那一桌特别好,不用再为吃什么样犯愁

凉菜:火龙果沙拉、白糖醋萝卜丝

泰式咖喱虾

或然生活节奏艰巨的你,未有那么多精力去为准备如何菜色操心――那么,就由赤豆来支持你吗!家常菜谱大全,集合了一揽子的菜谱,选择了亟需的食材,用便捷、急忙的法子烹调,全方位照顾身体的须要,呵护你的胃,让你在美味中自由压力,越吃越健康。烹饪,用爱制作,健康欢腾共分享,品尝可口,体验美好。

韭菜那几个食材,跟榴莲似的,喜欢吃的觉得它香的很,随便怎么弄都好吃,讨厌它的闻到味道就敬而远之。

硬菜:香菇炖鸡、清蒸过江鱼、红烧猪手、可乐排骨、蒜蓉大虾

原料:明虾500克

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波及韭菜,就明白韭菜饺子、韭菜炒蛋,其实,韭菜能够做很各种美食,个个都香的很呢!

小炒:手撕包菜、菠萝鸡胗、韭菜炒蛏子、青豆虾仁、鲜辣乌贼

配料:油咖哩两大勺、柠檬二分之一只、中兴椒伍-陆个、野薄荷叶适量、牛奶拾0ML、油10ML、盐贰克、葱蒜少许。

黄瓜木耳鸡蛋

韭菜鸡蛋饼

主食:炸春卷、酒酿小元夜

做法:1、准备资料;

材料:

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凉菜

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火龙果沙拉

材料:火龙果、哈密瓜、西瓜,沙拉酱50克

做法:

一、火龙果洗净去皮,切丁;辽源瓜分别洗净去皮切丁

二、将沙拉酱与水果丁拌匀即可

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白糖醋萝卜丝

资料:红心萝卜、熟芝麻、精盐、白糖、醋、鸡精、香火钱

做法:

一.红心萝卜洗净,切丝,出席精盐拌匀腌渍十分钟。

二.将萝卜丝冲洗干净,沥干,参预白糖、醋、精盐、香火钱、鸡精、熟芝麻拌匀即成。

二、虾剪去虾枪虾须,用刀在虾背上划一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净;

黄瓜一根、鸡蛋一个、黑木耳二朵、油、盐、糖、葱花适量

材料

小热炒

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1、韭菜炒鲜蛏

资料:蛏子,韭菜,盐、鸡粉、姜汁各适量。

做法:

1、蛏子放入淡盐水中浸泡半天,韭菜洗净切段;锅中放水烧开,放入蛏子过水,待蛏子都张开壳后捞出控水。

贰、锅中放油烧热,放入蛏子、韭菜加调料大火炒匀即可。

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2、菠萝鸡胗

资料:鸡胗、罐装菠萝、青椒、巴椒,植物油、白糖、盐,水蛋氨酸、醋、南瓜汁、料酒、蒜片各适量。

做法:

1、青椒、川椒洗净,去籽切块;鸡胗用盐擦洗干净,斜切成十字花刀,放入热水中煮叁分钟,盛起沥干。

2、锅内倒油烧热,爆香蒜片、鸡胗、青椒、南椒及菠萝,加料酒焖6分钟。插手水碳水化合物、白糖、醋、南瓜汁所调制好的芡汁勾芡,翻炒几下即可。

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3、青豆虾仁

质感:新鲜虾仁300克,青豆、胡萝卜、盐、湿木质素、料酒、鲜汤、香和烛火、色拉油各适量。

做法:

一.将虾仁沥干水分,加入盐、湿生物素拌匀上浆;胡萝卜切丁与青豆1同汆熟。

二.炒锅注油烧至四分之二热,放入虾仁炒散至断生,倒出沥油。

3.炒锅留少许油烧热,加入鲜汤、料酒、盐、青豆、胡萝卜烧开,用湿纤维素勾芡,放入虾仁炒勺,淋上麻油,出锅即成。

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4、鲜辣乌贼

食材:乌鲗300克,荷兰王国豆、胡萝卜、辣椒酱、盐、甲状腺素、料酒、香火钱、花生油各适量

做法:

一、荷兰王国豆择洗净,胡萝卜切成花形,均入沸水焯烫过凉;乌贼放入加有料酒的热水中焯烫;二、炒锅注油烧热,下辣椒滑炒香,参预料酒,盐,倒入乌贼烧熟,加荷兰豆、胡萝卜翻炒,用湿三磷酸腺苷勾芡,淋上麻油即可。

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五、手撕圆白菜

食材:圆白菜500克,姜、蒜、干花椒、花椒、盐各适量

做法:

一、先将圆白菜放入水中浸泡10分钟,洗净后撕成片;干花椒洗净后,沥干切小段;姜、蒜分别切块;

贰、油锅烧热,放入花椒、干花椒段煸炒,再放入姜片、蒜片翻炒数下,炒出香味后放入圆白菜片翻炒至断生,入盐调味,翻炒均匀即可

3、锅里放油,烧热,把葱蒜粒丢进锅里爆香,再把虾倒进锅里炒至变色;

做法:

40g韭菜、一个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

硬菜

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一、可乐排骨

食材 :排骨、八角、姜片、可乐、食用油、盐

做法:

一.锅中放水,水烧开后,倒入排骨焯一下取出。

2.锅中放食用油,参加姜片略炒;放入排骨翻炒后,倒入可乐,滚开后参预捌角和盐,煮至汤汁收干即可。

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二、红烧猪蹄

资料:猪蹄500克,西红柿150克,生姜、食用油、酱油、盐、红糖、三磷酸腺苷、花椒、大料、葱段、料酒、食用油各适量。

那一桌特别好,不用再为吃什么样犯愁。做法:

