一般性膳食里最常见的鸡肉,撑得了场合

度岁吃鸡肉,分享几道鸡肉的做法,收藏,度岁在亲属前面露一手

人类的经常饮食中离不开肉类

爆晒家里请客吃饭5法家常菜菜谱,撑得了地方,镇得住吃货们

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过年在家里起火都不可缺少要做爽口的食品,最欣赏吃的正是家养的土鸡了,未来广我们里都不养土鸡了,只幸好杂货铺里买处理好的鸡肉,尽管吃着尚未家养的香,可是鸡肉做法13分多,适合炖汤,一级块,卤鸡腿,各种做法都相当入味,鸡肉富含非凡多的盐酸,木质素,肉质非凡嫩,吃了那几个好消化,很不难被身体吸收,多吃鸡肉能增强体质,强身健体。

在那之中性价比最高的当属猴肉了

蒜香赤小豆

做法:一、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油、白糖、料酒、胡椒粉、果胶腌制片刻;二、青南椒洗净切块,葱姜蒜切碎;3、鸡肉炒以前,加香火钱抓匀;四、炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香和烛火炒香;5、倒鸡肉翻炒,加酱油、白糖、加青川椒块翻炒;6、加鸡精炒匀,淋入麻油炒均。

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高蛋白、低脂肪

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此次给我们大饱眼福鸡肉的做法,在过年的时候能够在亲戚朋友眼下露一手。【红酒鸡块】准备食材,鸡翅根500克,苦艾酒壹罐,酱油,料酒,葱,姜,蒜,白糖,干花椒,花椒。【步骤】第一,准备好食材把鸡翅根清洗干净,把鸡翅根切成块,,葱姜蒜切好,干花椒切段,第一,锅里加水,把鸡块冷水下锅,烧热水,去掉浮沫,把鸡块煮熟,捞出,清洗干净,第二,准备油锅,烧热油,把葱姜蒜,杭椒,酱爆出幽香,把鸡块翻炒2分钟。

正规饮食的不二之选

好吃到爆的几法家常美味的食品,做法简单还专门下饭,学会度岁露一手

做法:一、鸡腿洗净,剔除骨头,独头蒜、姜切碎,葱切丝,干花椒切粒;贰、鸡肉切块装碗中,放中蓝与盐搅拌均匀,将生粉拌进鸡肉中,下油锅炸熟;三、盐5g、干花椒多少个、生抽十ml、胡蒜叁瓣、白醋一五ml、白糖10g调成汁,锅烧油,干花椒煸炒香,倒入酱汁,小火煮到黏稠,倒鸡块,翻炒均匀。

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葱油鸡

食材:红饭豆250克、蒜10瓣、One plus椒多少个、葱1根、姜贰片、植物油2大勺、盐1小勺生抽1勺

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第四,倒入料酒,酱油,翻炒,倒入利口酒,沒过鸡块,参加盐,白糖,大火烧开,小火焖煮,锅里剩少许汤汁时,大火收汁,煮得浓稠,出锅装盘,就能够美美吃了。【可乐鸡翅】准备食材,鸡翅十个,可乐1罐,葱,姜,大料,料酒,黑胡椒,酱油,【做法】准备好食材,把鸡翅两边各划多少个口子,方便入味,用料酒,黑胡椒腌制鸡翅20分钟,然后准备油锅,烧热油,把鸡翅倒进去煎制,煎得两面普鲁士蓝,酱爆葱和姜片,大料。

做法:

做法:壹、球葱切取二成,切碎粒;二、急性心包炎肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);三、放半只蛋白,肉丁和调味料抓匀,冷藏;四、腌十分钟,肉丁串竹签上;伍、平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;陆、多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱-一:二)

翻翻可乐,加入酱油,放入冰糖,盐,大火烧开,小火焖煮,炖煮二十几分钟,鸡翅稳步炖熟,用勺子不停搅拌,制止粘锅底,锅里汤汁收汁的时候,把鸡翅捞出,就能盛盘吃了,可乐鸡翅吃着那些入味,香甜的意味,还有可乐的川白芷。可乐鸡翅很四人都爱好吃,家里的毛孩先生子最欢愉了,学会做可乐鸡翅,过年的时候,在亲戚前面露一手哦。

