【美高梅在线注册】汤圆最美味的做法,软乎乎糯糯

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文/潇湘公子

元夕乐呵呵

提及煎堆,你们脑公里暴光的是那种外皮脆脆的,夹馅有爆米花椰丝的那种呢?照旧空心超大个的那种?有大个的本来也有小个的。小麻团也叫小煎堆,你们吃过吗?

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再过几日就是正阳节,我们的古板节日。

北边吃汤圆,南方吃汤圆,

By 初味日记

直白对柔嫩糯糯的吃食,打从心底的珍惜,而且不用抵抗力,几天不吃就会念叨。所以,经常家里会囤不少糯玉米糊,有时间时,用它做个主食依旧点心,尤其受应接。以下,整理了10种软糯主食,也得以说是点心的做法。和自己同样,喜欢吃这一口的亲们,不要紧收藏哦~

包粽子,插艾草,带香囊,赛龙舟…….

味道着全家团团圆圆和和气气。

用料

  • 红豆馅 适量
  • 糯米粉 100g
  • 糯米粉 适量
  • 细砂糖 45g
  • 水 120g
  • 白芝麻 适量
  • 糯米粉 1勺
  • 水 15g

先是道:黑芝麻汤圆

年纪越大的人,越喜欢过种种节日。

【美高梅在线注册】汤圆最美味的做法,软乎乎糯糯。元夜和上元尽管都以糯玉米糊做的食品,由于南北方文化的差异,即便材质一律,然而做法却多少不相同。

做法步骤

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一、把水和糖倒入奶锅插手,煮到糖融化。

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二、100g江米糊壹边和弄壹边把煮沸的糖水,稳步倒入拌弄成团,现在的面团应该是比较粘手的。

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叁、一些些多次加入干的籼糯粉,揉成三个不粘手且软绵绵的面团。(实际用量视面团状态而定)

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4、面团盖好保鲜膜,静置二陆分钟。

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伍、静置好的面团,搓成条分为均匀的小剂子。

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6、包入赤豆馅,搓圆。

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7、另取一勺籼糯粉参与1伍g水搅匀。

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八、放入江米团滚一圈。

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玖、再裹上1层白芝麻。

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10、锅中放油,油温五分三热放入籼糯团。

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1壹、中型小型火慢炸,直到江米团膨胀成一.伍倍大,表面产生中蓝色就可以捞出。

黑芝麻汤圆主假如用黑芝麻、油做馅、插足少量白砂糖,外面用糯南瓜泥搓成球,炖烂后,吃起来香甜美味,是足够经典的壹款汤圆。

喜好亲戚聚在1块的红火

小新正以“摇”为主,汤圆则以“包”的方法成就。上元节or汤圆,你PICK哪3个?

小贴士

/籼糯团/
一、材料中的糖量无法随随意便缩减,糖量太少,江米团炸的时候表面会开裂。
二、参加糯玉米糊中的糖水必须是沸腾过后的,操作动作也要赶快,热糖水能够是糯青菜泥糊化,做出的面团才会柔曼。
/油温/
一、油温烧到伍分叁热就能够放入江米团。测试有问的法子,手放在锅的顶端能以为热度或油中放入少量芝麻,芝麻不会登时浮起炸开但会日渐浮起,既可以下江米团。
二、油温适合的情形下江米团下锅后是沉在底部的,然后起头渐渐的冒气泡,炸到前边才会浮起。


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欣赏各个理由的吃吃喝喝

想吃汤圆不用买

切切实实制作方法

华夏人的古板节日少不了守旧的食物

投机在家轻松就能化解!