一、猪蹄切块以葱段、花椒、姜、料酒腌渍,小西红柿切丁备用。

贰、锅内加食用油用大火烧热,放入猪蹄块炒片刻,参加清水和花椒、大料,盖上锅盖烧开后,用中火烧10至20分钟。再放入酱油、红糖、盐、甲状腺素及西红柿烧10分钟即可。

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叁、蒸蒜香大虾

食材:大虾、葱粒、蒜蓉、辣酱、糖、生抽、香油、盐

做法:

1、大虾去虾肠,洗净,吸干水分;辣酱、糖、生抽、香火、盐调成汁备用。

二、把大虾排在碟上,把蒜蓉、调味汁放在大虾上边,用保鲜纸包裹,扎多少个小孔透气,以高火蒸几分钟取出。

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四、清蒸过江鱼

食材:净毛子750克,葱段、姜末、盐、鲜汤、料酒、醋、香火各适量。

做法:

一.朝仔洗净刀神划几刀,加葱、姜、盐、料酒腌渍;

二.姜、盐、醋、香火调成味汁,浇在朝仔上,上锅蒸熟即可。

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五、香菇炖鸡

食材:鸡一只、鲜香菇、姜、盐

做法:

壹.鸡洗净,汆烫去血沫;姜洗净;鲜香菇洗净,去蒂。

2.将鸡肉、鲜香菇、姜放入锅中,加清水以小火炖3个时辰,加盐调味即可。

四、参与两大勺油咖哩,炒匀;

一.黄瓜切开,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。

做法

主食

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醪糟小元宵节

材料:江米酒、小元宵、冰糖。

做法:

壹、水加冰糖烧开,放入小元夕,煮一分钟;

二、倒入酒酿轻轻搅动,待水沸后关火盛出即可。

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炸春卷

资料:春卷皮,伍香豆干,猪肉,卷心菜,胡萝卜,鸡蛋清适量。香火钱、酱油、盐、木质素各适量。

做法:

壹、5香豆干、胡萝卜、卷心菜切丝拌匀,加酱油、纤维素拌匀并腌制10分钟。猪肉洗净切丝,放入油锅炒熟盛出。

②、油锅倒入豆干丝、卷心菜丝、胡萝卜丝炒熟,再插手盐和猪肉丝炒匀,浇入水胡萝卜素勾薄芡即为春卷馅。

叁、春卷皮摊平,卷入适量春卷馅,用鸡蛋清封口,下油锅炸至品灰黄,出锅沥油即可。

伍、倒入一小碗水,化开油咖哩,挤入西瓜汁,撒上切碎的野薄荷叶,翻匀,中型小型火焖6分钟,中途参预盐;

  1. 热油滑散鸡蛋盛起待用。

一、准备好全数的食材。

陆、倒入少量牛奶,焖炖叁分钟即可

伍 锅底留油,爆香蒜出席木耳翻炒,出席黄瓜翻炒,插足鸡蛋翻炒。

二、韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。

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捌 用盐 生抽调味即可。

3、把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。

鲜虾披萨

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4、参预盐,鸡精调味。

材质篇:一、高筋粉(约200克)、食母生(包装袋后有切实可行用量)、40度开水(120克左右)

豌豆炒虾仁

5、然后参加适量的清水搅打成为面糊。

制作篇:2、将干酵母倒入热水中

材料:

6、平底锅加少许油烧热,舀入1勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。

3、搅伴均匀

虾仁250克,嫩豌豆100克,鸡汤25毫升,料酒10克,精盐1克,味精1.5克,湿淀粉5克,豆油750克,芝麻油10克,辣椒面15克。

七、小火渐渐加温至两面微黄饼熟即可。

肆、将酵母水分一遍倒入面粉中,边和面粉边缓缓出席

做法:

烤韭菜

伍、和成软乎乎光滑和面团

一、将嫩豌豆洗净,放入滚水锅中,用淡盐水氽一下,待用;

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陆、盖上保鲜膜,放至温度40度左右的地点发酵1时辰(由于气象相比冷,大家必要借助电蒸锅,烤箱,电热垫那类能够恒温的电器来加速发面包车型客车快慢)

2、炒锅中火烧热,放入豆油,待百分之三十热时,将虾仁入锅,急迅用竹筷划散,炸约拾分钟,倒入漏勺,控油(炸时要明白热锅,冷油,急忙,则不粘锅);

材料

七、面团发至两倍大,第壹发酵实现

三、炒锅内留2伍克底油,烧热,投入辣椒,稍炒一下,放入豌豆,翻炒几下,再烹入料酒、鸡汤、盐、味精,随即放入虾仁,用湿泛酸勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上麻油,出锅,入盘,即可。

200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

八、挤出面团里剩余的气氛,进行第三遍发酵

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做法

玖、发酵成功,将面团撖成圆形面皮

农家小炒肉

一、韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。

批萨馅料制作:

材料:

二、用长签子把韭菜的底部串起来,串成壹排平摊开。

1、准备好虾仁、Bacon、青南椒、洋葱、提王叔比干、马苏(Masu)里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油(食用油)

鲜肉,青椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋

三、放在烤盘里,双面涮上少许植物油。

2、将青南椒、洋葱切丝,虾对剖成相连的两半,加少许盐

做法:

四、放在电磁炉的烤架上,烤三分钟。

三、用胡椒磨,洒入黑胡椒粒

1、辣椒切片、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;

5、取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤1分钟即可。

四、倒入少量橄榄油,拌匀,腌制片刻

贰、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至十分之九熟,盛起;

韭菜开除

5、烤箱预热200度,准备三个批萨烤盘,刷上薄薄的橄榄油

三、煸炒青椒少时(依据火的大小调整时间),加少许盐,加①勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒。

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6、铺入撖好的外皮,用大拇指将面皮四周捻一下,使四周平整贴和

四、参预醋、酱油、料酒、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘。

材料

7、刷一层番茄沙司,洒1层马苏女士里拉奶酪,铺上Bacon片,再洒一层马苏(Masu)里拉奶酪

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300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、二片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。

8、将腌制入味的,青巴椒丝、洋葱丝、虾仁摆好,继续洒一层马苏(mǎ sū )里拉奶酷,最后来点提比干

麻婆豆腐

做法

九、入烤箱,14分钟即可。

材料:

1、用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。

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豆腐,猪肉,油,糖,酱油,郫县豆瓣酱,豆豉汁,盐,甲状腺素,洋葱,胡椒粉,姜

2、韭菜洗净切成段。

清炒虾仁

做法:

3、葱、姜、蒜切碎。

原料:虾仁、鸡蛋、姜、葱、黄瓜。

将猪肉洗净切碎,豆腐切成片,用淡盐水浸泡10分钟。取出干水,切姜和姜切,切好郫县豆瓣酱。葱姜爆热锅,炒肉末入色,出席郫县豆瓣酱和豆豉,搅拌香味,参加豆腐、酱油、糖水,5分钟后,出席胡椒粉,勾芡,浓汤后即可关火出锅。

四、锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。

调料:葱姜蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒。

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5、再将鱿鱼切成段。

做法:一、虾仁洗净用牙签挑去虾线;

材料:

六、锅中放油。

二、鸡蛋打开十分的小散,浅紫色蛋清分别;

圆白菜半棵 西红柿3个 豆腐干5片 火腿一片
葱姜末各壹茶匙酱油壹汤匙5香粉百分之五十茶匙盐百分之五十茶匙糖四分之二茶匙

七、油热放葱、姜、蒜炝锅、

叁、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中;

做法:

八、放入鱿鱼翻炒。

四、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍兴酒、干蛋白质及蛋清;

一.
将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。

九、放入面酱翻炒。

伍、将泛酸和蛋白和虾仁搅拌均匀上浆,放对开门电冰箱稍微冷冻;

二.锅中插足油,待油柒成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,再用油煎一下另一面。那样,豆腐干相比香,也不易于散碎。

拾、放入酱油翻炒.

六、黄瓜洗净壹切为二;

三.豆腐干炒膨松后,参预酱油和5香粉,再放入圆白菜,炒到稍软后,加盐和糖。倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多,调入少许水蛋白质也可。

1一、放入韭菜翻炒,出锅前淋入香火即可。

7、剔去中间爱出水的黄瓜籽;

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韭菜炒河虾

八、葱切末,姜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状;

果酒酱香鸡翅

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玖、盐、胡椒粉、料酒、水碳水化合物、葱花提前调成碗芡;

材料:

材料

10、烧热锅内放油;

鸡翅10个 大葱一节 姜壹块 清酒1听
干花椒三根8角三颗花椒20粒香叶3片生抽三汤匙老抽一汤匙糖一茶匙芝麻随意

250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。

11、3、四成油温放入浆好的虾仁连忙度滑冰散;

做法:

做法

1二、颜色变红快捷捞出待用;

1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再度沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮贰分钟后捞出沥干;

一、韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两回,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。

一三飞速捞出放盘子里是为了确认保证虾仁的爽脆;

贰.大葱切成伍分米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包或调味盒中(如未有,也可在第一步,直接放入锅中);

贰、热锅倒油,入捌角、姜片、辣椒炒出香味。

1肆、锅中留底油少许;

叁.锅中倒入油,待油七成热起来有点冒烟的时,放入鸡翅,保持中火双面煎黄后倒入红酒,大葱段,姜片和料包。调入生抽和老抽,盖上盖子煮十分钟;

叁、参预河虾翻炒至外壳变色。

一五、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁;

四.开盖后进入糖,改成烈火,将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上有数白芝麻。

四、倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即插足韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。

1陆、略炒快捷放入滑好的虾仁;

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韭菜炒香干

一7、急速倒入碗芡翻炒;

红烧肉

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1捌、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

材料:

材料

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水煮肉、八角、香叶、桂皮、葱、姜、酱油,酱油,糖和香精

十0g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、伍颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香火钱。

太湖芦荟滑虾仁

做法:

做法

原质地:芦荟壹条、鲜虾十头、西芹二根、蛋清3头、生姜壹小块、料酒一汤匙、蛋氨酸一汤匙、清水叁汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。

1、把猪肉洗净,把头发向左扫皮,然后剪下大小的盒子;

一、韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。

做法:壹、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用;

二,要用最佳的调料最佳放一盘里面,所以它是炒的更便利,葱切小条;

2、油锅内放入花椒,洋葱粒爆香。

二、虾去头去壳后腾出虾线,沥干水分后加盟甲状腺素、鸡蛋清和少数食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟;

3,1匙酱油,二大勺酱油准备好了;

三、放入豆腐干翻炒。

三、炒锅内倒入适量食用植物油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散;

