一天3顿也不会腻顶级下饭,回家不知情吃什么样

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请人吃饭,最怕问吃什么样的时候,回答“随便”,世界上最困难的菜,差不离正是“随便”这道菜了呢,你若当真“随便”点,上桌现在会冷不丁发现对方居然有这么多忌口,这无论也当真不“随便”。

请人吃饭,最怕问吃什么的时候,回答“随便”,世界上最困难的菜,差不多就是“随便”那道菜了吗,你若当真“随便”点,上桌现在会忽然发现对方居然有这么多忌口,那无论也当真不“随便”。

原标题:那四法家常菜,上万人都吃过,一天3顿也不会腻一流下饭!

俗话说“鱼生火,肉生痰,豆腐大白菜一辈子吃不烦”,那句话不但表明了人人对萝卜包心白菜等经常食材的厚爱,也声明那些食材尤其符合人长久食用的。豆腐在本国短时间,早在西夏时代就由运城王刘安所发明出来,陆六续续的通过千年的勘误和推广,今后一度变成餐桌上比不可少的好吃的食品佳肴。

回村随便吃点什么也是个难点,明明高超的厨艺却总想不起来吃什么样,最终一碗泡面了事,浪费厨艺,实在让人不满,所以分享10道快手的家常菜,烹饪进度几分钟“随便”就能消除,再也不要发愁下班不晓得吃什么样了。

回家随便吃点什么也是个难点,明明高超的厨艺却总想不起来吃哪些,最后一碗泡面了事,浪费厨艺,实在令人不满,所以分享10道快手的家常菜,烹饪进度几分钟“随便”就能解决,再也无须发愁下班不知道吃什么样了。

天道冷的时候就不知情吃哪些了,也不想入手做饭了,昨天给我们介绍四道拔尖下饭的家常菜。这几道菜都以经典,但是正是百吃不腻,赶紧1块来看看是怎样啊~

豆腐是由苞米制成,营养价值极高,富含铁、镁、钾等各类微量成分,高含量的乙酰胆碱和硫胺素也让豆腐被喻为“植物肉”,豆腐中含钙量很高,而且吸收消化率能完结95%,比吃排骨喝骨头汤强多了,壹块十分小的豆腐,就足以满足一位一天的钙要求。

食材:白茄一个;花椒十几颗,干花椒多少个,独蒜伍瓣;生抽两勺,蚝油一勺,糖小半勺,一勺干蛋氨酸,盐适量。

食材:落苏3个;花椒十几颗,干花椒四个,独头蒜5瓣;生抽两勺,蚝油一勺,糖小半勺,1勺干碳水化合物,盐适量。

红烧豆腐

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冬令天气干燥且寒冷,孩子、老年人抵抗能力差简单染病,更应该多吃那种简单吸收消化、并且营养充裕的豆腐来拉长抵抗力。豆腐中的钙和铁成分能提供孩子长身体所需的养分,补钙功能越来越好,让子女个子猛长,豆腐中不含胆固醇,对单心房、高血脂等老人也是一道药膳佳肴,更是要多吃,常吃。后天的那道豆腐的做法是自身上厨子培训班的时候跟1个人厨神学的,尤其不难可是卓殊美味,喜欢吃豆腐的可千万别错过。

一、腌紫茄,白茄切成条今后,放入大盆中,均匀地撒入两勺盐,用手抓匀,静置十秒钟,能够维持茄皮的颜色亮丽,茄肉不发黑。

一、腌吊菜子,吊菜子切成条以往,放入大盆中,均匀地撒入两勺盐,用手抓匀,静置10分钟,可以保证茄皮的水彩亮丽,茄肉不发黑。

红烧豆腐

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一天3顿也不会腻顶级下饭,回家不知情吃什么样。2、落苏腌十分钟用手用力将白茄中的水分都挤出来,挤的越彻底越不吃油。

二、紫茄腌十分钟用手用力将吊菜子中的水分都挤出来,挤的越彻底越不吃油。

食材准备:

茄汁香煎豆腐

主料:豆腐壹块

辅料:鸡蛋3个

调料:洋茄酱两勺、生抽壹勺、米醋1勺、糖1勺、盐适量、干糖类③勺、味精少许、五香粉一勺

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第贰步将豆腐切成麻将块大小,豆腐要用老豆腐,不能够用含水量大的嫩豆腐。鸡蛋加入1勺盐,碗中打散备用。甲状腺素两大勺,作者那里用的是包粟纤维素,投入一勺五香粉拌匀备用。

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其次步豆腐借使太干,能够过一下水擦干使用;豆腐放在维生素中滚一下,让四面都沾满糖类。

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其三步把沾满维生素的豆腐,放在打散的鸡蛋液中滚一下备用,鸡蛋液中的盐要加充裕,再不这道菜味道会相比淡。

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第陆步平底锅内加相比较多的油,放入豆腐用中型小型火慢煎,注意翻面,直到豆腐煎的四面金色后捞出备用。

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第四步调汁,碗中进入两勺西红柿酱,1勺生抽,壹勺米醋,1调羹糖,1调羹盐,1勺干木质素,适量的味精,投入小半碗水搅拌均匀做成调味汁。煎好的豆腐放在碗中摆放整齐。

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第五步将调味汁放在锅中用小火慢熬起泡泡,然后浇在摆好的豆腐上就行了,一盘孩子们抢着吃的茄汁香煎豆腐就抓牢了。

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市井说:豆腐是个宝,多吃身体好。其实那盘豆腐煎出来以往,料汁是能够做成种种温馨喜爱的口感的,不爱十分的甜口的,本身再引入壹种料汁,能够直接蘸着吃:蒜蓉、小葱碎、芫荽碎、糖各一勺;生抽、墨玉绿油各两勺;半勺芝香火搅拌均匀即可成为一份香辣味的菜。吃好玩好,前些天见!

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美高梅在线注册,图像和文字原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与社会风气交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每一日更新菜谱和美味的食品趣闻,关注我,和你1同享用这几个世界。

3、2勺生抽,1勺蚝油,小半勺糖,适量的盐,1勺淀粉,插手伍勺水,搅拌均匀做成料汁,5瓣独蒜压成蒜蓉备用。

3、二勺生抽,1勺蚝油,小半勺糖,适量的盐,一勺血红蛋白,参加5勺水,搅拌均匀做成料汁,5瓣独蒜压成蒜蓉备用。

豆腐 1块,鸡蛋 1个,辣椒、蚝油 适量,酱油, 适量,食盐、淀粉 适量

4、锅内加适量的油参与壹些花椒炸黑之后,捞出扔掉。到场多少个干花椒爆香,将白茄倒入锅中,转大火翻炒叁分钟至紫茄熟透。

肆、锅内加适量的油参预一些花椒炸黑以往,捞出扔掉。参与多少个干花椒爆香,将落苏倒入锅中,转大火翻炒3分钟至落苏熟透。

做法步骤;

伍、倒入料汁,大火非常的慢翻炒1分钟入味上浆。

五、倒入料汁,大火飞速翻炒一分钟入味上浆。

(一)备好食材,打蛋加盐打散,加入脂质搅拌均匀;

陆、最后进入蒜蓉和小葱碎翻炒均匀即可。

6、最终参与蒜蓉和小葱碎翻炒均匀即可。

(二)豆腐切小方块淋入鸡蛋液;

食材:鸡脯肉、大芦粟、红萝卜;胡蒜、小葱、姜适量;生抽2勺,料酒二勺,大芦粟类脂一勺,胡椒粉、盐、糖适量。

食材:鸡脯肉、大芦粟、胡萝卜;大蒜、小葱、姜适量;生抽二勺,料酒二勺,玉米三磷酸腺苷一勺,胡椒粉、盐、糖适量。

(3)杭椒切段,准备好料汁(蚝油、酱油、食盐、水调和)