第3步:准备食材。糯果泥280克、热水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。

粽籺早已筹算得当

身为西边人的地宝君,特意整理了两款汤圆做法,快来跟着本身做啊。比买的元宵节好吃多了,馅儿是真材实料,吃上一口超满意。

其次步:将黑芝麻放入锅中,小火混炒出幽香,然后晾凉备用。

明日做的是另壹道好吃的历史观点心

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其三步:将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。(也可以用擀面杖将黑芝麻压碎)

麻球,地区差异叫法也各区别样

片糖汤圆

第六步:将猪油一点一点的放入黑芝麻末中,每放一点都要搅和匀。

有叫麻团的,也有叫麻圆的。

@吾爱烘焙

第四步:搅和至猪油全体被吸收接纳。(如若介意猪油,能够换来融化的黄油)

籼糯类食品,在小编家平素大受应接

材料

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不管是哪个种类做法,或蒸,或炒,或炸

糯米粉100克 / 糖粉20克

第四步:开首和面。将温热水缓缓的倒入籼糯汤中,1边倒一边搅动。

更为是炸,经高温油炸后的香脆甜糯令人难以抗拒

水适量 / 冰片糖1片

第八步:揉成表面光滑的面团,然后让面团静置二十捌分钟以上。

儿时不时站在路边,等着大妈新鲜炸好的麻球

做法

第捌步:取适量的面团在手中揉匀,捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最终渐渐的伤愈,揉至光滑就可以。(也足未来馅料中参预一些花生碎,味道更赞。也许直接包现成的豆沙、果酒等。由此可知,随自个儿的欣赏)

刚出锅时最棒吃,外脆里嫩,还有甜甜流出的糖汁

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第7步:将包好的上元节放入在撒有干糯土豆泥的盘中,制止粘连。

今昔外界的食品越来越不敢多吃

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第七步:煮汤圆。锅中翻腾适量的清水,水烧开后将汤圆每种放入锅中。待汤圆全部浮起后,再煮一-贰分钟就可以盛出。吃的时候还足以撒一些糖丹桂,味道更赞。

资料不放心,卫生难保障

一、把片糖切成粒

第2道:山芋糯米糍

幸亏,麻球做法并简单,在家也能自在做

二、糯南瓜泥与糖粉提前用手和弄一下

芋艿江米糍,那样做是主食也是点心。吃起来口感香甜,馅料软糯,表皮Q弹,相信全家老小都会喜欢。

馅料的壹部分可有可无

叁、水烧开,因为我们要求的是刚刚烧开的水来和面团

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赤小豆,芝麻,椰蓉都足以,怎么配都会很好吃哒

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具体制作方法

黑芝麻馅麻球

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第三步:希图食材。沙葛二个、糯南瓜泥150克、玉米维生素40克、白糖30克、包米油2五毫升、牛奶250毫升、炼乳适量、椰蓉适量。(炼乳在杂货铺能够买到手。椰蓉假设在百货公司买不到,能够设想网购,大致几块钱壹包吗)

资料:糯南瓜泥250g,细砂糖60g,热水16五g,,黑芝麻馅适量。

四、把热水参与面粉,一丝丝的参加,一边用铜筷和弄均匀,直到面团显示软硬适度、不沾手的意况

其次步:先来计划沙葛馅。将红山药去皮切成滚刀块。

做法:

五、把面团分成大小适当的剂子。揉圆后用拇指压3个凹槽,把冰糖包在面团里面,逐壹滚圆

其三步:放入蒸锅中山大学火蒸20分钟,蒸至能够轻便用铜筷刺穿。

1、 细砂糖放入开水中搅拌至溶化。

陆、水烧开了今后把汤圆加进去煮,剩下来的片糖也得以加进去做调味,烧开了之后改为中火慢煮至汤圆浮起来

第陆步:将蒸好的阿鹅压成泥,然后倒腾适量的炼乳搅和匀。红苕馅就做好了。

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丹桂糖汤圆

第陆步:把糯土豆泥、玉米三磷酸腺苷、白糖、玉蜀黍油、牛奶一齐倒入3个大碗中。

贰、 将糖热水出席到糯南瓜泥中。

@吾爱烘焙

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材料

第伍步:搅动至稀烂没有颗粒,如图。

三、 用铜筷掺和成团。

糯米粉100克 / 糖粉20克

第7步:将面糊放入蒸锅中山大学火蒸16秒钟。

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热水适量 / 木樨糖浆适量

第10步:蒸好后用象牙筷和弄起来,然后再放入蒸锅中蒸10秒钟。

四、 稍放凉后用手揉成光滑的团。

做法

第八步:蒸好后再度掺和匀,如图。

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5、 放入食物袋中,静置三十多分钟。

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第9步:将面团放入保鲜袋中,搓成长条,如图。(放入保鲜袋中得以很好的防粘)