4、火锅热油,放入八角和奇兰炒;

四、添加适量解热水。

肆、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹壹起翻炒;

伍,出席猪肉、姜、香叶,煸炒洋葱;

伍、适量生抽。

伍、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可。

6、坛子肉炒微焦,盛。表面的可乐可以,瘦肉很多亲朋好友不要炒太久,瘦肉将是木头;

陆、放少许鸡精。

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七、将肉洗净后,将平底锅洗净,再将锅内少油,参与冰糖,煸炒;

7、少许胡椒粉。

黑椒炒虾球

8、冰后登时加满糖化的猪肉炒至白糖色;

捌、放入韭菜翻炒均匀。

资料:虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒壹匙、胡椒少量

九、在锅中参加适量的水,参预一匙酱油,调制2汤匙酱油;

九、淋上容易香火提味即可。

调味料:生抽一大匙、蚝油一大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎一半小匙

十。煮沸的水煮沸后,用盖子盖上盖子四陆分钟。借使时间不到五十几分钟,水急速就干了,然后加适量的水。当水干了,打开盖子,炒直到果汁收集。

韭菜火腿蛋卷

做法:1、虾去壳、去肠,留后面部分洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌

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二、芦笋去老皮洗净,切成两段

糖醋黄鱼

材料

3、锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁炒至变色

配料:黄朝仔1条 胡萝卜半根 豌豆50克
香葱1根姜一块大蒜四瓣料酒2汤匙盐2茶匙干维生素贰汤匙番茄酱四汤匙 清水十0ml
糖2汤匙水维生素2汤匙白醋1汤匙

韭菜50克、鸡蛋三个、火腿二五克、大芦粟血红蛋白伍克、水壹5毫升、食盐四分一茶匙。

四、放入芦笋

做法:

做法

五、加调味料和个别水,将芦笋炒透即可

一.黄鱼去鳞,去鳍,去除内脏,洗净后在鱼身双面切几刀,用一茶匙盐和料酒腌制二十七分钟。

一、韭菜用清水浸泡20分钟,冲洗干净,切成伍分米长的细段,火腿切成伍分米见方的细丁,两颗鸡蛋打入碗内,参加盐,用筷子充份搅拌均匀。

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贰.豌豆洗净,胡萝卜去皮切丁,香葱,姜和大蒜都切碎备用。

2、玉茭纤维素、清水在碗内调匀制成水生物素,倒入蛋液中拌匀,加入韭菜碎及火腿碎。

芝心脆皮虾球

三.将腌制好的鱼双面拍上干三磷酸腺苷,锅中翻腾宽油,油八成热时,放入锅中,炸至双面石榴红捞出沥干油分后放入盘中摆好。

3、拌匀,平底锅内放少许植物油,烧至陆分肆热。倒入韭菜鸡蛋,转动锅子,将蛋液摊开,并用锅铲将韭菜和火腿摊匀。

材质:虾仁儿、芝士、土司面包一定是咸的、白胡椒、盐。

四.平底锅中倒入少许油,将葱姜蒜碎编出香味后,倒入胡萝卜丁和豌豆炒二分钟,出席番茄酱,另一茶匙盐,白糖和清水,淋入白醋,煮开后调入水血红蛋白勾芡。

4、保持用小火煎制,待到长身鳊的蛋液有确实,但基本的蛋液还是没凝固时,掀起蛋皮,向中档卷起,待蛋皮卷成筒后,继续用小火煎至蛋皮两面石青色,用锅铲按压下去相比结实时,即可起锅。

做法:一、将虾仁洗净,去壳和虾线,用刀背压成泥状,加盐、胡椒调味,沿着同一方向搅打成虾胶备用;

5.将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可。

伍、起锅后,用利刀将蛋卷切成小段即可。

二、咸土司去边儿后切成小丁,(不用甜的是因为里面含糖分,下锅炸的时候便于发黑、糊),将虾泥搓成小球状,里面包上一块儿芝士,裹下边包粒,用手抓好;

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韭菜炒猪血

三、油锅加热到伍成热,下入虾球,慢火炸至紫梅红即可,沥干油能够配上本身喜好的酱汁。

麻辣吮指虾

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原材质:鲜虾500克 莴笋壹根 特其拉酒辣椒20克 花椒20克
大葱一根生抽汤匙老抽一茶匙糖2/肆茶匙盐3/陆茶匙

材料

虾油炒饭

做法:

猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

原料:鲜虾、香菇、玉米、冷米饭、葱姜、虾油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

一.将鲜虾用清水洗净后尽量沥干备用。莴笋去叶,但不用扔(洗净后能够直接蘸酱吃,味道很好,还去火),去皮后切成伍分米厚的片。

做法

做法:一、鲜虾洗净后剥去壳,跳去肠线,虾头留下备用;

二.锅中倒入油,大火加热,待油5/10热时,放入朗姆酒辣椒和花椒,改成小火,煸出麻辣味后,将火改成烈火,放入大葱煎约20分钟后,放入鲜虾翻炒。

1、猪血用热水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(简单碎,别用太用力捏)。

二、冷锅放油,放入虾头和葱段,开火一边小火逐步熬,1边用锅铲压压虾头,滗出虾膏;

三.炒到虾身变色后,倒入切好的莴笋片,插手生抽,老抽,糖和盐翻匀后,保持大火持续炒2分钟即可关火。干煸赤豆

二、韭菜择好,洗净切段,葱姜切末。

三、熬至虾头酥脆,油色变红,盛起虾头滤油,撒上椒盐,熬好的虾油倒至容器中备用;