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(四)热锅倒油,放入豆腐小火慢煎;

1、鸡脯肉洗干净后,切成小丁,玉茭粒煮熟,红萝卜切丁;独头蒜去皮后拍扁,葱切碎,姜切丝备用。

一、鸡脯肉洗干净后,切成小丁,玉蜀黍粒煮熟,胡萝卜切丁;独头蒜去皮后拍扁,葱切碎,姜切丝备用。

(伍)煎至一面石磨蓝后小心翻煎另一面;

二、鸡丁放入大碗中,插手②勺生抽,2勺料酒,适量的盐,搅拌均匀后,出席壹勺大芦粟粒三磷酸腺苷搅拌均匀后腌制三分钟入味。

②、鸡丁放入大碗中,参加二勺生抽,二勺料酒,适量的盐,搅拌均匀后,出席1勺玉蜀黍粒纤维素搅拌均匀后腌制三分钟入味。

(陆)参与胡椒,调料大火煮开炒均匀,装盘就可以了。

三、锅内加点儿的油,烧至六成热后,加入鸡丁炒制变色,放入姜丝继续翻炒一分钟至熟透。

三、锅内加点儿的油,烧至陆成热后,参加鸡丁炒制变色,放入姜丝继续翻炒一分钟至熟透。

美芹香干

4、锅内重新加少许油,放入蒜瓣爆香锅底。先放入红萝卜丁翻炒一分钟,参与大芦粟大火翻炒一分钟。

四、锅内再也加少许油,放入蒜瓣爆香锅底。先放入红萝卜丁翻炒一分钟,参与大芦粟大火翻炒一分钟。

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伍、参预适量的盐,胡椒粉,糖继续翻炒半分钟入味。最终参与炒好的鸡丁,大火翻炒均匀,出锅前撒上1把小葱碎翻炒均匀即可。

5、插足适量的盐,胡椒粉,糖继续翻炒半秒钟入味。最终进入炒好的鸡丁,大火翻炒均匀,出锅前撒上一把小葱碎翻炒均匀即可。

芹香豆干

食材:油麦菜;大蒜4瓣、虾皮1勺、干豆豉1勺,蚝油1勺,盐适量、糖少量

食材:油麦菜;大蒜4瓣、虾皮1勺、干豆豉1勺,蚝油1勺,盐适量、糖少量

食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。

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做法:

一、牛俐生菜清洗一下,留下中间鲜嫩的叶杆,独头蒜压成蒜蓉,干豆豉剁碎备用,其他虾皮和蚝油准备好。

一、空草清洗一下,留下中间鲜嫩的叶杆,独蒜压成蒜蓉,干豆豉剁碎备用,其余虾皮和蚝油准备好。

一.美芹刮去皮丝,用刀切成细条,甘荀切条。

二、锅内适合油烧至伍成热,放入干豆豉和蒜蓉炒香。

2、锅内适当油烧至八分之四热,放入干豆豉和蒜蓉炒香。

二.食材准备好掌握后就能够起锅上火,然后稍微倒入一些清水烧沸后,倒入水芹条、红萝卜条汆透过凉。

叁、苦菜中火翻炒30秒,加入一勺蚝油,适量的盐、小半勺糖,叁勺清水翻炒均匀。

叁、牛俐生菜中火翻炒30秒,参预一勺蚝油,适量的盐、小半勺糖,三勺清水翻炒均匀。

三.将豆腐干用刀切成条状,和芹菜条红萝卜条放入盆中。

四、出席虾皮大火翻炒30秒即可出锅。

肆、出席虾皮大火翻炒30秒即可出锅。

④.再参与精盐、味精花椒油、103香,调匀即可装盘上桌。

食材:猪肝半个,小葱二根,球葱;蒜、姜、干花椒适合;酱油二勺,蚝油1勺,甲状腺素1勺,料酒、盐、糖适量。

食材:猪肝半个,小葱2根,荷兰葱;蒜、姜、干花椒适合;酱油二勺,蚝油一勺,硫胺素一勺,料酒、盐、糖适量。

黄椒肉丝

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壹、猪肝切片现在,放在水中多冲洗两次,放入碗中进入二勺料酒腌制10分钟。玉葱、小葱、姜、蒜干黄椒切碎备用。

