番蒲饼口味酥软甜糯,不用面粉

世家好,作者是率先美味的阿飞,关切阿飞,有更加多的家常菜及面点供你参考。

不用面粉,不用水,做1锅早餐饼,香甜美味,比做馒头油条都简短,孩子最欣赏吃了,今后把做法分享给爱人们,我们来看看做法

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紫薯富含硒和茶绿素,硒是抗癌物质,而丁香紫素是1种有机活性抗氧化物,

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无差距于能够抗癌仍是能够免老化。

一贯对软塌塌糯糯的吃食,打从心底的喜爱,而且不要抵抗力,几天不吃就会耍嘴皮子。所以,平常家里会囤不少江米糊,有时光时,用它做个主食照旧点心,尤其受招待。以下,整理了十种软糯主食,也能够说是点心的做法。和本人同一,喜欢吃这一口的亲们,不要紧收藏哦~

资料:籼糯400克,粳青菜泥100克,方瓜半个,紫薯3个,炼乳两勺

简介

番蒲饼口味酥软甜糯,不用面粉。之所以说,多吃紫薯对人体有益无毒。今天就为我们享受共同金瓜紫薯饼简单美味的做法。

首先道:黑芝麻汤圆

做法

饭瓜饼是壹道守旧菜式,首要是以金瓜、面粉以及江米汤为原料做成的饼,内地的制作方法大差异样。其外观中灰,口味酥软甜糯、香味浓郁,解痉化痰,镇咳解表。

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黑芝麻汤圆首若是用黑芝麻、油做馅、参预少些白砂糖,外面用糯南瓜泥搓成球,煮透后,吃起来香甜美味,是相当杰出的壹款汤圆。

壹、糯土豆泥跟糯土豆泥先倒入盆中,参加适量的白糖,掺和均匀

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番蒲一小块, 削去南瓜的表皮, 切成小块, 切开三角块更有益于去籽。

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二、南瓜切成掉皮,然后在把北瓜切成薄片,放入盆中,放入锅中,文火把番蒲蒸熟

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现实制作方法

3、把北瓜倒入掺和器里面,把方瓜打成米汤,马山倒入米糊中,用竹筷拌和成面块,在揉成光滑的面团

矿物质价值

看瓜里面包车型地铁瓤要去干净, 切成薄片更便于蒸熟。

先是步:妄想食材。糯南瓜泥280克、热水适量。黑芝麻拾0克、白砂糖20克、猪油20克。

四、紫薯洗干净,把紫薯皮切掉,切成薄片,放入锅中,大火蒸10分钟

一、
多胡萝卜素:番蒲多糖是一种非特异性免疫性加强剂,能巩固机体的免疫作用,促进细胞因子变化,通过活化补体等路径对免疫性系统一发布挥多地方的调节和测试功效。

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其次步:将黑芝麻放入锅中,温火煸炒出香味,然后晾凉备用。

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2、类胡罗卜素:北瓜饼中增进的类胡罗卜素在机体内可转化成具备必不可少生理作用的红萝卜素A,从而对上皮社团的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具备重大生理成效。

紫薯等同也削去外皮, 切成薄片, 放在盆中。

其三步:将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。(也足以用擀面杖将黑芝麻压碎)

伍、把紫薯放入掺和机,倒入炼乳,打成紫果泥,然后放入盘中备用

三、矿质成分:番瓜饼中高钙、高钾、低钠,越发契合老年人和原发性心脏肿瘤伤者,有利于防止骨质疏松和气管梗阻。其它,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等要素。

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第五步:将猪油一点一点的放入黑芝麻末中,每放一点都要搅动匀。

6、案板撒上籼糯汤,把面团拿出来在砧板上揉成条,再切成小剂子,拿七个小剂子用手压成薄饼,放入一勺紫土豆泥,包成球,在压成饼,两面都撒上芝麻,把芝麻压到面饼下边

四、蛋氨酸和活性蛋白:金瓜饼中含有身体所需的两种碳水化合物,在这之中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。其余,番蒲中的维生素C氧化酶基因型与烟草中一样,但活性显明不止烟草,声明了在番蒲中免疫性活性蛋白的含量较高。