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壹、籼糯汤与糖粉提前用手搅拌一下

第八一步:待面团冷却后,切成小剂子,如图。(大小就随本人的乐趣来吗)

六、 将江米团切成大小均匀的份额,大概各种15g左右 。

2、水烧开,因为大家须求的是刚刚烧开的白热水来和面团

第92步:取多个小剂子放在手里,用手压扁。然后放入适量的金薯馅,如图。(提议戴上壹次性手套来做,防粘哦)

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三、把热水参与面粉,一小点的进入,1边用竹筷搅动均匀,直到面团展现软硬适度、不沾手的事态

第7三步:收口,捏严实,如图。

⑦、 揉圆后在那之中放入黑芝麻馅包起来收口捏紧。

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第拾肆步:把捏好的面团放入椰蓉中滚几圈,使表面粘满椰蓉,二个江米糍就办好了。

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其三道:酒酿圆子

捌、 依次全体做好

四、把面团在砧板上搓成长条,用刮板切成大约大小的小剂子,然后逐一滚圆。此时大小应为经常喝的串珠奶茶的珍珠最为妥善

那道甜汤,即使说有一小点酒水味,但不是很浓,全体暗意甜润,圆子软糯,多吃有些也不腻,再搭配宁夏枸杞,整道汤乙酰胆碱又健康,有益气胃、促进血液循环、加强御寒才具的功效。女同胞吃还能够装扮养颜,增养气色。做法简单,几步就能够造成,亲们一定要试试看~

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伍、锅里烧热水;水沸就足以下锅煮汤圆咯

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九、 放入白芝麻中粘上一层白芝麻。

陆、煮到变软浮起,捞起来,加点木樨糖浆就足以吃了

切切实实制作方法

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第二步:策画食材。糯青菜泥十0克、酒酿1碗、枸杞子适量、白糖适量。

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豆沙汤圆

第三步:往江米糊中缓缓的倒入适量的热水,然后和成软硬适度的面团。

10、 小锅中倒油,油3成热时放入麻球,用中型小型火炸。

@吾爱烘焙

其三步:把江米面团搓成大大小小均匀的小圆子,如图。

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材料

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1一、 待麻球炸至浮起时用勺将其轻轻按下,按瘪继续炸。

糯米粉250克 / 白芝麻100克 / 糖粉50克

第伍步:锅中翻腾适量的水烧开,然后把汤圆放入锅中,煮至飘起。

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豆沙馅十0克 / 热水适量

第六步:把中华枸杞放入锅中。

1二、按瘪的麻球会再鼓起来,重复按压的动作3-四次至麻球浮起圆鼓鼓的展现油红褐就能够。

做法

第伍步:把酒酿和糖放入锅中,再度煮开后就能够关火。

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第7步:盛出开动吧。

一叁、 捞出的麻球放在厨房纸上吸去表面多余的油脂,稍凉一点就足以吃了。

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多说几句

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1、糯青菜泥到场温热水和聚合,以软硬适度,不粘手为好

一、 白糖的量随自个儿的脾胃来放。

二、将和好的面团分割各样15克的小面团,将小面团放在掌心柔成圆球状,用拇指在球顶压一小窝,放入馅料

贰、 酒酿不符合煮太久,最后放就足以了。

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叁、
酒酿在杂货铺里能够买到现有的。倘若未有时间搓圆子,也可以买现存的汤圆来做,那样就更方便了~

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第四道:驴打滚

叁、用手指将窝口渐渐捏拢,再放在掌心轻轻搓圆就能够

驴打滚,外表深海洋蓝,档次显著,入口香、甜、软、糯,再增多一股浓郁的豆香味儿,是那3个美味的1道守旧小吃。

四、清水慢火烧至沸腾,把包好的汤圆下锅煮至浮起就能够食用

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切切实实制作方法

大峨曲汤圆

率先步:打算食材。糯南瓜泥300克、红豆沙正好、黄豆面适量、白糖适量。(红豆沙、黄面、白糖的量都足以随自身的意气来,喜欢吃甜一点的,可能喜欢吃黄豆面包车型客车,都得以多筹划一点。)