一、猪肝切片以往,放在水中多冲洗五遍,放入碗中参与二勺料酒腌制拾分钟。球葱、小葱、姜、蒜干黄椒切碎备用。

青椒肉丝

二、猪肝挤干净水分,锅内加比较多的油,烧至8成热后,将猪肝放入炸至变色熟透。

二、猪肝挤干净水分,锅内加比较多的油,烧至八成热后,将猪肝放入炸至变色熟透。

食材准备:

三、锅内星星点点底油,加姜丝,蒜瓣,干花椒爆香锅底。倒入玉葱煸炒片刻出幽香,参加炸好的猪肝片,出席二勺酱油翻炒一分钟,1勺蚝油,少量的盐和糖调味,倒入小葱段大火翻炒二分钟。

三、锅内星星点点底油,加姜丝,蒜瓣,干花椒爆香锅底。倒入玉葱煸炒片刻出幽香,加入炸好的猪肝片,参加二勺酱油翻炒1分钟,一勺蚝油,少量的盐和糖调味,倒入小葱段大火翻炒二分钟。

青椒 100克,里脊肉 250克,葱姜 适量,蒜瓣 2粒,料酒 10毫升,生抽
15毫升,白糖 3克,盐 3克,香油 适量

四、最终进入少量水硫胺素勾芡,大火收汁后即可。

4、最终参加少量水胡萝卜素勾芡,大火收汁后即可。

做法步骤:

食材:胡萝卜;玉米胡萝卜素、食用油、伍香粉

食材:胡萝卜;玉蜀黍脂质、食用油、伍香粉

(一)里鸡肉洗净切丝,参与盐,料酒,生抽,糖,类脂抓拌均匀备用。

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(二)炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。

壹、红萝卜擦成细丝,出席二勺盐腌制26秒钟。

一、胡萝卜擦成细丝,加入二勺盐腌制贰伍分钟。

(三)炒锅再加少许油烧热倒入大椒丝翻炒。

2、腌过的胡萝丝放在纱布中,把芒果汁尽量挤出来。

2、腌过的胡萝丝放在纱布中,把山楂汁尽量挤出来。

(四)插足生抽,盐,糖翻炒均匀;

三、胡萝卜丝抓散,加适量的苞芦油,搅拌均匀,沾满油脂。

三、红萝卜丝抓散,加适量的玉茭油,搅拌均匀,沾满油脂。

(伍)再把炒过的肉丝倒入翻炒,淋入香火关火。

四、加包谷纤维素,加适量的伍香粉,用手不停的抓匀,根根显然的状态。

四、加玉茭脂质,加适量的5香粉,用手相连的抓匀,根根分明的动静。

鱼香紫茄

5、大火上锅蒸,尽量让其摊开,上气蒸6分钟,出锅抓散即可。

5、大火上锅蒸,尽量让其摊开,上气蒸陆分钟,出锅抓散即可。

鱼香落苏

食材:苦菊;蒜3瓣、葱白、姜适量、干辣椒2根;花生油2勺、生抽1勺、陈醋1勺、糖半勺、白芝麻、盐适量。

食材:苦菊;蒜3瓣、葱白、姜适量、干辣椒2根;花生油2勺、生抽1勺、陈醋1勺、糖半勺、白芝麻、盐适量。

食材准备:

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茄子 1根,盐 1勺,白开水 适量,植物油 2大勺,辣椒油 1勺,干辣椒 4个,葱
1段,姜 1块,蒜 3瓣,酱油 1勺,醋 2勺,料酒 1勺,白砂糖 1勺,淀粉 10克

