翻炒几下,参与盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成

荷兰豆;培根;蒜;盐;生抽;食用油

  • 将幼童菜一片片掰开来,然后洗干净,手撕成如图中大小片,装盘备用。
  • 指天椒切小段,姜切粗丝,大蒜切颗粒,葱切葱花,备用1旁。
  • 少量油下锅,7/10热时,放入指天椒,姜丝,大蒜颗粒,微炒伍分钟,倒入娃娃菜。
  • 童子菜倒入后,放入适量的盐,大火翻炒两分钟,放入鸡精提鲜,1汤勺生抽调味,拌匀后关火,撒上葱花,即可出锅装盘。

蛋包豆腐丁

做法

经文川味五花肉

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荷兰王国豆两端撕筋后,清洗干净

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用料

水中放盐,煮沸后入荷兰王国豆焯烫30秒,然后捞出凉热水中冰镇

食材:

鸡蛋;豆腐;火腿;香葱;料酒;油;盐;水淀粉

Bacon切小块;蒜切成沫

梅干菜扣肉600克、洋葱头一个、青椒3个、青蒜苗肆棵、郫县豆瓣酱2勺、生抽壹勺、花椒十几粒、大料2个、白糖一小勺、姜末、蒜末

做法豆腐洗净,把表层的老皮去掉,可使豆腐口感更嫩切豆腐时可反着切,制止豆腐粘在刀上。(右手拿刀,从左往右切;左手拿刀,从右往左切)豆腐切均匀小丁锅中放水,加少量盐、料酒,烧开下豆腐焯一下,时间不足太长,可去除豆腥味另起1锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水泛酸勾芡(可涵养豆腐细嫩的口感),翻炒几下,即可盛出备用鸡蛋打散成蛋液,可加适量水,使鸡蛋炒出来更嫩蛋液中进入处理好的豆腐,丰盛拌匀,豆腐用鸡蛋包裹均匀香葱切末、火腿切丁锅中放油烧热,倒入豆腐鸡蛋液翻炒,加少许料酒可除去蛋腥味再翻炒进程中,要推着炒,防止将豆腐炒碎等豆腐快出锅时,可投入少量火腿丁翻炒,四之日味道,关火出锅盛盘,撒少许香葱,调节颜色,看起来更为有食欲

炒锅烧热放油,入蒜沫煸出香味后,放入Bacon,略煎至油脂溢出

做法:

红烧土豆

翻翻沥干水分的荷兰王国豆,快炒贰分钟

  • 梅干菜扣肉冷水下锅,锅里放入煮肉料,煮肉的水里放花椒十几粒、大料二-3个、香叶二-三片、桂皮1段、姜片4-伍片、茴香籽少许、壹勺盐,肉煮开后,小火煮20分钟。
  • 煮好的坛子肉捞出晾凉后切薄片,越薄越好,洋葱和甜椒切块,青蒜苗切段。
  • 锅里放油,放十几粒花椒二个大料小火爆出香味后捞出扔掉,留底油倒入梅菜扣肉翻炒至肉里的油脂分泌出来,肉片微微卷起为好。
  • 参加二勺郫县豆瓣翻炒一-贰分钟左右,加入一勺白糖提鲜,白糖的量以吃不出甜味为上。
  • 翻翻青椒和洋葱翻炒,变软后放入少许生抽,出锅前放入青蒜苗。
  • 那道菜不用放盐,因为煮肉的时候已经加了盐,炒肉片的时候参预的郫县豆瓣里的咸味已经丰裕了。

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入少许的盐、生抽调味,即可出锅杏鲍菇炒荷兰王国豆

干炒蚝油草菇

用料

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马铃薯1多个;胡萝卜1根;香菇肆5朵;盐5/10小匙;老抽贰大匙;冰糖3四粒;八角1个

用料

食材:

做法土豆胡萝卜去皮切滚刀块,香菇去蒂切块锅烧热,下油,放入三个8角炒香,下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下加水快要没过土豆,中型小型火烧10来分钟尝下土豆熟了并未有,加盐,老抽和几块冰糖调味翻炒,收汁浓稠即可出锅

荷兰王国豆;杏鲍菇;巴椒;鸡精;盐;白糖少许;生抽;姜末;葱末

草菇半斤、巴椒1/1个、香葱3棵、生姜二片、蚝油壹.伍羹匙、盐适量

香辣虾

做法

做法:

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荷兰王国豆摘洗干净,焯一下水,立即放凉水中备用

  • 草菇去根,洗去表面包车型的士脏东西。水开后焯一下水。捞出切对半。香葱切段,川椒,生姜切丝
  • 热锅,凉油。爆香生姜,下入草菇,旺火快炒。调入一.五羹匙的蚝油。最佳是那种鲍鱼味的蚝油。炒均匀。
  • 待草菇都裹上1层蚝油时,下入巴椒,香葱,翻两下,调下适量盐。出锅

用料

杏鲍菇切片,巴椒切块

乡间小炒肉

虾1斤;白酒辣椒;葱;蒜;花椒;香辣酱;香和烛火;盐;糖;熟白芝麻

锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火渐渐煎至软身

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做法买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第叁节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用葱切断儿,蒜扒皮整个备用锅内放油,能够确切多些,油7、8在热时放入虾,炸至变成浅米黄捞出把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴芝麻油继续翻炒均匀倒入辣椒,翻炒1会,放入香辣酱,翻炒均匀倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒参预虾,翻炒1会儿,当汁被虾吸收得大概时,放入熟白芝麻,连忙翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可

放入焯过水的

食材:

土豆炖鸡块

荷兰王国豆和南椒块,快捷翻炒,参与盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可三彩荷兰王国豆

东坡肉一块、青蒜苗①把、小红辣椒适合、蒜适量、豆豉适量

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做法:

用料

用料

  • 锅中加适量的清水,然后将东坡肉放进去,再放适量的盐、料酒。大火烧开后,撇去浮沫,转小火煮16分钟捞出。
  • 趁煮肉的时候,将大蒜苗切段、红辣椒切段、蒜切片备用。
  • 东坡肉晾凉后切片。
  • 把红烧肉放进锅中,小火煸炒至出油,两面雪白,将蒜片、红辣椒、豆豉放进锅中,煸炒出幽香,将大蒜苗放进锅中,大火煸炒匀均。
  • 进入少许酱油、鸡精煸炒匀均,出锅前点零星芝麻油即可装盘。

鸡肉;土豆;盐;料酒;葱;生抽;干辣椒

荷兰王国豆适量;玉茭适量;红尖椒一颗

干煎虾仁

做法鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制一陆分钟土豆去皮切壹cm见方的小块锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份超越1/2消解,下生抽和马铃薯块翻炒贰秒钟加水与素材齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加多少个干花椒收干汤汁即可!(作者怕辣,所现在边放花椒,若是不怕辣最佳在炒鸡肉的时候就放)

做法

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可乐鸡翅

荷兰王国豆,红尖椒摘洗干净,玉茭剥小半碗

食材:

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将剥好的棒子先煮熟

虾200g、胡萝卜50g、豌豆50g、玉米粒50g、生抽伍g、姜五g、大葱伍g、胡椒粉适量、水泛酸适量、鸡粉适量、料酒适量

用料

炒锅放油下葱姜蒜爆香,入荷兰王国豆飞快翻炒至断生

做法:

鸡翅;可乐250ML;葱1段;姜一块;盐适量;老抽百分之五十小勺;料酒一小勺

下玉茭粒和红尖椒粒继续翻炒,加适量盐和蘑菇精调味

  • 将虾用清水冲洗干净。
  • 锅放入适量清水,大火烧开,将虾倒入,焯水一下,变色后捞出。
  • 将虾全体剥好、用牙签挑出虾线,虾仁全部切成小段。
  • 胡萝卜切丁、大芦粟粒、豌豆全部洗涤干净(超级市场买包杂菜也能够,省事),大葱切圈,姜切姜米。
  • 油下锅,十分之六热时放入姜、葱、爆香,倒入包谷粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒两分钟。
  • 翻翻虾仁、加适量料酒、盐、生抽、翻炒10秒。
  • 鸡粉调味、撒入胡椒粉、水三磷酸腺苷勾芡即可起锅装盘。

美高梅在线注册 ,做法鸡翅洗净,葱姜切丝锅内烧热水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄倒入可乐,老抽,参加姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

出锅装盘,不要忘记拍皂哈马蹄荷兰豆

锅包肉

无油版可乐鸡翅

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用料

食材:

用料

马蹄;荷兰豆;胡萝卜;黑木耳;盐;油

猪里脊肉250g、盐少许、白醋肆汤勺、番茄酱100g、白糖四汤勺、葱丝、姜丝、香菜、三磷酸腺苷

鸡翅四个人份,十二头左右的榜样;酱油13只用一平勺的量;Coca Cola一罐

做法

做法:

做法把买回来的鸡翅处理一下,洗净并在翅身划痕热一下锅即放入鸡翅翻炒,记住哦,干锅,不放睡不放油,鸡翅也休想腌制,直接放入锅内用炒勺翻炒翻炒到鸡翅略微变色,放入1平勺那么多的酱油,作者做十一头鸡翅就放那个量的酱油,假使鸡翅多或零星1三头,酱油也思量增减参加酱油后的鸡翅翻炒几分钟待鸡翅被酱油完全染色,开端倒可乐。可乐的量以可乐在锅内的平面能没过鸡翅表面为准,高于或低于平面都会毁掉口感可乐加完就足以盖上锅盖调小火稳步炖啦,直至最终可乐汁收得几近了就足以出锅啦,是或不是超不难?少油少盐,鸡翅自个儿的油分就早已丰硕让那道菜口感上与放油的鸡翅无差了

荸荠洗净去皮,在白热水里滚烫30秒,用于消毒灭菌,因为马蹄生长在水里,其外部也许会被部分微生物污染。烫好捞起冲凉,切成贰毫米厚的片

  • 猪里脊, 顶刀切三分米厚的大片。
  • 碗内加矿物质盐少许,植物油少许,水,抓匀,加入肉片。
  • 油烧十分八热,下入蘸匀糖类的肉类,炸至外面稍硬捞出,油再次烧至四分4热,下入肉片三次炸制至外酥里嫩。
  • 锅内入少油,下入番茄酱,醋,糖,盐,用勺子顺时针搅动,至黏稠,红亮,下入炸好的肉片,参加葱丝,姜丝,香菜,翻勺出锅,开造。

孜然土豆

荷兰王国豆摘洗干净;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净

熘肝尖

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荷兰王国豆在炒在此以前最棒先用开水焯过,那样炒的时候便于熟,菜的颜料也鲜艳美丽。焯水时要在水里加一点盐和油,焯好后捞起当时用冷水洗澡,菜的颜料正是青翠的

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用料

热锅凉油,先炒胡萝卜片,再下黑木耳和荷兰王国豆,最终放入马蹄片,调入适量盐,略炒即可荷兰豆炒香肠

食材:

土豆;孜然粉;香菜;生姜;盐;辣椒粉;黑胡椒粉

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猪肝1片、黄瓜1根、胡萝卜1/2个、油3勺、盐1勺、葱1颗、姜1片、酱油1勺

做法土豆洗净去皮切适当大小,香菜、生姜切碎备用煮锅中参与适量水(水量以没过土豆一cm为宜),调入少许盐,大火者开后,继续煮至土豆熟软,捞出沥去水分备用炒锅中倒入油,中火加热爆香生姜碎,然后放入切好的土豆块,参加孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐,翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅

用料

做法:

蒜蓉西香祖

荷兰王国豆随意;香肠2根;盐适量;鸡精适量;食用油格外;料酒少许

  • 猪肝用投入白醋的水浸泡半小时再用流动的清水反复冲洗干净,用厨房纸巾吸干表面水份,切片,参加料酒,盐,碳水化合物抓匀
  • 红萝卜、黄瓜洗净切菱形片
  • 热锅冷油,油热出席葱花,姜丝炒香,参与黄瓜胡萝卜,淋入酱油翻炒至8外愚内智
  • 投入肝尖神速翻炒片刻,出锅

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做法

家庭版鱼香肉丝

用料

荷兰王国豆洗净掐去五头老的筋,腊肠斜切成片

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西兰花;大蒜;盐;油

锅里烧热水加一点盐和食用油把荷兰豆焯一分钟水。不要太久以防太老。

食材:

做法西香祖掰好,洗净,梗能够切片,用盐水浸泡烧1锅水,待水开后将西王者香捞出沥水,放入热水中焯烫剥好大蒜,切蒜末西香祖开锅变成墨绛红色之后,捞出再过1回凉水。捞出之后沥干热锅倒油,蒜末爆锅,放西王者香翻炒临出锅前,放盐