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第壹步:把白糖放入糯青菜泥中,然后倒入适量的热水。和成软硬适度、表面光滑的面团,如图。

白面团质地

其三步:往大碗尾部抹一层油,然后将江米面团压扁放入碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸28分钟。(蒸制的小时首要看面团的大小。借使面团一点都相当大,一定要多蒸一会儿。)

糯米粉60克 / 糖粉10克

第5步:在蒸江米团的时候,伊始炒黄豆面。将黄豆面放到三个无油无水的锅中,然后温火开头不停的干炒。炒至颜色变深,有一股糊味,但切记不要炒成海水绿的。

白热水适量

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黑面团质地

第肆步:江米面团蒸好后放入保鲜袋中,揉匀。(放入保鲜袋中得以很好的防粘)

美高梅在线注册,糯米粉8克 / 可可粉1克

第六步:面板上撒壹层黄豆面,然后将籼糯面放到面板上,再撒一层黄豆面,如图。

糖粉伍克 / 滚水适量

第十步:撒成薄厚匀均的面饼,如图。

其余资料

第七步:把豆沙匀均的抹在面饼上,如图。

冰糖适量

第七步:由多只开始卷起来,如图。

做法

第八步:吃的时候,切块就能够。其余,还足以再多撒一些黄豆面,味道越来越好哦。

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第4道:甘薯圆子

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山芋的做法有为数不少,用它来做汤圆,香甜软糯连汤也专门好喝,真的很不错哦~

1、把白面团的江米粉与糖粉提前用手搅动一下,加入热水,一小点的投入,一边用竹筷掺和均匀,直到面团展现软硬适度、不沾手的动静

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二、黑面团也是如出一辙的做法

切切实实制作方法

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首先步:准备食材。红苕2个(中等大小)、籼糯汤300克、枸杞子适量。(糯南瓜泥的量依据面团的其实际处情形增减)

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第叁步:将白薯去皮切片。

4、把白面团在砧板上搓成长条,用刮板切成大概的分寸,然后逐壹滚圆

其三步:把甘储放入蒸锅中,蒸至能够用竹筷轻易的刺穿。

五、用手取适量大小的黑面团,做成大花头熊的耳朵、眼睛、嘴巴

第四步:玉枕薯蒸好后,用勺可能竹筷把朱薯压成泥,越细越好啊。

陆、锅里烧开水

第4步:把江米汤倒入白南瓜泥中,拌和匀。

柒、水沸就能够下锅煮汤圆咯

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捌、汤圆大约好了就足以下冰糖调味,冰糖溶化了,汤圆浮起来了就可以关火了

第陆步:和成软硬适度,表面光洁的面团。

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第玖步:搓成汤圆。(汤圆的轻重缓急根据自身的喜好来定,可大可小,咱在家做就这么随意。但要注意的是,在煮的时候,大小要分别哦。此外,假设喜欢,还足现在汤圆中包一些馅料。)

龙猫黑芝麻汤圆

第玖步:烧壹锅热水,水开后把汤圆放入锅中,再放入一些枸札。

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第拾步:煮至汤圆浮起来就可以关火。

材料

第肆道:紫薯芝麻球

黑芝麻80克 / 糯米粉80克

紫薯芝麻球,外酥里糯,芝麻香浓郁,放凉了壹致好吃,全家老小都很适合哦。

热水适量 / 黑芝麻馅适量

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做法

具体制作方法

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首先步:策画食材。紫薯300克、糯南瓜泥350克左右、白糖20克、白芝麻适量。(白糖的量足以随自个儿的脾胃来放,喜欢吃甜的就多放一点。白芝麻用生的就能够。)

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其次步:把紫薯上锅蒸熟。(也得以停放电磁波炉里蒸熟,那个随自个儿方便。)

壹、做汤圆皮:黑芝麻过筛,去除污源

其三步:把蒸好的蒸薯去皮然后打成泥。(假若未有料理机一类的,用勺压成泥也能够。)

二、留几粒完整的黑芝麻备用,其他的用料理机打成粉,过筛

第④步:把糯土豆泥、白糖放入紫果泥中,揉成软硬适中的面团。(假诺面团相比干,就稍放一些热水,相反就加一点糯土豆泥,那个都以足以的。)