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一、摘去赤山豆的双面以及豆筋,赤山豆每1根斜着切成细丝

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做法:鸡洗净沥干水分,撒上盐。插手料酒。抹匀。摆上姜片,葱结。放入蒸锅中国水力电力对外集团开后持续大火蒸21分钟。将蒸好的鸡放入凉白开中浸泡20分钟左右。把鸡剁成块状。撒上延荽,紫姜切末,魅族辣椒切段。胡荽切碎。米黄和葱白分开起。从锅放入碗中,加姜末,Motorola辣,少量盐。插手糖,生抽,搅拌均匀。热锅放油,油热转小火,放入葱白,花椒,煸出幽香。取油倒入碗中,淋在鸡块上。

一般性膳食里最常见的鸡肉,撑得了场合。二、葱姜蒜、金立椒切碎待用

做法:一、鸡翅洗净,用刀划口,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半时辰以上;二、锅中倒油,五-六成热时放入鸡翅,煎至两面金红,盛出放入碗中待用;3、锅中留底油,倒入洋茄沙司,糖,盐翻炒均匀;四、下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭示锅盖大火收汁即可。

快过大年了,平日都是怎么度岁啊,在家里起火大概去茶楼里用餐吗,总不可能时时去饭馆里吃饭呢,学会几样家常菜,平时在家里做着吃也是丰裕便于的。

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三、锅热了后倒入植物油,倒入切好的赤豆,中火翻炒

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(注:内容真实性已考证,图片源于互联网,如有侵权请联系小编删除)

左今亮鸡

四、中火翻炒 ,用铲子不断地查看赤豆,使它受热均匀。

做法:一、鸡腿洗净在沸水锅里煮去血水捞出;二、葱姜蒜切末,鸡腿放盆里,放上葱姜蒜末和盐拌匀;3、加一勺生抽、蜂蜜拌匀后盖盖腌半小时;四、鸡腿腌好后放微波炉架上烤7分钟,取出来再涂一层蜂蜜;五、为了不让表皮太干,再进电磁波炉的时候,笔者放在保鲜袋里,再烤了伍分钟即可。

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5、适当的加一些水,盖上锅盖焖煮几分钟,赤豆看起来不是生杏黄了,未有豆腥味就大约熟了,因为是切的细丝,不会用太久的年华就足以熟了,炒熟后盛到盘子里

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陆、炒锅洗净,放入一勺植物油。倒入切好的葱,姜碎One plus椒,小火煸出幽香

做法:1、鸡翅斩成3段,冲洗掉血水;二、葱姜切丝,鲜花椒洗净,鸡翅参加盐、少许葡萄酒,搅拌均匀腌制二十一分钟;3、锅里油热后,将花椒放入小火慢焙出香味后捞出;四、鸡翅下锅,用花椒油煎一下,将鸡翅自个儿的油脂稳步煎出,参预老抽上色;伍、下葱姜,花椒,小火逐步翻炒;陆、鸡翅熟后,放入一小勺糖即可。

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7、插足1勺高汤,或清水,稍煮一会会, 出席1勺生抽提鲜

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做法:一、鸡腿洗净,剔除骨头,独头蒜、姜切碎,葱切丝,干花椒切粒;二、鸡肉切块装碗,放米白与盐搅拌均匀,将生粉拌进鸡肉中,下油锅炸熟;三、盐5g、干花椒陆个、生抽10ml、独蒜三瓣、白醋一5ml、白糖10g调成汁,锅烧油,干花椒煸炒香,倒入酱汁,小火煮到黏稠,倒鸡块,翻炒均匀。

八、放入一小勺盐调味,翻炒均匀

做法:一、鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油、料酒、盐腌一5分钟,马铃薯去皮切滚刀块;2、炒锅热油,爆香葱姜蒜、特其拉酒杭椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;叁、加老抽、生抽、冰糖炒匀,入没过材质的热水大火煮开后中型小型火炖煮;肆、4分钟后入马铃薯块同煮,炖至马铃薯软糯,加甜椒、葱调味,大火收稠汤汁即可。

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九、把炒好的葱姜蒜华为椒,倒在炒熟的菜豆上,吃的时候翻匀就能够

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香芋烧鸡

干锅椰花菜

做法:1、将香芋去皮切块,鸡肉洗净切块,用沸水焯去血水,捞出备用;二、锅内放入底油,油热,放入葱姜爆锅,出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒;叁、倒入老抽,酱油、水;肆、放入料酒、陈醋、糖、伍香粉、盐;伍、炖1会,放入香芋块,小火炖至鸡肉成熟,香芋软糯,插足味精收汁。

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菜酸甜鲜美做法不难,吃起来顺口又消肿!