锅内烧水, 放上蓖子,把紫薯和北瓜分别位于蓖子上边蒸软。

第陆步:搅和至猪油全体被选取。(尽管介意猪油,能够换来融化的黄油)

7、准备叁个平底锅,里面抹上油,把番蒲饼放入锅中,盖上盖子温火煎三分钟,然后开盖翻面继续煎

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十五分钟以往 ,紫薯和番蒲都已经软烂。

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8、把方瓜紫薯饼煎到软糯,墨孔雀绿就能够出锅了

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第伍步:开端和面。将温热水缓缓的倒入糯果泥中,一边倒壹边拌和。

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食材准备

独家抽取紫薯和北瓜 ,小心不要被蒸气烫到手。

第玖步:揉成表面光洁的面团,然后让面团静置27分钟以上。

金瓜紫薯早餐饼就加强了,孩子拔尖爱吃,而且做法又那么简单,好过去外界给孩子买了呢,自个儿在家里做的都足够的有滋养,有干净,我们都试着做给子女做啊,全亲人都得以吃呢,朋友们精通做法了呢,喜欢就在江湖留言

材料:南瓜,糯米粉,面包糠,白糖

我们把紫薯块盘中到场白糖5克,用汤勺把紫薯按压成紫薯馅, 按压好今后。

第柒步:取适量的面团在手中揉匀,捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最终慢慢的伤愈,揉至光滑就可以。(也足以后馅料中进入一些花生碎,味道更赞。只怕直接包现有的豆沙、果酒等。综上说述,随自个儿的欢悦)

制作步骤

倒入白芝麻10克拌匀。

第十步:将包好的元夜放入在撒有干糯土豆泥的盘中,制止粘连。

一,将北瓜削去外皮去籽切成丝,放入锅中隔水蒸熟

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第8步:煮汤圆。锅中倒入适量的干净的水,水烧开后将汤圆各个放入锅中。待汤圆全体浮起后,再煮一-贰分钟就可以盛出。吃的时候还是能够撒一些糖木樨,味道更赞。

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再把饭瓜盆中参与白糖5克,用餐桌匙按压成青菜泥。

其次道:红山药江米糍

贰,用调羹将南瓜碾成泥,趁热向南瓜泥中加正好的白糖,和弄均匀

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山芋江米糍,那样做是主食也是点心。吃起来口感香甜,馅料软糯,表皮Q弹,相信全家老小都会欣赏。

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绸缪1盆籼糯汤 ,壹盆面包糠,筹算二个小盆倒入糯青菜泥180克。

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叁,参预糯蛋黄泥(不用加水,放入的粉量以面团不粘手为准),然后参预一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜醒发1陆分钟

用竹筷先把青菜泥倒在糯果泥中,南瓜泥和糯果蔬泥的百分比是1比二。

实际制作方法

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和成方瓜江米团,和好以往用保鲜膜盖住醒发十分钟。

第一步:希图食材。山芋三个、糯南瓜泥150克、大芦粟甲状腺素40克、白糖30克、大芦粟油25毫升、牛奶250毫升、炼乳适量、椰蓉适量。(炼乳在杂货店能够买到手。椰蓉假诺在杂货铺买不到,能够设想网购,大概几块钱壹包吗)

四,将面团做成小圆饼状,然后放入面包糠中,使其均匀的粘满面包糠。

就和成上面图中那样就行,太软了可能太硬了都倒霉做,

其次步:先来希图红山药馅。将红苕去皮切成滚刀块。

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太软了会粘手,拿不起来。

其三步:放入蒸锅中山高校火蒸20分钟,蒸至能够轻巧用箸子刺穿。

5,中大火将锅中的油烧热,将北瓜饼放入炸至表面金黄就能够。

太硬了和不成团。

第陆步:将蒸好的甘薯压成泥,然后倒腾适量的炼乳搅动匀。山芋馅就做好了。

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醒发一会是为着下一步越来越好的操作,面团不会现出回缩的光景,便于整形。