用料:

三、起锅,锅中放适量油,油热后放入姜末煸香,然后倒腾猪血,大火急速翻炒,喷点料酒,然后进入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅即可。

4、锅里放清水和姜丝,烧开后将虾仁放入,加点料酒汆熟捞出备用;

四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。

韭菜炒土豆丝

5、香菇用清水泡发后切丁备用;

制作方法:一.赤豆摘洗净,沥干水分。虾米用水泡软,切末。冬菜洗净,亦剁末。二.锅中烧热三杯油,用大火炸赤豆,炸至表皮微皱即捞出。叁.倒出炸油,留油壹大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干。四.进入赤小豆与别的调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中。

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6、炒锅烧热后放入虾油,烧热先后下香菇丁、包米粒煸炒;

瞩目:在干煸时,火候要小心通晓,不要将四季豆烧焦了!特点:

材料

7、放入冷米饭炒热炒散,加盐、胡椒粉和鸡精炒匀;

干煸是京菜中一定广阔的壹种作法,主假诺将菜材用油稳步煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口

韭菜、土豆、食盐、葱、姜、蒜、白砂糖、白胡椒。

捌、参预虾仁和葱花炒匀即可。

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做法

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干煸赤小豆

一、土豆洗净切丝,韭菜洗净切段。

盐水大虾

材料:

二、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将土豆丝下锅炒。

原料:海虾、葱、姜、料酒。

四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。

三、加少量水,将马铃薯丝炒熟,将韭菜下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

做法:①、新鲜的海虾洗净控干,剪去虾须虾芒;

做法:

四、炒至韭菜变软,即可出锅。

二、锅内坐水,加葱姜、料酒、盐用大火煮开;

1.赤豆摘洗净,沥干水分。虾米用水泡软,切末。冬菜洗净,亦剁末。

韭菜炒鸡胗

三、放入鲜虾,大火煮开后,中火煮三分钟;

二.锅中烧热三杯油,用大火炸赤小豆,炸至表皮微皱即捞出。

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四、捞出晾凉,可适用抬高晾凉后的原汤浸泡10分钟使之丰裕入味;

3.倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干。

材料

5、食用时可依据个人口味蘸调味料食用。

4.投入赤豇豆与此外调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中。

韭菜、小苏打、鸡胗、盐、白砂糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。

本身的调味料:蒜末+生抽+糖+烧滚的热油。

瞩目:在干煸时,火候要小心通晓,不要将赤山豆烧焦了!

做法

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一、韭菜摘掉黄叶,用水冲洗2遍,再用小苏打浸泡10分钟。

辣炒小河虾

菠菜鲜蘑菇

二、鸡胗用盐擦洗两次后洗净,切片。

资料:新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精。

材料:

3、鸡胗用适量盐,白砂糖,胡椒粉用手抓匀后,再投入蛋白质和植物油拌匀,静置13分钟。

做法:1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪刀剪掉虾头顶端1/叁处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确认保障未有泥沙,之后沥干备用;青椒切片、葱、姜切段备用

贻误、菠菜、河虾仁、鸡蛋调料:盐、味精、白糖、香火钱、木质素

四、韭菜洗净后切段,控水。

贰.炒锅不放油,烧热后,先放青椒焙出幽香,带闻到辣味只怕感觉辣椒已经变软时即可取出;

做法:

5、起油锅,插手腌制好的鸡胗翻炒片刻。

3.油锅中加底油,烧热后投入洗净的河虾,飞快翻炒,待虾身开头变红时,将事先炒好的辣椒,葱姜段儿,辣椒酱1起倒入锅中,拌匀;

一、将贻误竖向切至6分之所在成蓑衣花刀,放入开水中焯烫取出,锅中再加清水,调入盐、味精、食用油,放入蘑菇烧煮入味备用;

陆、参加适量料酒翻炒均匀后盛出。

肆.基于个人口味加如适量的白糖(壹小勺即可)、鸡精,即可出锅。

二、虾仁中参预蛋清、盐、味精拌匀,过油清炒熟,菠菜焯熟取出切碎加少许水,调入盐、味精、香火钱略煮勾芡出锅,蘑菇摆盘上锅整二分钟后取出,浇入菠菜汁、河虾仁即可

七、炒锅洗净,重新起油锅,加入韭菜大火十分的快翻炒片刻。

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8、加入适量盐调味。

酥皮虾球

材料:排骨。姜、料酒、鸡蛋、蒜、酱油、豆瓣酱、柠檬汁、料酒

九、参预鸡胗一起翻炒片刻。

资料:新鲜虾仁、馄饨皮、盐、白胡椒、蛋氨酸

做法:

十、最终到场适量生抽翻炒均匀后即可。

做法:1、将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾仁变碎;

一.排骨出席姜丝、料酒,用手抓匀腌制半钟头;

韭菜炒豆芽

二、在处理好的虾仁中,参预壹勺盐、适量白胡椒、一小勺糖类,拌匀;

2.打入墨玉绿液、生粉,继续抓匀;

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3、将虾肉沿着同一个方向不停的搅和,直到虾肉出劲,变粘截止,然后用手捏成栗子大小的团;

三.锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,参与排骨煎至两面卡其色;