做法:1、鸡翅控干水分两面打斜刀;2、参与姜片、葱、盐、腐乳汁、白酒,拌匀后腌制一时辰;三、将腌好的鸡翅放上冰糖,上锅蒸二十八分钟;4、蒸好后将多余汤汁滗到锅中,将鸡翅倒扣到盘中;5、锅中汤汁加少许水生物素煮至粘稠后淋在鸡翅表面即可。

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食材:有机椰西蓝花 300g,东坡肉 150g,菜籽油 ,盐 ,葱 ,姜, 蒜, 料酒
,生抽 ,老干部妈,青椒, 红花椒

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做法:1、将香芋去皮切块,鸡肉洗净切块,用沸水焯去血水,捞出备用;贰、锅内放入底油,油热,放入葱姜爆锅,出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒;3、倒入老抽,酱油、水;4、放入料酒、陈醋、糖、伍香粉、盐;5、炖壹会,放入香芋块,小火炖至鸡肉成熟,香芋软糯,参预味精收汁。

做法:

做法:1、去骨鸡腿排上均匀戳多少个小洞,两面撒上盐和黑胡椒粉放入双门冰箱腌1夜入味;2、柳橙果酱一大匙,酱油1大匙,果醋贰小匙混成酱汁;三、腌好的鸡腿排擦干调料,放入平底锅中两面煎熟;四、鸡排煎熟时将酱汁倒入快速拌匀,小火煮至收汁即可。

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1、锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机菜花放入。

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三杯鸡

二、水再次煮开后20秒,将西蓝花捞出,放入清水中浸泡温度下跌。

做法:一、鸡洗净剁块,板栗稍煮一下,趁热剥壳去皮;贰、锅热油,放姜块和鸡块煸炒,两三分钟后烹入料酒,翻炒一会儿;三、加水没过鸡块,大火烧开,撇去浮沫移至砂锅小火炖四十到五十分钟;四、参加板栗,小火炖半钟头,加盐调味,出锅前撒少许胡椒粉即可

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三、锅里倒入菜籽油,放入红烧肉翻炒,同时到场葱、姜、蒜。

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肆、参与盐、料酒、生抽、老干部妈翻炒。

食材:

伍、将朝天椒、南椒切成菱形片。与有机西兰花一起放入锅中炒匀即可。

鸡腿三只,姜片十片,独头蒜陆粒,杭椒1条,玖层塔适量,蒜蓉酱二大匙,酱油露①大匙,苦味酒二大匙,胡麻油贰大匙

香爆花甲

做法:

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壹、鸡腿切成适量大小块状,黄椒切片备用

给大家带来几道美味家常菜做法

二、炒锅烧热,参与作法一的鸡腿块,以大火炒至表面略焦时起锅。

材质:花甲500克,适量的葱花、杭椒、姜片、独头蒜。

叁、另起炒锅,加入胡麻油、独头蒜、姜片及杭椒片炒至微焦,再放入作法二的鸡腿块及具备调味料,以小火焖烧至汤汁收干结束,起锅前,加入九层塔略为拌炒一下即可。

做法

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一.花甲洗净备用。

大盘鸡

贰.锅内倒入适量的食用植物油,开大火,锅热放入大蒜、黄椒、姜片煸炒。

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3.倒入花甲翻炒,出席适量的老酒继续翻炒。

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四.待花甲全部打开速到场入葱花及味精翻炒拌匀即可。

食材:

省油田鸡

鲜鸡2只,土豆两个,皮带面,青红黄椒各1个,葱姜蒜若干,花椒一把,8角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐

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做法:

用料

一、把鸡切寸方块,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味1陆分钟,配菜洗切干净。

田鸡七只;莴苣菜壹根;杭椒肆根;红花椒一根;大芦粟生物素贰~3勺;生抽二勺;省油一勺;白糖2小勺;蒜瓣伍瓣;老姜5片;料酒适量;盐1小勺

2、多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。

做法

三、倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水自然要没过鸡块。

田鸡插手适量料酒,一小勺盐,贰~③勺包粟三磷酸腺苷,腌制15分钟左右

4、加砂糖,盐,料酒

切段

5、开始焖15分钟。

蒜和紫姜切片

6、倒入马铃薯,继续小火煮到马铃薯熟停止。

莴苣切段

七、倒入青黄褐黄椒。起上色效率。

热油锅,倒入椒,姜,蒜干煎一下

八、略微翻炒后,能够出锅。

再炒30秒左右

进入莴苣继续干煎

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烈火炒个半分钟左右

香辣马铃薯烧鸡块

进入腌制好的田鸡继续清炒

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参预适量的热水,一勺省油,贰勺生抽,2小勺白糖,继续翻炒

