联手来尝一尝,这几道下饭菜是我们家常吃的小菜

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问小编最可口的菜是怎么着菜,笔者必然会说是下饭菜。因为下饭菜拌着米饭吃,真的很好吃,这几道下饭菜是大家家常吃的小菜,用来待客也是极好的。一双椒爆鱿鱼食材:鲜鱿鱼一条、灯笼椒二个、巴椒二个、姜丝少量、葱白、花雕1匙、油、盐少量、糖做法:1.将青南椒去籽切成小块,鱿鱼去掉内脏清洗干净后,改十字花刀二.切好的鱿鱼块放点盐,花雕拌匀腌几分钟三.把改好刀的鱿鱼块放一些些盐,黄酒拌匀腌几分钟4.锅里注入清水,放进姜片和葱白,把水烧开伍.把鱿鱼块放进锅时,同时倒进1匙黄酒,鱿鱼块一卷起来将在马上捞起六.油热后放姜丝及青南椒块炒出香味后,把鱿鱼卷放进锅里干炒7.加一点点盐和糖调味,加点花雕,翻匀后就能够出锅二干煸牛肉丝食材:牛腱子肉300g、青椒四分一个、南椒四分一个、黄椒1/4个、食用油、食盐、花雕拾g、生抽十g、七星椒剁椒酱二茶勺、姜适量、味之素壹g、五香粉一g、芝麻油伍g、蒜蓉酱二伍g、朝天椒2个做法:1.将羖肉洗净切成细丝,彩椒洗净切成细丝,姜切成片,牛角椒切成段二.锅中放油烧热,下羊肉丝反复翻炒至水气干3.放入麻辣酱,姜丝,花雕,老抽,伍香粉,坛子辣椒炒出香味四.再下甜椒丝,牛角椒段,盐,调味精,芝香油,炒匀就可以起锅三口水鸡食材:鸭肉、盐、黄酒一勺、葱、姜、老抽、姜蒜汁、蒜蓉辣酱、花椒油、白糖、醋、调味精、红油、麻油做法:1.将家凫肉先用一丢丢盐水泡一伍分钟左右,锅内上冷水,放入全数的扁嘴娘肉2.流入冷水没过鸡身上的肉表面,加适量的盐、一勺花雕,葱姜3.加盖用温火煮开后,打去上面包车型客车浮沫四.然后转中火煮伍-8分钟,加盖焖十分钟,保险家凫肉的鲜嫩五.鸡肉焖好后捞出,放进冰水里过凉,让家凫肉更有弹性陆.将生抽、姜蒜汁、蒜蓉酱、花椒油、白糖、醋、调味精、红油、芝麻油于碗中对成汁7.冰好的鸡身上的肉切片状,将料汁淋在鸡条上,撒上芝麻、花生末、切碎的葱就可以四蒜薹炒肉食材:猪瘦肉、蒜薹、菜籽油、调味精、料酒、盐、姜片、郫县豆瓣、花椒、白糖、老抽、甲状腺素、调鸡精做法:一.猪瘦肉洗净打片切成丝,肉丝装盘后加少些盐、老抽、烹饪用酒和蛋白质搅匀待用贰.将蒜毫洗净后切寸段沥干水分叁.油锅烧热后放入豆瓣、姜片和花椒,投入肉丝用温火乾煎四.再加入蒜薹、少些老抽和白糖调味五.转中火干煎后蒜毫稍微变色,加一丢丢味素和盐炒匀就能够伍肉末矮瓜食材:长条落苏三根、三层肉一小块、川椒半个、芝麻酱一大匙、姜末、蒜末、切碎的葱、盐、味之素、糖、老抽、坡洼热粉、生粉做法:一.五花肉切去皮剁成碎丁,调入盐,调味精,坡洼热粉,一丢丢生粉及一丢丢水抓匀熏制备用2.白茄洗净后切滚刀块放在水里浸透五秒钟待用;南椒切丝,姜蒜切末,葱切葱段三.锅中多放些油烧热,放入沥干水分的紫茄文火炸壹会4.炸到矮瓜变透明变软,表皮收紧捞出备用伍.锅中留一丢丢底油烧热后,爆香姜蒜末及一大勺芝麻酱陆.放入巴椒及肉末翻搅,放入炸好的矮瓜一齐混炒7.调入一丢丢的盐,适量生抽,糖及适量水清炒均匀后8.最终撒上一小点的鸡粉和切碎的葱出锅就能够陆麻婆水豆腐食材:水豆腐1块、猪绞肉二两、姜末二片、蒜末一颗、青葱二分一支、花椒粒30颗、辣蒜蓉酱贰餐桌匙、老抽1汤勺做法:壹.锅中放油烧热,将花椒粒下锅,大火炸至闻到花椒味后抽出花椒粒2.再把姜末,蒜末下锅炒出香味,绞肉下锅瓣炒均匀三.肉炒香后,把辣海鲜酱下锅炒匀,参与一小碗清澈的凉水,壹汤匙生抽,继续闷煮四.水豆腐切方块丁,均匀分布锅中后,勿大动作乾煎搅和,继续闷煮1会让豆腐吸附汤汁伍.勾薄芡(取锅内汤汁到场一点点太白粉),洒上披垒粉,再撒上葱末就可以起锅7鱼香肉丝食材:猪瘦肉、春笋、黑木耳、红萝卜、葱、蒜、姜、自制七姊妹剁椒、肉汤、盐、糖、醋、老抽、矿物质做法:一.将泡发的木耳切条,春笋切成块,猪瘦肉切条,葱姜蒜切末贰.肉丝用一点点盐、黄酒和硫胺素将肉丝稍腌叁.将硫胺素、盐、白糖、醋、生抽、肉汤兑成调味汁4.锅中放油烧热,下肉丝赶快划炒散开,炒至暗褐变白后用铲子将肉丝拨在长身鳊伍.底油加自制七星椒剁椒、蒜末、姜末炒香,将肉丝拨入煸炒均匀六.插足事先焯水后的红萝卜丝混煮一分钟左右,下入春笋和黑木耳丝温火混炒片刻7.末尾倒入芡汁,待汤汁粘稠时加葱段清炒均匀就可以八腊(xī)肉炒马铃薯片食材:腊(xī)肉200克、马铃薯三个、葱一节、干花椒13个、豆豉酱一勺、盐、调味精一些些做法:一.将腊肉用热水洗净,切成条,马铃薯去皮切条,葱和干辣椒切小段贰.炒锅加油烧热,加土豆片炒七成熟盛出,炒锅加油烧1/2热三.放入豆豉酱炒香,加干杭椒、切碎的葱炒两下,加腊(xī)肉干炒4.再加土豆片炒匀,调入一些些盐、调味素炒匀就可以