第四步:把糯青菜泥、玉茭木质素、白糖、玉米油、牛奶一同倒入2个大碗中。

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咱俩先把紫米糊用手团成小丸子。

第陆步:和弄至稀烂未有颗粒,如图。

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第八步:将面糊放入蒸锅中山大学火蒸16分钟。

北瓜面团醒发好以往,拿出位于案板上边进行下一步操作。

第九步:蒸好后用铜筷搅拌起来,然后再放入蒸锅中蒸10分钟。

案件上面撒一丢丢面粉,把面团儿揉成长条。

第8步:蒸好后再一次搅和匀,如图。

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用刀切成大大小小均匀的小剂子 ,把小剂子按成圆饼。

第玖步:将面团放入保鲜袋中,搓成长条,如图。(放入保鲜袋中得以很好的防粘)

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第七一步:待面团冷却后,切成小剂子,如图。(大小就随自个儿的兴味来呢)

拿看瓜皮包住紫薯丸子 。然后用手把包好的小剂子搓成圆球。

第捌2步:取三个小剂子放在手里,用手压扁。然后放入适量的地瓜馅,如图。(建议戴上壹遍性手套来做,防粘哦)

照着那一个措施二个一个全数做完。

第七三步:收口,捏严实,如图。

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第玖4步:把捏好的面团放入椰蓉中滚几圈,使表面粘满椰蓉,一个江米糍就办好了。

再撒上1层面粉, 把小剂子都按成圆圆的小饼子。

其叁道:酒酿圆子

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那道甜汤,就算说有一丝丝酒水味,但不是很浓,全部深意甜润,圆子软糯,多吃一点也不腻,再搭配枸杞子,整道汤硫胺素又健康,有消痈胃、促进血液循环、加强御寒才能的作用。女同胞吃还是能装扮养颜,增养气色。做法轻巧,几步就足以做到,亲们一定要尝试看~

接下去我们把方瓜饼放在锅内炸一下。

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锅里翻腾植物油 ,油烧至四成热的时候。

实际制作方法

把金瓜饼放入油锅里面炸,大家先把番蒲饼在面包糠里裹一下

第1步:计划食材。江米汤十0克、酒酿壹碗、野生枸杞适量、白糖适量。

把番瓜饼的两岸都裹匀面包糠,再放入锅内炸。

其次步:往糯青菜泥中缓缓的倒入适量的热水,然后和成软硬适度的面团。

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其三步:把江米面团搓成大大小小均匀的小圆子,如图。

那一个历程要保持小火, 油温高的时候要关火。

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忽悠锅 ,让北瓜饼均匀的受热, 免得粘在锅底。

第4步:锅中倒入适量的水烧开,然后把汤圆放入锅中,煮至飘起。

也能够在锅底放上二个篦子,更加好的避免北瓜饼粘底。

第陆步:把枸杞子放入锅中。

这么些进程要不断4到四分钟, 油温千万不可能高。免得外面已经糊了,
里面还在夹生。

第伍步:把酒酿和糖放入锅中,再次煮开后就可以关火。

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第9步:盛出开动吧。

把北瓜饼炸至两面血红。

多说几句

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一、 白糖的量随本身的口味来放。

就能够捞出来控油了。

二、 酒酿不符合煮太久,最终放就足以了。

如此那般炸出来的北瓜紫薯饼各类出锅今后都以胖胖的,菘蓝的,外皮焦脆,里面香甜美味。

三、
酒酿在百货公司里能够买到现存的。如若没有时间搓圆子,也得以买现有的汤圆来做,那样就更省心了~

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第四道:驴打滚

到那里,那道香甜酥脆的番瓜紫薯饼就办好了,吃着比糖糕的暗意辛亏。

驴打滚,外表深紫铜色,档次明显,入口香、甜、软、糯,再加上壹股浓郁的豆香味儿,是1二分好吃的壹道守旧小吃。

率先美食阿飞,多谢我们看来。

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切切实实制作方法

先是步:计划食材。糯南瓜泥300克、红豆沙适用、黄豆面适量、白糖适量。(红豆沙、黄面、白糖的量都得以随本人的气味来,喜欢吃甜一点的,或许喜欢吃黄豆面包车型地铁,都足以多希图一点。)