煮三分钟左右,大芦粟类脂兑水勾芡,在翻炒壹~二分钟左右,关火

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辣子鸡

做法:壹、鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油、料酒、盐腌一6分钟,马铃薯去皮切滚刀块;2、炒锅热油,爆香葱姜蒜、米酒黄椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;三、加老抽、生抽、冰糖炒匀,入没过质地的热水大火煮开后中型小型火炖煮;四、四分钟后入马铃薯块同煮,炖至马铃薯软糯,加菜椒、葱调味,大火收稠汤汁

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用料:

红烧鸡块

三黄鸡一只约一千克;香葱一把;白酒黄椒;花椒;姜1块;蒜三、四瓣;料酒适量;盐;白糖适量;

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做法:

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1、整鸡处理干净后,去头去爪,剁成约贰分米的小块;鸡块中倒入料酒和盐,拌匀后腌20分钟。盐要放够,成品的咸味全靠那时放的盐了

食材:

二、干花椒剪成小段

仔鸡500g,盐适量、姜一块、葱1段、香葱适量,白糖一茶匙、白酒、油、生抽适量

3、葱切末、姜切片、蒜切片

美高梅在线注册,做法:

4、锅中国柴油工程建筑集团烧热,待烧陆成热时,倒入鸡块炸

1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

5、炸至鸡块表面成焦黄,捞出

贰、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香。

六、锅中留适量底油,先放入花椒炒出幽香

三、倒入鸡块煸炒微黄,倒入红酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧二四秒钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可。

柒、再蒜片、姜片爆香

八、这时候再放入黄椒段不会因为油温高变糊,下干花椒段炒出麻辣香味,放入香葱末

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九、倒入炸好的鸡块、烹入绍兴酒点少许酱油

茄汁煎鸡翅

拾、继续翻炒,再插足少许白糖,炒匀即可出锅撒香葱或熟芝麻。

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做法:一、鸡翅洗净,用刀划口,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半钟头以上;2、锅中倒油,5-陆成热时放入鸡翅,煎至两面中暗蓝,盛出放入碗中待用;3、锅中留底油,倒入西红柿沙司,糖,盐翻炒均匀;四、下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭发锅盖大火收汁即可。

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花椒鸡翅

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做法:一、鸡翅斩成三段,冲洗掉血水;贰、葱姜切丝,鲜花椒洗净,鸡翅加入盐、少许朗姆酒,搅拌均匀腌制20分钟;3、锅里油热后,将花椒放入小火慢焙出香味后捞出;四、鸡翅下锅,用花椒油煎一下,将鸡翅本身的油脂煎出,加老抽上色;伍、下葱姜,花椒,小火慢慢翻炒;陆、鸡翅熟后,放入一小勺糖即可。

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腐乳鸡翅

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做法:一、鸡翅控干水分两面打斜刀;二、加入姜片、葱、盐、腐乳汁、苦艾酒,拌匀后腌制一钟头;三、将腌好的鸡翅放上冰糖,上锅蒸二十七分钟;4、蒸好后将盈余汤汁滗到锅中,将鸡翅倒扣到盘中;伍、锅中汤汁加少许水血红蛋白煮至粘稠后淋在鸡翅表面即可。

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可乐鸡翅

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食材:

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法:

1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫贰秒钟后捞出。

二、用清水洗净鸡翅表面包车型客车浮沫后,沥干备用。

3、青葱切段,姜去皮切片。

四、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入雄丁香、捌角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒一分钟后,倒入可乐和清水。

陆、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成人中学火,焖煮20秒钟。

七、打开盖子,调入盐,改成烈火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

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蜜汁鸡腿

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做法:一、鸡腿洗净在白热水锅里煮去血水捞出;2、葱姜蒜切末,鸡腿放盆里,放上葱姜蒜末和盐拌匀;三、加一勺生抽、蜂蜜拌匀后盖盖腌半钟头;四、鸡腿腌好后放微波炉架上烤九秒钟,取出来再涂一层蜂蜜;伍、为了不让表皮太干,再进微波炉的时候,放在保鲜袋里,烤伍分钟即可。