材料

四、将剩下的馄饨皮切成细丝,裹在虾球外侧,放入6成热的油锅中炸熟即可。

四.种种进入料酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中型小型火,煮至收汁

韭菜150克、绿豆芽150克、胡萝卜30克、姜丝少许、盐、适量酱油、适量味精、适量香火钱。

蒜蓉烤大虾

五.最后挤少许葡萄汁调味即可。

做法

原材料:大虾、大蒜叁只、姜、葱、南椒、橄榄油一大匙、盐、鸡精、料酒适量 。

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1、将韭菜择洗干净,切段备用;将绿豆芽洗净备用;将胡萝卜洗净,切丝备用。

做法:1、虾从背部入刀剖开,挑去虾肠,撒上盐、料酒腌制1陆分钟;

材料:

二、锅中加适量的水,烧沸,将绿豆芽汆烫片刻后捞出,沥干水分。

2、将大蒜、葱、姜、川椒切成碎末,姜末、蒜末、葱末混合,拌上橄榄油,和一小点盐,鸡精搅拌均匀,淋在大虾身上,烤盘中铺上铝箔纸,放上腌制好的虾;

五花肉、料酒、生抽、胡椒粉、土豆、葱

三、油锅烧热,参预姜丝清炒至出幽香,下入韭菜段、绿豆芽和胡萝卜丝炒至将熟,参与盐、酱油和味精翻炒至入味,淋入香火钱即可。

3、烤箱预热200℃,放入大虾烤八-拾分钟,烤至焦土黑后拿出即可。

做法:

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一.梅干菜扣肉切成薄片,加料酒,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时;

海陆鲜烩饭

二.腌好的肉类加蒸肉青菜泥,浇一大勺高汤再一次拌匀;

材料:虾、西蓝花、熟青豆、胡萝卜、姜、葱、黄油、乳酪。

三.马铃薯去皮洗净切厚片;

做法:1、原料:虾400克、西蓝花300克、熟青豆50克、胡萝卜100克、姜20克、葱1段、黄油30克、乳酪30克。

四.蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺1层土豆,再放步骤三里处理好的水煮肉;

2、姜切细丝、胡萝卜切片备用。

5.入锅蒸,大火至水开后,转中型小型火二十七分钟撒葱花即可。

3、西蓝花分割成小块,在清水中不慢延1个势头搅拌捞起,再在加了盐的开水中烫熟。

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肆、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、八克盐一起入乐扣乐扣cookplus锅里煮熟。

辣子鸡

5、捞出虾,去壳备用,保留尾巴上的一小截壳,那样吃的时候很便利。

材料:

陆、把洗干净的三杯米,参预到煮虾的汤里面,米和汤的比重为三:四。

鸡、料酒、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒

7、再投入黄油、乳酪、胡萝卜,搅拌均匀,用中型小型火焖熟米饭,乐扣乐扣cookplus厚重的甲壳能够使得提高锅内部的压力,热传导块,更加好的保存了食物的原味。

做法:

八、最终参与去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆,撒上胡椒粉,就能够了。

1、鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌18分。

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二、葱姜切片,蒜切段,干花椒剪小段。

百合炒虾仁

3、热锅加油,放鸡块略炸至月光蓝后捞出。

材料:鲜虾,百合,荷兰豆。

四、再下锅大炸至黑古铜色捞出。

调料:葱末,盐,胡椒粉,糖,料酒,生抽。

五、锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放花椒段和花椒炒香。

做法:一、将百合剥成瓣洗净,沥干;荷兰王国豆去角筋洗净切成两段;将虾只去虾仁,去虾线,洗净。

陆、放鸡块翻炒。

二、将拍卖干净的虾仁放入小碗中,参加盐,胡椒粉搅匀;将荷兰王国豆放入沸水中焯一下快捷取出,然后放入凉水中浸泡,激凉保持深蓝。

七、最终加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀即可。

三、炒锅倒入适量油,烧至二分一热时,下入虾仁划散,变色后捞出。

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四、炒锅留底油,烧热后下入葱末炒香,加入虾仁,烹入料酒,参与百合,盐,糖,生抽,胡椒粉及简单鲜汤,翻炒片刻待熟,放入荷兰王国豆炒匀,即可出锅。

西红柿炒鸡蛋

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材料:

酸辣虾

西红柿、鸡蛋、料酒、盐、姜

原料:虾,泡椒,红辣椒,柠檬,醋,糖

做法:

做法:一、虾去头,去虾线处理干净

1.西红柿切片,鸡蛋加料酒和适当盐打散。

二、干花椒放水里煮开,放入虾水滚开继续焯30秒

2.热锅,放油,把蛋液倒进锅里,等它基本成行的时候再划开就行,不用一下锅就狂翻搞到碎的一无可取的。

三、虾和花椒捞出,挤出西瓜汁,放入泡椒加少许盐,醋,糖拌匀,盖盖放冰箱冷藏四-五小时即可。

叁.鸡蛋盛起,少放一点儿油,把姜末丢进去炒香,然后放西红柿炒,炒出红汁儿的时候加盐翻炒匀,然后把鸡蛋倒进来①起炒匀就好了。

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双菇虾仁

鱼香茄子煲

美高梅在线注册 ,原料:蟹味菇125克、白玉菇125克、虾12只、青笋50克、大蒜2瓣。

材料:

调料:盐、料酒、胡椒粉、糖、蚝油、食用油、水淀粉。

茄子两条,猪绞肉适量,香葱一条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱一大匙

做法:一、虾去皮、去虾线、开背,用料酒和胡椒粉提前腌制拾分钟;

做法:

二、双菇去根后洗净,沥干水分备用;

1.茄子切成长条,青川椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。

3、青笋切条焯水后过冷水,沥干水分备用;