第二步:把白糖放入糯青菜泥中,然后倒入适量的开水。和成软硬适度、表面光滑的面团,如图。

其三步:往大碗尾部抹1层油,然后将籼糯面团压扁放入碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸贰拾七秒钟。(蒸制的日子根本看面团的大大小小。倘使面团非常的大,一定要多蒸一会儿。)

第5步:在蒸籼糯团的时候,初叶炒黄豆面。将黄豆面放到一个无油无水的锅中,然后大火开头不停的乾煎。炒至颜色变深,有①股糊味,但切记不要炒成玛瑙红的。

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第四步:江米面团蒸好后放入保鲜袋中,揉匀。(放入保鲜袋中能够很好的防粘)

第五步:面板上撒一层黄豆面,然后将江米面放到面板上,再撒一层黄豆面,如图。

第8步:撒成薄厚匀均的面饼,如图。

第十步:把豆沙匀均的抹在面饼上,如图。

第玖步:由一头从头卷起来,如图。

第八步:吃的时候,切块就能够。此外,还足以再多撒一些黄豆面,味道更加好啊。

第4道:红山药圆子

甘薯的做法有过多,用它来做汤圆,香甜软糯连汤也特意好喝,真的很不错哦~

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切实制作方法

首先步:计划食材。红苕二个(中等大小)、糯青菜泥300克、枸杞子适量。(糯南瓜泥的量依照面团的骨子里情况增减)

其次步:将红山药去皮切成丝。

其三步:把金薯放入蒸锅中,蒸至可以用梜子轻巧的刺穿。

第五步:甘储蒸好后,用勺只怕竹筷把葛薯压成泥,越细越好哦。

第陆步:把糯青菜泥倒入红山药泥中,搅和匀。

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第五步:和成软硬适度,表面光滑的面团。

第十步:搓成汤圆。(汤圆的大大小小依照本身的喜好来定,可大可小,咱在家做就像是此随意。但要注意的是,在煮的时候,大小要分开哦。此外,借使喜欢,还足将来汤圆中包一些馅料。)

第8步:烧一锅热水,水开后把汤圆放入锅中,再放入一些枸札。

第八步:煮至汤圆浮起来就能够关火。

第伍道:紫薯芝麻球

紫薯芝麻球,外酥里糯,芝麻香浓郁,放凉了扳平好吃,全家大小都很适合哦。

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现实制作方法

率先步:筹划食材。紫薯300克、糯南瓜泥350克左右、白糖20克、白芝麻适量。(白糖的量足以随本人的脾胃来放,喜欢吃甜的就多放一点。白芝麻用生的就可以。)

第二步:把紫薯上锅蒸熟。(也可以停放电磁波炉里蒸熟,那些随本身有利。)

其三步:把蒸好的蒸薯去皮然后打成泥。(借使未有果汁机一类的,用勺压成泥也能够。)

第五步:把籼糯汤、白糖放入紫果泥中,揉成软硬适中的面团。(如若面团比较干,就稍放一些开水,相反就加一点江米糊,那一个都是能够的。)

第陆步:取适量的紫薯面团揉圆,如图。

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第6步:在揉好的小圆子表面蘸一点清水,然后再放入白芝麻中,使其表面均匀的粘上一层白芝麻,如图。(在外表蘸一点清水,是为让白芝麻粘得愈加深厚。)