锅中放食用油,先下香肠煸香,淋一点料酒,然后下荷兰王国豆翻炒。

猪里脊肉200g、胡萝卜、木耳、秋菊菜、春笋、尖椒、食盐、醋、糖、味极鲜、类脂、料酒、郫县豆瓣酱、食用油

红烧喜鱼

煸炒二—三分钟后加盟鸡精和盐调味出锅即可。鲜鱿炒荷兰豆

做法:

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  • 尖椒切丝、胡萝卜刨丝、春笋切丝用热水焯一下、木耳切丝、神女子花剑菜泡开洗净备用
  • 猪里脊肉切片再切细丝,放在容器里放入甲状腺素、一点阵雪、料酒略微腌一下(4分钟就行)那时要独立调一个鱼香肉丝调料汁出锅前要运用(食盐、醋、糖、味极鲜、三磷酸腺苷)加少量水调匀即可
  • 开战锅内倒油,油温四1/二热倒入肉丝慢慢煸炒变色成熟,盛出来备用
  • 再倒入少许油,把郫县豆瓣酱炒香榨出红油,放入全体配菜大火翻炒,再放入炒好的肉丝混合翻炒,倒入调好的料汁1分钟即可出锅

用料

用料

杏鲍菇炒青椒

鲫鱼1条;葱;姜;蒜若干;老抽1勺;生抽2勺

鱿鱼;荷兰豆;胡萝卜;油;盐;姜;米酒;胡椒粉;生抽;蒜蓉

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做法尤其月鲫仔1条,杀好洗干净,在鱼的两面划上斜刀。将姜蒜切末,葱切成葱白和浅绿灰两片段,葱白用来煎鱼用.天青切成末用来做点缀增香用将锅烧热,倒入一点冷油润一下锅,然后再进入30ML色拉油。看到油有冒青烟了根本将葱姜蒜入锅,将鱼投入煎至一边淡油红,翻面煎另一面。煎至2边黄褐,加入壹勺料酒,参与生抽和老抽.插手一小碗热水假若要做嫩版本的鲫壳子,这年热水加半碗即可,开大火将汤收干,期间加一小点白糖吊个鲜,并用铲子不停的将汤汁推拨到鱼身上直至汤汁浓稠并很少了,赶紧关火出锅。(老底子的做法是自然加味精的,笔者是不加的.)装盘撒上葱花即可.趁热吃就算要做酥而可口版本的话,能够加两碗热水,将鱼煮上20分钟,再加点糖,开大火收干汤汁即可

做法

食材:

糖醋排骨

鲜鱿开肚去内脏,洗净,撕去筋膜;

杏鲍菇三根、青椒一根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水硫胺素

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划十字刀花,然后切成适量大小块;

做法:

用料

投入姜丝,油盐,胡椒粉腌一下备用;

  • 干木耳用水涨发,杏鲍菇切片,青椒去籽切块。
  • 锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水。
  • 锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的黑木耳和杏鲍菇,放入盐和蚝油,倒入青椒块翻炒,水糖类勾芡,出锅。

猪排骨第三百货五10克;姜一小块;蒜三瓣;葱半棵;冰糖;香醋;生抽;白芝麻

红萝卜去皮切适量大小的片状;

青椒爆肥肠

做法排骨切小块,泡水去血水,备用葱切葱花,蒜剥好,姜切片小火将白芝麻炒香排骨过沸水焯熟,捞出,沥干备用倒入生抽腌制二6秒钟锅内放适量油,小火,倒入冰糖炒糖色,炒至桃红融化甘休倒入排骨翻炒上色出席姜,蒜,翻炒均匀添水至刚刚没过排骨出席香醋,生抽调味大火烧开,盖盖,转小火,焖八-10分钟开盖,大火收汁盛盘,撒葱花和炒好的白芝麻即可

荷兰王国豆洗净,去头尾;

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番茄炒蛋

热油锅,下鱿鱼干炒;

食材:

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当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色;

肥肠220g、青椒3个、油、姜、蒜、葱、干辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精

用料

在黄尖淋上一些红酒炝锅增香即可盛起备用;

做法:

番茄4个;鸡蛋4个;盐;葱花

再度热油锅,下姜片,蒜爆香一下,然后下胡萝卜片翻炒一下;