原题目:卓越的几法家常小炒,简单便捷,每道都色香味俱全!

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玉臂龙炒肉丝美高梅在线注册 3食材:
莲菜一节、肉丝十0g、泡发好的黑木耳几片、葱半根、姜、华为椒(不吃辣能够不放)两七个、老抽一勺、老抽半勺、白老鳖一特醋一勺、盐适量、花雕一勺、白披垒粉少些、干矿物质小量;

用料:主料:鸡腿肉2个;花生米10克。

食材:里脊肉400g、大椒一个醋二小勺、生抽一小勺糖三小勺、米酒1小勺、黄酒一小勺、盐2小勺葱适量、姜适量蒜适量

做法:

辅料:盐1克,料酒2克,豆瓣酱2克,胡椒粉1克,生粉2克,干辣椒2克,花椒2克,生抽3克,醋1克,糖1克,油2克。

做法

一、切好的肉末提前用葱、姜、花雕、盐、老抽、老抽、白浮椒粉、血红蛋白抓匀熏制1会入味;莲菜洗净削皮,如图样从侧面切块,然后切条。(假诺从横切面切成丝会很碎)

宫保鸡丁的做法

1、猪肉洗净,切成丝状

二、切好的玉臂龙丝泡在清澈的凉水中,幸免氧化发黑,还能去除部分粗纤维;泡发后的木耳、Samsung椒、葱、姜切成块备用;热锅凉油,油柒成热时,倒入肉丝,炒好后将肉丝盛出备用;

壹.锅内倒油,倒入花生米炒香。

二、出席1小勺盐,参与1小勺干红,拌匀烟熏14分钟

三、锅内再也倒入一点点油,放入葱姜丝和Samsung椒炒出香味后,倒入莲菜丝,烹入1勺白醋混煮,能够使莲菜变脆好吃;放入黑木耳、盐,清炒几下,最终倒入事先炒好的肉末,清炒均匀后就能够出锅装盘。