三、与籼糯粉混合,分次一丢丢加入热水

第陆步:取适量的紫薯面团揉圆,如图。

四、团成团,盖好饧面拾7分钟

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5、一样,将糯青菜泥与热水混合,团成团,盖好饧面二一分钟

第陆步:在揉好的小圆子表面蘸一点清澈的凉水,然后再放入白芝麻中,使其外部均匀的粘上1层白芝麻,如图。(在表面蘸一点干净的水,是为让白芝麻粘得越来越加强。)

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第7步:芝麻都粘好的指南。

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第拾步:锅中翻腾适量的油,油量能够稍多一些。油温四十分之五热的时候,把紫薯圆子贴着莲子鱼放入锅中(贴着长身鳊放是为着不让油溅出来,避防烫到),然后大火早先炸制,边炸边用厨具轻轻的压抑,直至紫薯芝麻球都漂起来,成熟时就可以控油捞出了。

陆、取1块儿黑芝麻馅,用手捏成如图的形象

第8步:上桌开动吧。

柒、用黄色汤圆皮包好

多说几句:

八、整理好形象,封口朝下

一、 紫薯也得以换到阿鹅、南瓜哪些的,同样美味哦。

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贰、
能够包一些红豆沙之类的馅料,口感更增进,吃起来也更加好吃。也得以包一些马苏(mǎ sū )里拉芝士,吃起来会有拉丝的功能啊,十分受孩子迎接。

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3、 炸的时候势须要用文火,油温也毫不太高。

玖、另取1块儿深黑,捏成圆柱形薄片,贴在肚子上,按实

第七道:糯米枣

10、捏三个反革命小球,在肉眼的岗位用牙签扎八个小洞,将玫瑰法国红小球填进去,再用熟的全部芝麻粒充当眼睛,鼻子用黑芝麻馅,同样组合好

籼糯枣用料唯有美枣和籼糯汤。做法也简单,只需将江米面团放到枣中间,煮十几分钟就可以。但吃起来却尤其香甜、软糯,可以说是舌尖上的分享,而且越嚼越香。

1壹、用金色捏成嘴,牙签划出牙缝的印,把黑芝麻馅搓成的长条填入,那便是嘴巴

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1二、同理,将肚皮上的纹理做好

现实制作方法

一三、团两团贴在人体两侧,按实。再团出脚,放在腹部下,用牙签划出印迹后,将黄褐细条填入

首先步:希图食材。大枣150克、糯米粉80克、糖金桂适量。(糖木樨也能够换来蜂蜜。)

1四、做好的样子

第3步:将红枣提前泡二个钟头备用。

15、烧热水,将龙猫放在勺内,35秒钟煮烂捞出就可以。具体时间要依照皮的厚度和总体尺寸,酌情增减

其三步:用小刀1刀切到枣核处,如图。

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第5步:沿着枣核切1圈,然后将枣核去掉。(切好后,照旧八个整的枣,千万不要切成两半。)

猫爪汤圆

第6步:往籼糯汤中翻腾适量的开水,和成软硬适度的面团,如图。

@拾光机

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材料

第四步:将江米团撮成竹筷粗细的长条,然后揪成与枣长度非凡的长条,如图。

糯米粉200g / 温水140g

第7步:把江米条放入大枣中,然后捏严实,如图。

白糖3汤匙 / 红曲粉2g

第七步:锅中烧适量的水,水烧开后将红枣放入锅中煮1肆分钟左右就能够捞出。

做法

第8步:吃的时候,撒一丢丢糖金桂或许蜂蜜就可以。

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第八道:南瓜饼

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北瓜饼,外形可爱,口感香甜软糯,相信不管家长依然孩子都会拾分喜爱。

一、江米粉分成两份,做猫爪汤圆须要二种颜色的面团,一份宝石蓝,①份彩色。未有红曲粉,能够用紫米汤、可可粉等代替

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二、热水加白糖搅动融化,倒进江米汤里,揉成面团

切切实实制作方法

三、把面团搓成大大小小适当的小圆球,按扁,组合成猫爪形状

第贰步:计划食材。北瓜300克、糯南瓜泥200克、红豆沙150克、草龙珠一丢丢。

4、水烧开,放进猫爪汤圆煮透

第二步:将方瓜去皮去瓤后切成条。

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其三步:把北瓜放入蒸锅中,温火蒸20秒钟左右,直到能够用象牙筷轻便刺穿截至。