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意大利共和国橙汁鸡排

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做法:壹、去骨鸡腿排上均匀戳多少个小洞,两面撒上盐和黑胡椒粉放入三门冰箱腌壹夜入味;贰、柳橙果酱一大匙,酱油1大匙,果醋贰小匙混成酱汁;三、腌好的鸡腿排擦干调料,放入平底锅中两面煎熟;四、鸡排煎熟时将酱汁倒入急忙拌匀,小火煮至收汁即可。

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DIY蜜汁鸡肉串

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做法:1、玉葱切取1/伍,切碎粒;2、慢性心包炎肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);3、放半只蛋白,肉丁和调味料抓匀,冷藏;四、腌拾分钟,肉丁串竹签上;5、平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;6、数十次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱-1:二)

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栗子炖鸡

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做法:一、鸡洗净剁块,板栗稍煮一下,趁热剥壳去皮;贰、锅热油,放姜块和鸡块煸炒,两三分钟后烹入料酒,翻炒一会儿;3、加水没过鸡块,大火烧开,撇去浮沫移至砂锅小火炖四10到五10分钟;四、到场板栗,小火炖半钟头,加盐调味,出锅前撒少许胡椒粉即可

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香菇炖鸡

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食材:鸡腿一头(约300g),干香菇伍朵,鲜姜四片,独蒜三瓣,老来少椒25%个(约10g),青青椒四分之一个(约拾g),芝麻香火一汤匙(一5ml),老抽二茶匙(10ml),特其拉酒一汤匙(一5ml),白砂糖1茶匙(伍g),盐二g做法:一、独蒜瓣切片。苋甜椒、青大椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。二、取一个适用于微波炉的较深的器皿,倒入芝麻香火钱,将容器移入电磁炉,以900瓦火力(或高火)加热一分钟。三、取出容器,放入切好的鸡腿块、独蒜片、姜片,用筷子拌匀,盖上盖子(或用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉,以900瓦火力(或高火)加热五秒钟。4、取出容器,参预泡发好的香菇,调入老抽、清酒、白砂糖、盐,再进入500ml清水,拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。伍、撒上苋大椒丝和杭椒丝点缀即可。

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杭椒鸡丁

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食材:鸡胸肉150公克,青椒60公克,干辣椒20公克,姜10公克,葱2根,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,白醋1小匙,细砂糖1小匙,太白粉1/2小匙,水1小匙,太白粉1小匙,盐1/8小匙,蛋白1大匙做法:壹、心厥肉洗净切丁,参与全部腌料抓匀,腌渍约贰分钟备用。贰、青椒洗净去籽切丁、干花椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片,备用。三、将具有调味料调匀成兑汁备用。四、热锅,倒入二大匙沙拉油,参与作法1心肌梗塞肉丁以大火快炒约1分钟至动脉硬化肉丁约八分熟捞出备用。5、另热壹锅,倒入壹大匙沙拉油,以小火爆香作法贰葱段、姜片、干花椒段,再进入作法大椒丁和作法四急性心包炎肉丁,以大火快炒约五秒前边炒边将兑汁淋入拌炒均匀即可。

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宫保鸡丁

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食材:

鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g

做法:

一、支气管发育不全肉洗净擦干水分,切成一.5cm见方的小丁,再调入水生物素和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成壹cm长的小段。干花椒剪去五头,去除黄椒籽。

二、在小碗中调入水碳水化合物、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

三、中火烧热锅中的油,待烧至百分之三十热时将花生仁放入,转小火稳步炸至微微上色,捞出沥干油分待用。

四、继续中火烧热锅中的油,待烧至十分之六热时将腌好的鸡丁放入,急迅度滑冰炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。

伍、锅中留底油,烧热后将花椒和干花椒放入,用小火煸炸出幽香,随后放入青葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最终调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

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手撕鸡

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食材:

仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,盐,油,香油,酱油,红油,白糖,蚝油,蒜蓉,八角,花椒,姜片,料酒

做法:

一、把仔鸡清理彻底,烧1锅水,把整鸡放到锅里,煮至鸡肉断生,取出晾凉。

二、木耳洗净后,撕片,也用热水煮两分钟,备用。

三、取二个小碗,用佐料调出一碗调味汁,切半个西柠,挤汁到调味碗中。

四、把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳,倒入调味汁拌匀。

伍、此外半个西柠切丝,拌到碗中,最终放几根香荽。

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