贰.鸡腿去骨洗净,切小丁,参与料酒、白胡椒粉、生粉、盐拌匀盐渍。

叁、果胶中进入三个蛋白,搅动均匀成纤维素糊

黄椒胡萝丝炒肉

三.在盐渍进度中,将姜、蒜去皮切碎,干花椒切小段备用。

四、放入熏制好的肉条,给肉挂浆,锅中油至陆七成热

美高梅在线注册 4食材:菜椒2—一个;豚肉适量;香芹一-二根;胡萝卜半个;盐小量;老抽适量;黄酒少些;嫩肉粉一—二勺;蒜瓣老姜小量

四.锅内倒油,油温稍热时,倒入腌好的鸡身上的肉生煎至变色,盛出备用。

5、将裹满矿物质的肉段下锅中火炸制

做法:

5.碗中翻腾壹勺豉油、2勺白糖、二勺酱油调成宫保汁。

陆、炸至肉段颜色卡其色捞出,然后复炸,葱姜蒜切碎备用

一、肉切成块,然后用一丢丢盐,生抽,食用油,嫩肉粉掺和均匀,腌制5-10秒钟

陆.锅内再也倒油,放入蒜蓉辣酱大火炒出红油,再放入干花椒和花椒生煎,出幽香后再倒入蒜末和姜末炒香。

7、取一碗,加入一勺老抽、贰勺醋、一小勺黄酒、半小勺盐、三小勺糖,一小勺水拌匀

贰、红萝卜,大椒切成片,美芹切段,蒜瓣掰开切成丝,紫姜切块备用

七.将过油混炒过的鸡身上的肉倒回锅内,清炒。

8、锅中放油,葱姜蒜炒出香味,下入青椒炒至断生

三、锅烧热倒入食用油,油热以往将熏制好的肉类倒入锅中炒到变色,然后盛起来备用

八.将调好的宫保汁倒入,干炒均匀入味。

玖、下入炸好的肉段,倒入料汁,乾煎均匀就能够

四、锅中重新倒入食用油,等油热下黄姜蒜瓣炒出香味,然后依次倒入青椒丝,红萝卜丝,炒1会加盐和生抽,炒到快熟时加药芹,倒入已经炒好的肉片,乾煎两下让其均匀混入,然后关火盛出就可以

鱼香肉丝

三鲜脊椎骨

豆芽菜小炒美高梅在线注册 5食材:绿豆芽半斤;水芹(可选)一根;花椒四、伍粒;干花椒段多个;盐小半勺;鸡精一点;醋半勺

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做法:

食材:猪里脊肉300克、玉兰片80克、黑木耳三朵、鸡蛋清一个、盐花叁克、老抽壹五克、姜二片、蒜六瓣、花雕10克、香醋20克、纤维素一5克、水沟葱二棵、泡红椒10、克、白糖二五克、植物油50克。

食材:脊椎骨500g,红萝卜150g,铁棍白山药150g,水发木耳50g,四季葱1根,利口酒四片,麻辣酱1块,白糖二个,花雕壹汤勺,老抽二汤勺,盐5/10茶匙

壹、油温四分之二热时,先放入花椒粒和干黄椒段,温火稳步清炒出幽香。

做法:

做法:

贰、然后倒入绿豆芽,开大火,火速清炒。

1.通脊片成片然后码放整齐准备切成丝,若是偶尔能够冻一下,然后再切片会相当好切而且会十三分整齐

一.率先将铁棍白山药滚刀切成丝、红萝卜滚刀切丝、青葱斜刀切成块、脊椎骨砍成块。

三、趁热烹入1勺醋,再翻搅几下。

2.切成条然后泡在水里面,那样能够把肉丝里的血液泡出来,多换四遍水,出来的肉丝会分外洁白美观

二.锅中翻腾小半锅清澈的凉水,下入排骨,淋入一丢丢鸡尾酒,焯去血水,捞出。

4、小半勺盐、一点味素,关火!