紫薯汤圆

第五步:将蒸好的北瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。

@sourcehe

第5步:将籼糯汤一点一点的放入米汤中,揉成软硬适度、表面光滑的面团。(有的番蒲水份含量较多,所以,要方便的增减糯青菜泥的量)

材料

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糯米粉300克 / 紫薯120克 / 白砂糖60克

第四步:把面团分成每一种50克左右的小面团。

做法

第八步:取三个小面团,揉匀后压扁。然后放入一伍克左右的红豆沙,如图。

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第七步:将面团收口,搓成球状,并稍稍压扁。

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第八步:用牙签在面团表面压出番蒲的纹路,如图。

一、准备食材:糯南瓜泥、紫薯、白砂糖

第玖步:在顶部插队2个草龙珠(那时候两个全体的北瓜样子就出去了)。然后在外部轻轻的刷一些油。(刷油不仅能够幸免外部干燥,还足以让蒸好的方瓜饼尤其可观)

二、紫薯去皮、蒸熟,用果汁机打成紫米汤

第八一步:热水上锅,温火蒸陆-七分钟即可。

三、适量的清水参与白砂糖,煮沸,使得白砂糖溶解,煮沸的糖水参与江米糊、紫玉米糊中,揉成光滑江米团

第82步:蒸好的指南。

4、数次来回揉,揉成光滑长条

第拾道:糖油粑粑

5、分成小团,揉光滑,汤圆就办好

在家做糖油粑粑,材料相比轻巧,只要求糯果泥和红糖。红糖,是公认的补气养血食材,尤其是契合女同胞来吃。以前在外侧买小摊上买,10块钱1份,相当于个头矮小的多少个。后来在家做,发掘一碗糯南瓜泥能够做过多。算下费用,也就几块钱,卓殊有效。做法也很容易,几步就能够上桌。不言而喻,喜欢的亲们一定要探寻看~

陆、适量的清澈的凉水,放入一小点白砂糖煮沸

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柒、把办好的汤圆放入锅中,煮熟就能够。PS:煮汤圆可能有气泡上来,能够加点冷水

切切实实制作方法

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率先步:打算食材。籼糯糊200克、红糖20克、熟白芝麻适量。

味道咸汤圆汤

第一步:往糯南瓜泥里缓缓的倒入适量的热水,然后和成软硬适度的面团,如图。

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其三步:往红糖里倒入200毫升左右的热水搅和至没有颗粒,然后放到1边备用。

材料

第陆步:取一些些的江米面团,放到手里揉圆,如图。

糯米粉150克 / 白萝卜150克 / 香菇6只

第陆步:稍稍压扁,压成饼状,如图。

干贝10克 / 虾米15克 / 香菜2棵

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姜丝少些 / 盐适量 / 油适量

第六步:把抓实的籼糯小饼放入平底锅中,锅里要提前倒入一些食用油,如图。

做法

第七步:开文火,开始煎制,煎的长河中要用竹筷多翻三次面。煎至籼糯饼体量稍稍变大,表面微黄、成熟时就可以盛出,那时江米年糕就煎好了。

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第7步:锅中留小量底油,然后把调好的红糖水倒入锅中,大火加热。边加热边不停的和弄,直至红糖水变得浓稠。

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第7步:把煎好的籼糯糍粑放入锅中,转大火。边收汁边翻动江米年糕,让每一块年糕都均匀的裹上红糖汁。

1、香菌、干贝、虾米分别提前浸透

第十步:如图,年糕都粘好红糖汁的指南。

贰、萝卜去皮切块;芫荽切段;泡好的薄菇切片,策画姜丝

第十一步:关火,把年糕装盘,淋上部分红糖汁,再撒上有数熟白芝麻就能够趁热开动。

三、先起油锅,入姜丝、香菇和萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用

多说几句

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一、 籼糯糍粑放入锅中煎的时候,凉锅凉油就足以了,不然轻易糊。