1、苦荬菜冲洗干净,摘去老的、枯萎的一些,鲜嫩的备用。

一、九芽生菜冲洗干净,摘去老的、枯萎的局地,鲜嫩的备用。

做法步骤:

二、碗中投入切碎的葱姜蒜干花椒,烧二勺花生油到八成热,倒入激发出幽香。

贰、碗中参与切碎的葱姜蒜干花椒,烧贰勺生油到8成热,倒入激发出香味。

(一)吊菜子洗净切段,撒入少许盐杀出水分后挤净水分备用;

三、趁着油热,出席白芝麻,一勺生抽,1勺陈醋,半勺糖和适度的盐搅匀。

3、趁着油热,参与白芝麻,1勺生抽,一勺陈醋,半勺糖和适当的盐搅匀。

(二)葱姜蒜切好备用,酱油,盐,醋,白砂糖,料酒和三磷酸腺苷倒入碗中,到场水至半碗,然后搅拌均匀;

4、调味料倒在九芽生菜上,吃的时候用筷子拌匀即可。

四、调味料倒在苦荬菜上,吃的时候用筷子拌匀即可。

(三)锅中热油,下入干花椒和花椒油爆香,放入葱姜蒜炒香。

食材:牛肉、绿皮萝卜;姜、蒜、生抽二勺,花椒料适量,蚝油一勺,料酒1勺,胡椒粉壹羹匙,干果胶贰勺

食材:牛肉、青萝卜;姜、蒜、生抽二勺,花椒料适量,蚝油1勺,料酒壹勺,胡椒粉一羹匙,干类脂二勺

(四)倒入落苏段翻炒,白茄段炒软后倒入调好的芡汁;

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(伍)汤汁收干时再撒上有个别蒜粒即可。再次回到腾讯网,查看更加多

一、牛肉切成薄片。参与1勺生抽,姜末,少量的胡椒粉,一勺料酒,腌制四分钟,到场两勺干粗纤维拌匀。

1、牛肉切成薄片。参与1勺生抽,姜末,少量的胡椒粉,一勺料酒,腌制四分钟,参预两勺干类脂拌匀。

主要编辑:

二、锅内适合的油,烧至6成热后,牛肉炒制变色后捞出备用。

贰、锅内适合的油,烧至陆成热后,牛肉炒制变色后捞出备用。

3、另起锅,参加花椒,蒜瓣爆香锅底。加入萝卜片翻炒叁分钟,萝卜稍微变软后,参加二勺生抽,一勺蚝油,叁勺水,焖煮2分钟。

三、另起锅,到场花椒,蒜瓣爆香锅底。加入萝卜片翻炒叁分钟,萝卜稍微变软后,出席二勺生抽,一勺蚝油,3勺水,焖煮2秒钟。

四、炒好的牛肉倒入锅中,大火翻炒1分钟,插手适量的盐调味。

4、炒好的牛肉倒入锅中,大火翻炒一分钟,参预适量的盐调味。

食材:绿西蓝花,玉葱,独蒜;生抽壹勺、蒸鱼豉油一勺、蚝油一勺、干花椒二根、盐适量。

食材:绿绿花菜,玉葱,独头蒜;生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油一勺、干花椒二根、盐适量。

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一、西蓝花掰成小朵,冲洗过后,加了二勺盐的水中浸泡20分钟。洋葱切成丝,蒜压成蒜蓉备用。

1、花菜掰成小朵,冲洗过后,加了二勺盐的水中浸泡十7分钟。球葱切成丝,蒜压成蒜蓉备用。

二、锅中加水,放入1勺盐,半勺食用油,水煮开之后,加绿椰青花菜煮二分钟。

贰、锅中加水,放入1勺盐,半勺食用油,水煮开之后,加花甘蓝煮2分钟。

三、找3个大大小小适宜的碗,西蓝花花朵朝外摆放整齐,尾部放入荷兰葱丝用手抓实备用。用三个大点的市场价格先扣在碗上,按住盘子,反转过来。

三、找一个大大小小合适的碗,菜花花朵朝外摆放整齐,尾部放入洋葱丝用手抓牢备用。用三个大点的盘子先扣在碗上,按住盘子,反转过来。

4、1勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油搅拌。浇在绿菜花上,花菜顶部摆放上蒜蓉和干花椒。