3.泡白后放在笊篱里滗水,不用太干,因为肉丝必要有水,不然炒出来不会嫩了

联手来尝一尝,这几道下饭菜是我们家常吃的小菜。3.锅中放入油,下入山芋,煎至微黄,盛出。

蒜毫炒肉丝

四.然后加少些盐和花雕腌下,再放蛋清抓匀,最终放干三磷酸腺苷,然后放一些些油封住,那样肉丝不会脱浆

肆.锅留底油,加入海鲜酱适量、一点点白糖,混煮出红油,再将排骨倒入锅中,淋入适量黄酒、老抽乾煎,接着下入青葱、胡萝卜,倒入适量清澈的凉水,下入水发木耳,盖上锅盖,煮10秒钟,待胡萝卜软烂时,加半勺盐,倒入白山药,煮至汤汁浓稠,三鲜排骨就能够出锅品尝。

美高梅在线注册 8食材:蒜薹、瘦肉、姜、葱花(可不放)、生抽、盐

5.用好点的泡南椒,颜色和味道都会分裂的,泡巴椒去籽剁碎,越烂越好,然后葱姜蒜切米备用,春笋切和肉丝大致的丝,木耳切成片,春笋和木耳热水焯一下,沥干水备用

老干部妈炒跳跳骨

做法:

陆.重中之重,味汁(花雕拾克、白醋20克、白糖25克、盐一小点、生抽一伍克、碳水化合物1五克),记住汁量不可大,不然炒出来汤汁太多,油稍多些,百分之五十热时下泡椒和浆好的肉末炒开,假设倒霉炒用竹筷划拉,炒开立即放葱姜蒜炒香,然后放入焯过的冬笋丝和木耳丝,最后倒入味汁,再炒几下就足以了

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壹、蒜毫洗净,控干水分,切成自个儿喜爱的尺寸,瘦肉切片,葱姜切末;

辣椒肥肠

食材:鸡软骨500克,四季豆段300克

二、炒锅内加入适量的油,油热后,参与葱姜,炒出幽香,参加肉丝,混烧至熟;

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调味料: 老干妈豆豉黄椒酱一伍克,干花椒末10克,酱油5克,盐叁克,甲状腺素适量。

3、慢火,到场蒜毫段,火速干炒,插足适量的盐和生抽,混煮均匀快,装盘。回来乐乎,查看越多

食材:青红花椒200克;肥肠200克。油、辣海鲜酱、盐、糖、老抽、蚝油、红花椒、独蒜各过量。

做法:

责编:

做法:

一、鸡软骨洗净,切块,到场盐、蛋氨酸腌十分钟。

1、肥肠事先卤熟,切成小块。

2、锅倒油烧热,倒入鸡软骨炸至乌紫,捞出控干油,另起锅,倒入赤山豆段,炸熟捞出。

二、青红花椒切滚刀块,独蒜切粒。

3、锅倒油烧热,出席干花椒、鸡软骨、赤小豆、老干部妈、生抽、盐,炒匀就可以。

三、起锅,煸香蒜粒。

小炒水豆腐皮

4、下青川椒炒至断生,放一点点盐使之有个底味,而后盛出备用。

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5、炒完彩椒剩余的油可用来煸香辣麻辣酱。

食材:豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜

陆、卤肥肠回锅乾煎。

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7、在此之前炒过的青红花椒回锅煸炒,此时可试一下滋味,并按自个儿喜爱的口胃添入生抽,糖,蚝油等调味料。

1.
水豆腐皮切片,水开放入炒一下水捞起备用,青椒切条,葱,蒜切碎,红萝卜切成条,麦芹切和红萝卜丝大概少长度的段,瘦肉切条,放入姜末、葱末、盐、老抽、料酒、花椒粉、纤维素拌匀腌制十三分钟;

八、大火炒匀,便可出锅。

2.
油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘,余油里放入黄椒,葱,蒜煸香。再放入红萝卜丝和洋芹乾煎;

蒜毫炒腊

  1. 最终放入水豆腐皮混烧,放盐、花椒粉、一些些鸡精,生煎均匀就能够。

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牛角椒南乳扣肉

用料:主料:蒜薹300克,腊肉300克。

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辅料:玉米油1勺,干辣椒3个,盐1勺。

食材:五花肉250克,青椒4个,红椒4个

蒜苗炒腊(xī)肉的做法

调味料:姜片、蒜泥各小量,蒜蓉辣酱、甜面酱各30克、味之素、老抽各适量、黄酒一些些。

一.备好食材:蒜毫掐掉头、尾,用清澈的凉水洗净,切段;