二.猪绞肉能够先用少量料酒腌制片刻,将鱼香
汁的有着资料混合在三头碗内,让糖溶化。

四、大蒜切末备用;

三.锅内热两大生意的油,将茄条放入炸。

伍、起油锅,油温热后,清炒虾仁,虾仁变色后取出;

四.炸至茄条软身。

6、另起油锅,油热后,爆香蒜末,烹入料酒,下入双菇干炒1分钟;

五.将茄子取出沥干油份。

7、入青笋和虾仁干炒片刻,调入适量盐、糖、蚝油;

八、淋入水粗纤维,待汤汁粘稠出锅即可。

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虾蛋羹

材料:鸡蛋,水,虾

做法:1、四个鸡蛋加五个蛋壳(13分之5的蛋壳)的水,搅打均匀,用大蛋抽几下就好了

二、用滤网滤掉表面包车型大巴沫沫分装到三个碗里,这一步是为了让蛋羹更加细致

3、在用电饭锅做米饭时,加上蒸屉把碗放进去(那种蒸汽最适合做蛋羹了)

四、虾保留头跟尾巴的壳别的剥掉撒一点盐,那种海虾土腥味小就不用去泥线

5、感觉蛋羹快凝固时把虾放进去,保留虾头是为了蛋羹有虾味更加好吃

陆、米饭熟了蛋羹也共同好了~ 此次是蛋羹做的最细腻爽口的三回

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日式味增什锦汤

材质:味噌一小包、海带节拾一个、菜心多少个、香菇6朵、木耳陆-8朵、豆腐1块、高汤壹大碗、味极鲜贰大勺、香火壹勺、北极虾6-6头。

做法:一、香菇泡好,洗净,切条,木耳泡好后去蒂,摘成小朵,豆腐切小块,待用。

2、热锅,锅里放底油,7/十热,放入豆腐,稍稍煎至微微泛黄,放入高汤、香菇、海带结、木耳、菜心,中火加热,放入味噌,煮沸,放入北极虾,再一次煮沸。

3、取2只大的容器,放入二大勺味极鲜,壹勺芝麻油,把汤盛入,即可。

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荠菜海鲜卷

材料:鸡蛋2个、荠菜60克、鲜虾6只、蟹棒3个。

调料:盐、香油。

做法:1、荠菜洗净,放入加有少许盐或几滴油的沸水中烫熟,捞出过凉水,控干水分后切碎;

2、鲜虾去头去壳去虾线,洗净。沿中间剖开成两半(可能剁成小粒);

三、将虾仁和蟹棒入沸水中烫熟(时间不得过久);把烫熟的蟹棒撕成条;

四、荠菜碎、虾仁和蟹棒放在一块儿,加少许盐和香和烛火拌匀,备用;

五、鸡蛋打散成蛋液,参加少许纤维素和盐搅匀;入抹油的平底锅小火摊成蛋饼(不用翻面,表层的蛋液略微凝固即可,因为一会儿还要举办一遍加热);

陆、将“四”中的材质放在蛋皮的一边,卷成卷,最终抹上少许蛋液封口;再放进刚才摊蛋饼的锅中微微煎一下即可。切段儿食用。

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西红柿虾仁通心粉

原质感:彩色通心粉,虾仁,番茄泡椒罐头,西王者香,半个洋葱

做法:一、烧1锅热水,把Pasta(通心粉)依照包装盒上的辨证煮熟(一般煮的岁月比煮面条要久);

二、煮Pasta(通心粉)的还要另取一锅烧热,出席1/4条Butter溶化(其余油也能够),放入切碎的洋葱末炒香;

3、倒入番茄泡椒罐头(可用二个番茄+四、五粒泡椒切碎代替),小火炖成糊状的时候放入虾仁再炖一-贰分钟;

4、煮熟的Pasta(通心粉)把水到掉,盛在大盘里,浇上三料即可。

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家常萝卜丝炖虾

原料:青萝卜三头450克,鲜虾200克、姜两片、大蒜叁瓣、香菜一棵。

调料:植物油、料酒、盐、味精。

做法:壹、青萝卜去皮切丝,去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用;

2、煮一锅水,水烧开后,焯一下萝卜丝,萝卜断生后过一下冷水,沥干水分备用;

三、起油锅,油热后,爆香姜丝蒜片,然后下入鲜虾干炒;

四、虾充足炒出红油后,烹入料酒,然后下入萝卜丝翻炒片刻;

5、下入没过菜的热水,水开后,继续用中火炖煮陆分钟;

陆、调入盐和少量味精,撒上香菜出锅即可。

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西班牙王国海鲜饭

原材质:红辣椒、洋葱、番茄、蒜头、蛏子(应该是青口,没买到)、青豆,鱼露、米、番红花、盐、黑胡椒、大虾、鲜贝,文蛤、番红花油、黑橄榄、奶酪粉。

做法:一、把红辣椒、洋葱、番茄和大蒜切碎,加鱼露用小火熬半钟头,煮成浓汤,再放入青豆煮

2、把办好的酱汁放在锅中,倒入米粒,加上番红花一小撮,然后用少量盐和黑椒略为调一下味。

三、因为怕酱汁粘底,所以须要平时搅动,大致煮壹5分钟,先把米煮到快熟。

四、用两匙番红花油和少量盐把大虾煎到⑦深思远虑。

5、蛏子和蛤蜊、鲜贝则放入鱼露中灼熟备用。

陆、把蛏子、文蛤、鲜贝、大虾放在煮好的白米饭上,撒上个别的帕马臣奶酪粉,进提前预热烤箱,上下火230度。烤5分钟。即可餐了。

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韭菜炒大虾

原料:韭菜、大虾、油、盐、葱花、柠檬汁。

做法:一、油热后放入大虾煎到金色;