美高梅在线注册,第八步:芝麻都粘好的金科玉律。

第8步:锅中倒入适量的油,油量能够稍多一点。油温肆5/10热的时候,把紫薯圆子贴着长春鳊放入锅中(贴着长春鳊放是为了不让油溅出来,以防烫到),然后文火开首炸制,边炸边用厨具轻轻的相生相克,直至紫薯芝麻球都漂起来,成熟时就能够控油捞出了。

第七步:上桌开动吧。

多说几句:

一、 紫薯也可以换到山芋、番瓜怎么样的,一样美味哦。

二、
能够包一些红豆沙之类的馅料,口感更拉长,吃起来也越来越美味。也能够包一些马苏女士里拉芝士,吃起来会有拉丝的功能哦,备受男女招待。

三、 炸的时候自然要用大火,油温也毫不太高。

第七道:糯米枣

籼糯枣用料唯有大枣和糯南瓜泥。做法也简单,只需将籼糯面团放到枣中间,煮十几分钟就可以。但吃起来却尤其香甜、软糯,可以说是舌尖上的享受,而且越嚼越香。

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具体制作方法

首先步:计划食材。干枣150克、糯南瓜泥80克、糖木樨适量。(糖丹桂也得以换到蜂蜜。)

其次步:将大枣提前泡3个钟头备用。

其三步:用小刀1刀切到枣核处,如图。

第5步:沿着枣核切一圈,然后将枣核去掉。(切好后,照旧一个整的枣,千万不要切成两半。)

第四步:往糯南瓜泥中翻腾适量的热水,和成软硬适度的面团,如图。

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第四步:将江米团撮成铜筷粗细的长条,然后揪成与枣长度拾叁分的长条,如图。

第10步:把籼糯条放入美枣中,然后捏严实,如图。

第8步:锅中烧适量的水,水烧开后将美枣放入锅中煮一四分钟左右就可以捞出。

第八步:吃的时候,撒一点点糖桂花也许蜂蜜就可以。

第八道:南瓜饼

北瓜饼,外形可爱,口感香甜软糯,相信不管家长照旧儿女都会11分欣赏。

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具体制作方法

首先步:希图食材。饭瓜300克、江米糊200克、红豆沙150克、草龙珠一些些。

第三步:将番蒲去皮去瓤后切丝。

其三步:把番蒲放入蒸锅中,温火蒸20分钟左右,直到能够用铜筷轻便刺穿停止。

第四步:将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。

第四步:将江米糊一点一点的放入土豆泥中,揉成软硬适度、表面光洁的面团。(有的方瓜水份含量较多,所以,要适用的增减糯土豆泥的量)

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第四步:把面团分成各类50克左右的小面团。

第七步:取3个小面团,揉匀后压扁。然后放入壹5克左右的红豆沙,如图。

第十步:将面团收口,搓成球状,并稍稍压扁。

第九步:用牙签在面团表面压出南瓜的纹路,如图。

第七步:在顶部插队一个草龙珠(那时候一个总体的番瓜样子就出来了)。然后在外部轻轻的刷一些油。(刷油不仅可防止止外部干燥,还是能让蒸好的南瓜饼越发卓绝)

第七一步:开水上锅,小火蒸陆-8分钟就能够。

第7二步:蒸好的范例。

第柒道:糖油粑粑

在家做糖油粑粑,材质比较轻松,只须要籼糯粉和红糖。红糖,是公认的补气养血食材,特别是顺应女同胞来吃。此前在外场买小摊上买,十块钱一份,也便是个头矮小的几个。后来在家做,开掘一碗江米糊能够做过多。算下开销,也就几块钱,十分管用。做法也很轻易,几步就足以上桌。同理可得,喜欢的亲们一定要查究看~

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实际制作方法

先是步:准备食材。江米糊200克、红糖20克、熟白芝麻适量。

第二步:往江米糊里缓缓的倒入适量的热水,然后和成软硬适度的面团,如图。

其三步:往红糖里倒入200毫升左右的热水搅和至未有颗粒,然后放到一边备用。

第陆步:取一点点的籼糯面团,放到手里揉圆,如图。

第四步:稍稍压扁,压成饼状,如图。

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第4步:把做好的江米小饼放入平底锅中,锅里要超前倒入一些食用油,如图。