做法:

二.腊(xī)肉用淘洗水浸润片刻,洗净;腊(xī)肉皮用刀刃刮洗几次后,再用清水冲洗干净,切成图片上的形状;

1、三层肉放入锅煮至八老奸巨猾后,捞起切条,红花椒、菜椒切片。

三.干花椒剪成斜段,沥出杭椒籽;我希图的干花椒相比多,实际只用了1个;

二、油烧热后,倒入肉片慢炒,加入姜片、蒜泥炒香,再参与蒜蓉辣酱、甜面酱、味之素、老抽、黄酒,放入杭椒和红花椒炒至断生就能够。

四.不粘锅放入大芦粟油烧热,放入干花椒煸出幽香;

省油鸡腿

5.再放入腊肉干炒,炒至腊(xī)肉中肥肉部分的颜料变得透明,且混煮出油分;

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陆.放入蒜苗,大火混炒均匀;

做法

七.三分钟后,调入盐,继续清炒均匀;

一.鸡腿去骨洗净,倒入两勺省油抓匀,熏制一夜

八.关火,盛出;蒜苔炒腊肉就搞好了。

二.备选资料:葱姜蒜,盐渍壹夜的鸡腿调料:川白芷,8角,冰糖,生抽,耗油,花雕,盐

清炒南南荻笋虾肉

三.起锅,油温四成时放白芷,姜,8角。姜味出来时,把腌好的鸡腿鸡皮朝下放入锅中

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四.鸡皮出了许多油时,葱蒜,冰糖,炒香

用料

伍.再放料酒一丢丢老抽和省油,因为生抽和省油是咸的就不要放盐了

南荻笋半斤新鲜的虾二十五只左右油适量盐一小勺料酒少些

6.生煎均匀倒入和鸡腿平行的水盖盖焖煮二六分钟

酱爆南芦笋纯虾肉的做法

七.二四分钟后把调料捡出来,把肉拿出放凉

河虾开背去虾的肠道,剥壳成虾肉,加半勺盐、料酒盐渍片刻

8.装盘出锅,浇上汁就可以

南荻笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的一部分不用削),斜切成段

起油锅,温火烧热,丢南荻笋,丢虾肉(一齐丢进去难点也相当的小),炒至纯虾肉变红,加一勺盐,再炒1会儿,炒匀就可以出锅

家常水豆腐

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用料

北水豆腐(就是相比结实的那种哈)一块
(大致380g)木耳随便青椒3个郫县豆瓣辣酱一大勺切碎的葱、姜末随便白糖一小勺土豆木质素一小勺

家常水豆腐的做法

有广大有相爱的人问怎么是北水豆腐,看图哈,那就是北水豆腐,盒装的,相比较结实的那种。不晓得别的地点怎么称呼。

北水豆腐1块切成壹毫米厚的三角形片。

本身买的白米饭北水豆腐

放油锅中火炸至深青莲色

老是炸几块,分三回炸完,那样省油,也不易于碎。

捞出备用

黑木耳提前泡发,去硬根,青椒洗净,掰成小块

泡发木耳我习于旧贯用热水,比异常的软绵绵,如若喜欢脆的口感可用冷水泡,但时间要长。

郫县蒜蓉辣酱,小编的蒜蓉辣酱颗粒十分的大,所以提前用料理机打碎了。

再有人问豆瓣辣酱的品牌,笔者用的品牌是蜀味源,也是在杂货铺随手拿的,未有选择。

炒锅烧热放底油,加葱段姜末,加入一大勺黄豆酱。不要放太多,因为会咸。

作者尚未再此外加盐,若是你觉的不咸,可依赖自身的气味充足。

文火炒一会儿至炒出红油

留意火力不要太大,轻便粘锅

肯定要炒出红油,不然味道倒霉,颜色也救经引足。

把木耳、水豆腐放入锅中爆炒均匀,加一丢丢干净的水和一小勺白糖,盖盖子稍煮几分钟入味,最后插足彩椒干炒均匀。

鱼 香 菜 花

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食材:

青花菜、五花肉、郫县芝麻酱、

盐、酱油、醋、蒜、姜、白糖、

香油、淀粉、花椒水

做法:

一.花菜洗净,掰成小朵儿。

2.肥瘦相间的肉,最佳是五花肉,因为花菜喜油,切成大薄片。

三.姜蒜切碎,郫县黄豆酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点蒜蓉酱,笔者吃不了辣,只放一些些。

四.热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油,再下姜蒜炒出香味,下生抽,花椒水,白糖,干炒!