  • 姜、蒜、葱洗净后切碎,干花椒掰断,青椒去蒂去籽,洗净后切块
  • 拍卖过的圈子切断(肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水阀下屡次冲洗,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,切断即可)
  • 锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热转小火,将姜蒜葱碎、干花椒段放进锅里炒香
  • 炒香后,放入肥肠翻炒,淋入适量料酒,翻炒均匀
  • 放入辣椒,大火翻炒,调入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀,关火起锅,撒OPPO辣。

做法鸡蛋加盐打匀番茄切块锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块盛出鸡蛋,备用锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒插手炒好的鸭蛋,翻炒均匀即可盛盘撒葱花

再下荷兰王国豆炒匀;时期能够参预少许的水炝锅,熟时加盐调好味;

蚂蚁上树

上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可!荷兰王国豆炒腊肉

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用料

用料

肉馅二两;观者2把;葱姜蒜碎若干;剁椒两勺;生抽2勺;老抽少许;料酒一勺;生粉一勺;盐若干;糖若干

荷兰豆250克;腊肉100克;鸡精少许;食盐少许

做法肉馅放1勺生粉、一勺料酒,用手抓匀后,腌制20分钟待用客官用热水泡软,用剪刀剪一下待用锅里放油,干炒肉馅变色后捞出来待用锅里放少许底油,加葱姜蒜碎、剁椒1勺翻炒出香味倒入客官,加生抽二勺、老抽少许、料酒一勺,放入肉馅翻炒均匀后,加一勺糖,少许盐出锅

做法

拔丝地瓜

将荷兰王国豆撕去两边夹筋,洗净

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荷兰豆入沸水锅中焯烫一下

用料

将焯烫过的荷兰王国豆沥干水份

黄壤地瓜300克;绵白糖90克;花生油500克

将腊肉放清水里浸泡10分钟,沥干水份切簿片

做法地瓜洗净去皮,备好绵白糖将地瓜切成大大小小均匀的滚刀块锅烧热加新鲜花生油中火将油烧至5成热时倒入切好的地瓜,转中型小型火,不时用漏勺沿边轻轻拉动,筷子扎一下,判断生熟炸至茄皮铜绿捞出将油全体倒出,不要刷锅(无需再倒油,沾在锅上的油就足足了),接着倒入白糖用小火,一贯要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至溶化均匀将白糖稳步熬至浅水晶色看到泡沫由大变刻钟,用铲子舀起糖汁,能成一条线状,表明糖己熬好了快捷将地瓜下锅翻动,使其均匀地裹上糖汁,即可装在抹上香火的物价指数上

将开大火将炒锅烘热,倒入切成簿片的腊肉翻炒壹会,再加一勺清水稍为煮1会

腐竹烧香菇

再进入荷兰王国豆一起翻炒壹分钟左右,出锅前加少许盐及鸡精即可(因腊肉自己蕴藏咸味,所以盐要少放)荷兰王国豆炒腊肉

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用料

用料

腐竹随意;香菇随意;青川椒点缀;蚝油适量;老抽少量增色;食用油非凡;水类脂少量

腊肉;荷兰豆;大蒜;橄榄油;盐;色拉油;鸡精

做法腐竹和香菇泡发请看上边提醒❗️泡发好的腐竹切寸段香菇切片(小编后天用的例外香菇,味道未有干香菇浓郁)胡萝卜切片配菜改刀热锅倒入食用油烧热放入香菇炒香出席泡发好的腐竹和配菜翻匀倒入适量蚝油和一些老抽炒匀参与适量水(喜欢汤汁多拌饭吃的就有点多一丝丝水)闷烧几分钟汤汁变浓稠恐怕勾水泛酸烧开就足以出锅了。

做法

熟的腊肉切成片备用

荷兰王国豆洗净,用手撕去两边的老筋。锅里放水,加一小勺盐和几滴色拉油,煮开后,把荷兰王国豆放入烫一会儿,捞出沥干水分备用

大蒜两粒切蒜末

锅烧热,倒入橄榄油,煸炒出幽香

入腊肉煸炒出油

锅中加一小勺焯荷兰王国豆的水,倒入焯水沥干的荷兰王国豆,火速翻炒几下,加少量盐和鸡精出锅腊味荷兰王国豆

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用料

荷兰豆200g;腊肠1/2条;润肠1/2条;蒜片2瓣的量;盐1/4茶匙;糖1/4茶匙;米酒1茶匙

做法

腊肠和润肠用滚水汆烫半分钟后取出放在盘子上,入蒸锅蒸壹四分钟。蒸好后当然冷却,即可切片。

荷兰豆撕去老筋,洗净后从中路斜刀切开,防止过长。蒜切片。

煮一小锅水,在水里加一小勺盐和一小点色拉油。水滚后放入荷兰王国豆汆烫30秒,捞起沥干水份。炒锅烧热,到场壹茶匙的色拉油,爆香蒜片,放入腊肠片和润肠片稍微炒香,烹入清酒,即可放入烫好的荷兰王国豆,放入盐和糖调味。翻炒均匀后即可出锅装盘。荷兰王国豆炒Bacon