四、1勺生抽、一勺蒸鱼豉油、1勺蚝油搅拌。浇在西蓝花上,椰花菜顶部摆放上蒜蓉和干花椒。

伍、烧大半勺油,浇在蒜蓉和干花椒上激励出香味,剩余的浇在西蓝花上即可。

5、烧大半勺油,浇在蒜蓉和干花椒上刺激出幽香,剩余的浇在西王者香上即可。

食材:芸豆、西红柿2个,鸡蛋1个、蒜;五香粉、糖、生抽、盐适量

食材:芸豆、西红柿2个,鸡蛋1个、蒜;五香粉、糖、生抽、盐适量

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一、四季豆切成段。洋茄去皮切丁加1勺糖腌制,鸡蛋加盐打散,蒜瓣切碎备用。

一、菜豆切成段。洋茄去皮切丁加1勺糖腌制,鸡蛋加盐打散,蒜瓣切碎备用。

二、水中参加二勺盐,几滴芝麻油,放入玉豆焯水30秒捞出备用。

二、水中插手二勺盐,几滴芝麻油,放入树豆焯水30秒捞出备用。

3、焯过水的刀豆参加一调羹伍香粉,适量的盐,搅拌均匀备用

三、焯过水的四季豆参加1调羹五香粉,适量的盐,搅拌均匀备用

四、锅内适当油烧至五分三热后,倒入四季豆大火翻炒壹分钟,倒入打散的鸡蛋液再翻炒壹分钟。

四、锅内适合油烧至五分三热后,倒入芸豆大火翻炒壹分钟,倒入打散的鸡蛋液再翻炒一分钟。

五、锅内重新加油,倒入蒜瓣和腌制好的洋茄丁小火翻炒至成糊状。倒入炒好的菜豆,参与1勺生抽,适量的盐,翻炒均匀后即可。

五、锅内重新加油,倒入蒜瓣和腌制好的西红柿丁小火翻炒至成糊状。倒入炒好的四季豆,参加一勺生抽,适量的盐,翻炒均匀后即可。

食材:黄芽菜、干虾仁一碟、猪油半勺、5香粉半勺、盐适量、糖半勺、干碳水化合物1勺

食材:黄芽菜、干虾仁一碟、猪油半勺、五香粉半勺、盐适量、糖半勺、干生物素1勺

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一、将黄芽菜切成长条,放在盐水中浸泡四分钟入味。

壹、将白菜切成长条,放在盐水中浸泡四分钟入味。

2、锅内适合的油烧至十分六热后,放入干虾仁小火翻炒叁分钟出香味。

二、锅内适合的油烧至60%热后,放入干虾仁小火翻炒3分钟出香味。

3、白菜从盐水中捞出沥水,放入锅中翻炒2分钟,让其有个别变软,加入差不离半勺猪油,锅内有壹些汤汁的时候,加半勺伍香粉,适量的盐,半勺糖调味,翻炒均匀。

叁、包心白菜从盐水中捞出沥水,放入锅中翻炒二秒钟,让其有个别变软,参预大致半勺猪油,锅内有1部分汤汁的时候,加半勺5香粉,适量的盐,半勺糖调味,翻炒均匀。

4、插手二勺水纤维素勾芡,大火收汁,盛出装盘即可。

四、插手二勺水矿物质勾芡,大火收汁,盛出装盘即可。

厨艺不高,仅供参考,吃好玩好,先天见。

厨艺不高,仅供参考,吃好玩好,后天见。

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