5.下掰好的小朵西王者香清炒,注意是干煎,一定要温火。

陆.清炒轻易糊锅,看干煎时花牛心菜很干了,顺长条边淋入一丢丢沸水,注意此时径直大火热炒,西王者香不易熟,炒到花软色绿,快熟时放盐。

七.放两小勺盐,要基于菜量多少放,蒜蓉辣酱也是咸的。

捌.看勺里的汤被花菜吃透,上色,花软,最终一定要淋入芡汁,相当于水糖类,顺草鳊淋入,让花尽量裹上汤汁,色泽鲜亮,淋入麻油,顺草鳊淋入一点点醋,翻勺出锅!

豉香干水豆腐

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食材:干水豆腐、小牛角椒、盐、白糖、坡洼热粉、孝义市豆瓣、海鲜酱、水维生素、食用油、酱油

做法

一、干水豆腐切条,葱切末,蒜切碎,干花椒切小段,牛角椒切小段。

2、锅内放油,油30%热放入l小勺迎泽区豆瓣炒,一小勺蒜蓉辣酱炒香。

三、放入葱蒜,干花椒生煎。

四、放入干水豆腐,一丢丢坡洼热粉,小量盐,半勺白糖略炒1会加半汤匙水,l勺酱油略烧一会。

5、出锅前放入朝天椒段,一点点水果胶炒匀就能够关火

九华紫茄

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食材:紫茄500g、肉末100g、大椒适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、盐二小勺、调鸡精四分一小勺

做法:

一、矮瓜洗净切成陆分米左右的长段,然后在1段切成细长条,注意尾部要连接在一同,不要切断,切好的矮瓜用凉拌制一下,使其变软。

2、菜椒和胡萝卜切成细末,与肉丝、葱姜蒜和在1块,调入适量盐和味素拌匀。

叁、将变软的茄丝拨开呈黄花形,将调好的肉馅放在金蕊形状的吊菜子上。

四、上锅蒸十秒钟盛出就能够食用。

芫爆肉丝

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食材:香菜80克、猪肉(瘦)200克、红椒15克、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜2片、蒜2瓣

做法:

壹.瘦肉切成块,参预盐、糖、生抽、生粉熏制⑩分钟

二.香菜梗切段,巴椒切片,姜蒜切块

3.锅烧热,炒出香味姜蒜,肉丝入锅(此时专注因为肉丝挂了浆,不要急着翻动肉丝,先稍稍煎定型了,再翻面)

4.沿油鳊蘸洒花雕增香去腥

伍.参与川椒丝与香荽段,调入少量盐(注意量不要太大,只是给香荽梗入味的),大火炒匀,就能够出锅

玉玲珑炒肉丝

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食材:
莲菜壹节、肉丝十0g、泡发好的木耳几片、葱半根、姜、Nokia椒(不吃辣能够不放)两七个、老抽一勺、老抽半勺、白陈醋一勺、盐适量、黄酒壹勺、白玉椒粉少些、干维生素一点点;

做法:

一.切好的肉末提前用葱、姜、黄酒、盐、酱油、生抽、白坡洼热粉、甲状腺素抓匀熏制1会入味;莲菜洗净削皮,如图样从侧面切条,然后切条。(如若从横切面切块会很碎)

贰.切好的雨草丝泡在清澈的凉水中,幸免氧化发黑,还足以去除部分甲状腺素;泡发后的黑木耳、一加椒、葱、姜切成丝备用;热锅凉油,油7成热时,倒入肉丝,炒好后将肉丝盛出备用;

三.锅内再次倒入一些些油,放入葱姜丝和Motorola椒炒出幽香后,倒入莲菜丝,烹入1勺老老醋翻搅,能够使莲菜变脆好吃;放入黑木耳、盐,翻搅几下,最终倒入事先炒好的肉末,清炒均匀后就能够出锅装盘。

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