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用料

荷兰豆;培根;大蒜;蒜片;辣椒;胡椒粉

做法

食材:荷兰豆、Bacon、大蒜。荷兰王国豆三头撕去洗净

热锅冷油煸香蒜片、辣椒

翻翻Bacon稍炒

再倒入荷兰王国豆煸炒加盐

快好时加胡椒粉即可。装盘荷兰王国豆炒肉

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用料

荷兰豆;猪肉;酱油;生粉;蚝油;盐;蒜

做法

把猪肉切片,用生粉和酱油腌制下

热锅,下油爆香蒜头,放下肉片翻炒

炒至肉片变色,参加荷兰王国肉翻炒

翻炒进程中出席一丢丢水,盖上锅盖2-叁分钟

开拓锅盖继续翻炒,加入蚝油,盐,继续翻炒

上锅枸杞荷兰王国豆

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用料

荷兰王国豆适量;枸杞适量;蒜瓣适量

做法

荷兰豆洗干净沥干水分。蒜瓣剁成蒜茸备用。

锅里放少许油,五分之四热时放入一丝丝盐,蒜茸下锅煸香,倒入荷兰王国豆翻炒。

荷兰王国豆视个人爱好炒几成熟,然后放盐,枸杞,撒一丢丢水翻炒一下装盘开吃。腊味炒荷兰豆

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用料

腊味250g;荷兰豆500g;油,盐,糖,生粉适量

做法

腊味切片,下油大火干煎一下,至腊味颜色变深会冒油为好,然后铲起~

接下来放入荷兰王国豆清炒一下方可方便的濑上点水翻炒不宜多~

至荷兰王国豆颜色变深后七成熟的规范~倒入炒好的腊味,翻炒一下,然后准备水进入盐糖鸡精生粉搅拌倒入锅中~

待汁收的大半干,即可装盘~荷兰王国豆炒腊肠

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用料

荷兰王国豆一盒;广式风味腊肠一-二根;小南椒一个;枸杞壹小撮

做法

将荷兰豆去蒂浸泡洗净备用;枸杞浸泡洗净备用;广式腊肠切薄片备用

蒜米/小葱/小川椒切碎末备用;甲状腺素加水调成薄芡备用

锅内注入适量油,56/10热时下第11中学蒜泥爆香锅,下第11中学腊肠,翻炒出油后,下第11中学荷兰王国豆继续翻炒,中间适量的加少量水

荷兰王国豆炒至自个儿钟爱的生熟度后,加枸杞,南椒碎,葱末,加适量盐、生抽,起锅前勾第22中学的薄芡即可荷兰王国豆木耳炒藕片

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用料

荷兰豆;木耳;藕片;生抽;大蒜;培根

做法

藕切片,荷兰王国豆木耳洗干净沥水备用

蒜切片,油烧开爆香

放Bacon煎熟

放入藕片、荷兰王国豆、木耳翻炒,到场少量生抽陈醋调味

按个人口味加盐,炒熟倒出。小清新蔬菜搭配成功!!荷兰王国豆炒火腿

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用料

无蛋白质火腿;辣椒丝;荷兰王国豆;蒜;姜;葱;生抽;伍香粉

做法

葱姜辣椒丝生抽伍香粉爆香

荷兰王国豆炒入少许盐

进入火腿反超两分钟

投入鸡精蒜末

出锅装盘干炒荷兰王国豆

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用料

荷兰豆;蒜瓣;海鲜酱;盐

做法

荷兰豆洗净沥水,从四头掐顺着撕去老的茎

荷兰王国豆整理好

蒜瓣用到压扁剁碎

锅中1锅水放少许油

少许盐

荷兰王国豆入锅焯水

捞出冲凉水

沥水

锅中放适量油,爆香蒜瓣

放适量海鲜酱

放荷兰王国豆

拌炒入味即可。

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