第八步:开大火,开首煎制,煎的进程中要用铜筷多翻四回面。煎至籼糯饼体量稍稍变大,表面微黄、成熟时就可以盛出,那时籼糯年糕就煎好了。

第7步:锅中留少量底油,然后把调好的红糖水倒入锅中,小火加热。边加热边不停的掺和,直至红糖水变得浓稠。

第八步:把煎好的籼糯糍粑放入锅中,转大火。边收汁边翻动籼糯年糕,让每壹块年糕都均匀的裹上红糖汁。

第7步:如图,糍粑都粘好红糖汁的金科玉律。

第八一步:关火,把年糕装盘,淋上部分红糖汁,再撒上一丁点儿熟白芝麻就可以趁热开动。

多说几句

一、 江米糍粑放入锅中煎的时候,凉锅凉油就足以了,不然轻松糊。

二、 在煎年糕的时候,一定要用大火,而且全程要不停的翻面。

三、
红糖倘使放太多以来,做好后的糖油粑粑颜色会比较深,看起来不是绝对美丽。所以,亲们借使感觉不够甜的话,适当的加一些白糖即可了。

第9道:空心麻团

麻团,也叫麻圆、麻球、煎堆,等等。它色泽本白、外形浑圆、体量膨大中空,咬一口,表皮酥香,内心软糯香甜,越嚼越有暗意。麻团有团聚幸福的深意,所以,除了做早餐,也常常出现团圆家宴上。

以下给我们介绍的空心麻团方法,轻易实用,纵然放凉后,表皮也是酥酥脆脆的,分外美味。亲们不妨尝试看。在家用一丢丢质地就足以炸好几个,超实惠哦~

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切实制作方法

第2步:希图食材。糯土豆泥140克、粘南瓜泥3伍克、白糖30克、泡打粉一克、白芝麻适量、红豆沙非凡。

其次步:往白糖中倒入110毫升左右的滚水,和弄均匀,让白糖完全消融。

其三步:把糯土豆泥、粘土豆泥、泡打粉倒入盆中搅拌均匀。

第陆步:把白糖水缓缓的倒入盆中,搅和均匀。

第陆步:和成软硬适度、表面光洁的面团,然后盖好保鲜膜静置16分钟。

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第5步:揪1块小面团揉圆,然后捏成小碗状,往里面放1勺红豆沙,如图。最终把口收严,再一次揉圆。

第九步:把包好馅的面团放入白芝麻中滚几下,让外部粘满白芝麻。

第七步:如图,所以都粘都好白芝麻的指南。(一定要用手轻轻地的把白芝麻捏紧实一些。)

第9步:锅中倒入适量的油,油温差不离5610度的时候,把麻团放入锅中,全程温火起先炸制。在炸的经过中,要轻轻翻动并且漏勺按压麻团四回,直至麻团全体都飘起来,体量慢慢变大,表面金红成熟时捞出。

第九步:捞出后,放到厨房纸巾上,将表面包车型地铁油分吸干,就能够运转。

多说几句:

一、 这几个量合计做了八个直径约7毫米的麻团。

二、 用一点泡打粉,可以让麻团膨松的更加好,介意的亲们能够不放。

叁、 喜欢甜一点的,能够再多放一点糖。

四、 若是未有粘玉米糊,那就全放糯南瓜泥吧。

五、
和面时,水的量很要紧。假若面团太软,会使麻团炸好后塌陷;水加得少,面团太硬,又会使炸好的麻团不够膨松。所以,软硬适中哦。

6、
麻团入锅时,油温不要太高。其它,全程一定要用小火,这样麻团才会日渐的膨大。倘诺1遍炸不完,再炸第三回的时候,提议把火关掉,让油温降下来一些再放入麻团起首炸。

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