二、韭菜放入锅中,放盐,西瓜汁即可

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苦瓜虾仁滑蛋

原料:鸡蛋一个; 苦瓜1/三条;虾仁适量; 葱、蒜适量。

做法:一、热锅加橄榄油,先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻;

二、接着倒入虾仁再翻炒片刻;

三、然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上,静置3秒翻炒均匀;

四、最终加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中,取腌好的番茄围边即可。

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生菜虾松

资料:鲜虾(恐怕虾仁),生菜(长生菜、团生菜都得以),荸荠,油条。

调料:料酒,淀粉,盐,葱花,姜末。

做法:一、先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理彻底;川椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也足以炸酥后切碎)。

二、将清理好的虾切成小丁,放碗中,加粗纤维,盐腌约20分钟,还足以加入三个蛋清。

三、锅置火上,倒入适量油烧热,先下入油条丁略滚,然后取出,重假诺为着使它更是酥脆,若是以为不希罕能够省去那步。

4、锅内留底油,烧热后出席葱花姜末,炒香后放入荸荠,虾仁丁,加料酒,盐炒熟,然后就足以关火了,最终放入油条丁和巴椒丁拌匀就能够了。吃的时候可用生菜包裹起来共同食用

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双色虾球

材料:虾,胡萝卜,菠菜。

调料:盐,胡椒粉,生抽,番茄酱,料酒,鸡粉,水淀粉,糖。

做法:一、将虾洗净,去头、尾、皮、须,挑去虾线,处理干净,用盐,料酒,胡椒粉腌渍;胡萝卜取一小块,洗净去皮切成小块;菠菜取几颗,洗净切小段。

二、用料理机分别将菠菜、胡萝卜榨汁备用;虾仁用搅拌机搅成虾泥。

三、将搅好的虾泥分成两份,一份拌入柠檬汁,1份拌入菠菜汁,不用放太多,有好几颜色即可,然后搅打均匀,做成大小适宜的弹子,下入沸水中煮熟即可。

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荸荠炒鲜虾

原料:马蹄(荸荠)、鲜虾、黄瓜。

调料:糖(少许)、盐。

做法:1、鲜虾去壳去头(尾巴能够保存)后洗净擦干,用少许料酒、盐和干三磷酸腺苷抓匀,腌15分钟;

二、马蹄洗净,削去外皮,切成一、五cm见方的丁,泡在清水中,用事先捞出沥干;黄瓜洗净切丁,能够用不难盐腌一下,然后洗净沥干;

叁、锅入油,百分之五十热时倒入虾仁,翻炒至虾身变红后立刻盛出;

四、重起锅入油,稍热后倒入马蹄翻炒片刻;

五、倒入虾仁和黄瓜,翻炒片刻后调入少许白糖和盐,炒匀后立马关火。

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酥炸大虾配茄汁

原料:大虾、西红柿、番茄酱、大蒜、洋葱、奶酪、白糖、盐

做法:一、虾解冻后,剪去眼睛,沥干水分,裹上一层干甲状腺素,放入5/10热的油锅中炸至变色,沥油装盘;

二、锅中参加少量油,烧热后用小火炒香大蒜和洋葱;

3、然后放入西红柿,待西红柿炒出汁后,插手约200ml的清水,参预两勺量的番茄酱、1勺白糖,逐步煮开;

四、汤汁沸腾后,放入适量奶酪,少许盐调味,最后转成大火将汤汁吸收接纳本人喜爱的深浅;

5、浇在前头炸好的虾身上即可。

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香辣水煮海味鲜蔬

原料:青虾10个、香菇10朵、蟹棒5个、鱼丸5个、面筋10个、生菜、干辣椒3个、葱姜片、泡椒3个、花椒10粒。

调料:鱼露一汤匙、盐一茶匙、糖一半茶匙、海底捞红油火锅料二汤匙、生抽壹汤匙。

做法:一、青虾去虾线,去头,去壳,处理干净;

2、用的鱼露,若是未有鱼露能够用料酒;

3、用鱼露浸泡一下虾肉,去腥提鲜;

肆、干香菇泡发,鱼丸蟹棒退冰备用;

伍、锅中进入少许油,放入火锅红油料,插足葱姜片爆香锅底;

六、放入泡椒,鱼丸,蟹棒,香菇1起翻炒后,放入腌制好的虾,炒匀;

7、参预适量的汤,烧开锅转小火;

捌、放入面筋,小火盖上锅盖焖煮;

玖、待面筋变软后,放入生菜叶;

十.微微烫一下即可。此步如果控制不佳,也能够向来把叶子垫在碗底就成;

1一.见生菜稍稍变软即可出锅;

1二.盛入碗中后,把干花椒剪成小段放在菜中间,撒上简单花椒,烧热油泼在菜上即可。

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糖醋大虾

原料:虾8只、葱5克、姜5克。

糖醋汁原料:一勺料酒、两勺酱油、3勺醋、4勺白糖、5勺水加膳食纤维勾芡、(蛋白质加水调还好碗里备用)。

做法:1、虾洗净

二、准备好糖醋汁

三、锅里放油,下入葱姜末

肆、再下入大虾翻炒至红

5、淋上糖醋汁

陆、翻炒均匀即可。

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