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2、 在煎年糕的时候,一定要用温火,而且全程要不停的翻面。

四、籼糯糊在大碗中, 参加适量热水,用力搓成团

三、
红糖即便放太多的话,做好后的糖油粑粑颜色会相比深,看起来不是比绝对美丽。所以,亲们假设认为不够甜的话,适当的加一些白糖就足以了。

伍、然后掰成1块块,搓成小汤圆

第七道:空心麻团

陆、锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用

麻团,也叫麻圆、麻球、煎堆,等等。它色泽铁锈色、外形浑圆、体量膨大中空,咬一口,表皮酥香,内心软糯香甜,越嚼越有意味。麻团有欢聚幸福的深意,所以,除了做早饭,也平时出现团圆家宴上。

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以下给大家介绍的空心麻团方法,轻便实用,尽管放凉后,表皮也是酥酥脆脆的,非凡入味。亲们不妨试试看。在家用一丝丝素材就足以炸好八个,超实惠哦~

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七、另锅中加水两大碗,参加虾米和干贝,温火烧开后煮四秒钟

具体制作方法

八、出席焯熟的汤圆煮至浮起

率先步:希图食材。糯青菜泥140克、粘南瓜泥3伍克、白糖30克、泡打粉1克、白芝麻适量、红豆沙适龄。

九、然后进入炒过的香信丝和萝卜丝稍煮1会儿

第一步:往白糖中倒入110毫升左右的滚水,搅动均匀,让白糖完全融化。

十、最终加盐调味,洒上延荽就可以

其三步:把糯蛋黄泥、粘南瓜泥、泡打粉倒入盆中掺和均匀。

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第5步:把白糖水缓缓的倒入盆中,掺和均匀。

赤豆酒酿饭瓜小汤圆

第四步:和成软硬适度、表面光洁的面团,然后盖好保鲜膜静置1六分钟。

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材料

第五步:揪壹块小面团揉圆,然后捏成小碗状,往里面放壹勺红豆沙,如图。最终把口收严,再度揉圆。

红豆1小碗 / 南瓜1小块 / 米酒200克

第捌步:把包好馅的面团放入白芝麻中滚几下,让外部粘满白芝麻。

糯米粉100克 / 淀粉1勺 / 糖适量

第9步:如图,所以都粘都好白芝麻的指南。(一定要用手轻轻地的把白芝麻捏紧实一些。)

做法

第玖步:锅中翻腾适量的油,油温大约5六10度的时候,把麻团放入锅中,全程温火初阶炸制。在炸的进度中,要轻车简从翻动并且漏勺按压麻团三回,直至麻团全体都飘起来,体量稳步变大,表面灰湖绿成熟时捞出。

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第9步:捞出后,放到厨房纸巾上,将表面的油分吸干,就可以运行。

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多说几句:

壹、红赤豆提前用水泡上3个夜间

一、 那个量共计做了八个直径约柒分米的麻团。

二、泡好的赤豆放入电压力锅中,
再放入适量的水;按下压力锅炖煮豆类的作用健, 时间到, 赤山豆汤就成功了

2、 用一点泡打粉,能够让麻团膨松的更加好,介意的亲们能够不放。

三、南瓜切成大火后进入小量水, 将其蒸熟

三、 喜欢甜一点的,能够再多放一点糖。

4、煮烂的北瓜趁热碾成泥, 拌入同重量的糯果泥;和成面团

四、 假若未有粘果泥,那就全放糯土豆泥吧。

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5、
和面时,水的量很首要。要是面团太软,会使麻团炸好后塌陷;水加得少,面团太硬,又会使炸好的麻团不够膨松。所以,软硬适中哦。

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陆、
麻团入锅时,油温不要太高。此外,全程一定要用小火,那样麻团才会日益的暴涨。假若一回炸不完,再炸第三回的时候,建议把火关掉,让油温降下来一些再放入麻团早先炸。

5、烧一丢丢水, 将北瓜面团捏成小球放入

六、饭瓜小汤圆飘起来的时候倒入赤挂豆角汤、利口酒

柒、煮开后参与适量的水胡萝卜素勾芡收浓稠就能够

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