【美高梅在线注册】庙会中假土鸡蛋多,土鸡蛋洋鸡蛋之争该有结论了

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近年来大家的生存品位越来越高,对生活的言情也是进一步精致,衣裳越来越豪华,住房更是奢华,出门开的车也是更为贵,而食那上头则是尤为渴求保护健康了。原来大家没钱的时候都认为城里吃的事物是最棒的,现在有钱了又以为农村吃的东西是最佳的了,许四人都农村去吃农家院,自个儿买菜什么的也爱不释手买农村才有的各个野菜、农民们自身养的土猪、土鸡。特别是农民们本人养的土鸡生的土鸡蛋,更是遭逢广大人的深爱。土鸡蛋的鸡一般都以吃粮食恐怕是散养的,不像一般鸡蛋的鸡是吃饲料的。

原标题:土鸡蛋洋鸡蛋之争该有结论了

前不久趁着商号的更换,新型代名词非常受人们的深爱,凡是农村出来的事物,只要与乡村沾上面,带点土味的,在城里的身价就能够登时翻倍。

庙会中假土鸡蛋多,如何分辨?看那3点就可以了!最近大家在生活上有了更多的偏重,种种人都会追求着更加好的活着品质。近日的蹂躏也早就变为了农家餐桌上的家常菜,出门很两个人都会开上汽车,在身穿上也会追求着时尚风格。过去活着特殊困难的时候,总感觉城里的事物都以好的。近期农民过上了越来越好的生存,但那么些富人却过上了农家过去的活着。

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土鸡蛋和洋鸡蛋同样吧

专家纷繁说散养的土鸡蛋和洋鸡蛋营养价值同样。真是如此的呢?

大家说土鸡蛋和洋鸡蛋生物素价值同样的基于是样品送食品检验机构,脂肪、木质素、蛋白质以及一些微量元素含量并未显然性差别。专家们仿佛有道理,小编差了一些就信了,但我们今日吃鸡蛋已经不是摄入果胶那么轻便的事了,至少对高收益人群来讲,追求健康保保健体是对食品的必然供给,不然怎么会购销昂贵的有机蔬菜。土鸡蛋里富含的DHA、卵磷脂、卵黄素及碳水化合物胆固醇的项目与比例,含量都与洋鸡蛋难道都无差别吗?而加害的抗生素和激素的水平会和针管都未曾1支的农户养的土鸡同样?

咱俩先来看洋鸡蛋。洋鸡蛋都以关在小笼子里喂养的西洋品种鸡下的蛋,鸡都抑郁得快发疯了,难免心境不欢腾,从而产生毒素,因为整天不移动,由于时代久远不动鸡爪都变形了,饲料里的糖类纤维素脂肪和灰分(如碳酸钙)等都大比例的转化成鸡蛋。而土鸡蛋是中国价值观类其余鸡在原始遭遇中随意生长下的蛋,吃的是蝗虫等昆虫,能上树强健体魄,有性生活(城里的儿女没见过),那样的鸡是健康欢喜的。人不要轻视鸡的心理和灵性,农村的男女都知道为争风吃醋打架的鸡不以为奇。

洋鸡蛋一个平分得有60克,一年下300个多或多或少,2只鸡一年产蛋18千克左右。土鸡蛋二个等分得有30—40克,一年下111个多或多或少,二头鸡一年产蛋三.3—四.肆公斤左右。如若其它条件一致的话,土鸡蛋应该比洋鸡蛋贵肆—5倍,也正是说洋鸡蛋卖伍元壹斤的话,土鸡蛋应该卖20—25元壹斤。

工厂化的养鸡场都以广大生产,抗生素那是必不可缺的,不然出现鸡新城疫后果莫名其妙。为了多产蛋,饲料里增多了1部分暧昧的成份也是必须的呢,毕竟未来竞争那么猛烈,工夫都是当众的,你有平等不做就不曾竞争力。

一样贰头鸡,土鸡的食物更有养分更均匀更符合规律,而且又坚韧不拔训练,而洋鸡关在窄小的笼子里,连转身都劳累,食品单1,今后公认人的食品要三种化才便于健康,鸡也同等啊,而产出呢,洋鸡一年产蛋1八公斤,土鸡一年产蛋三.三市斤,假若土鸡蛋和洋鸡蛋藻多糖价值同样,那土鸡剩下的维生素经典到何地去了?

乡间土鸡好吃,农村土鸡蛋好卖,全数农村1种类的土产特产起初走进城里人的生活,并且受到市民的热爱!

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天赋的东西自然是比人工的好,所以土鸡蛋在木质素方面比平常鸡蛋高大多,可是土鸡蛋由于喂养开销相比高,很难像一般鸡蛋的鸡那样大量繁育,所以土鸡蛋的价格也比一般鸡蛋贵不少。今后市面上的贩卖的土鸡蛋也不少,里面包车型大巴水分自然很深,有确实土鸡蛋也有假的土鸡蛋,那么我们要怎样来分辨呢?今天就来给大家说说那几个辨别土鸡蛋的主意,让大家不要再用土鸡蛋的价钱买到普通的鸡蛋,白白浪费了钱。首先大家得以通过观望鸡蛋的颜料来辨别土鸡蛋和日常鸡蛋,那是老大直观的,大家假诺理解的话一眼就会看出来。

【美高梅在线注册】庙会中假土鸡蛋多,土鸡蛋洋鸡蛋之争该有结论了。什么区分土鸡蛋

那么怎么着区分土鸡蛋和普通鸡蛋喃?上边说了土鸡蛋的身形要比一般鸡蛋小,至于小有点,那得看具体情况,如若鸡的运动量大,养殖条件里昆虫不多,清晨补偿苞谷不足,会导致土鸡蛋偏小,反之则偏大,无论哪一种状态,都以土鸡蛋。

不一样土鸡蛋和平凡鸡蛋可从蛋壳方面动手。而大家市集上卖的洋鸡蛋因为工厂化喂养,同样的饲草同样的独门宿舍,所以鸡蛋蛋壳的颜料相比统一。而土鸡蛋都以农户散养的,由收购商统一出售,分裂的庄户情状例外,差别的鸡情形也比不上,比方有个别鸡善于抓蚂蚱,某些鸡抓不到,蛋壳颜色自然差别极大。别的因为洋鸡吃不到石子沙砾,所以洋鸡蛋蛋壳较薄,土鸡蛋蛋壳较厚。

美高梅在线注册 3分别土鸡蛋和一般性鸡蛋还可从浅米灰方面入手。土鸡蛋天蓝相对非常的大较紧凑,不易破碎,插入牙签不倒。洋鸡蛋浅青相对比较小较疏松,轻易破碎,插入牙签会倒。在蛋清中第贰是卵蛋白,在铁锈红种重大是卵黄蛋白,土鸡宝石蓝占比比洋鸡大,这也能表明砖家的失实。

分别土鸡蛋和平常鸡蛋还可从口感方面入手。人类的视觉嗅觉听觉都不算能够,但人类的味觉独步江湖,人类可以窥见出土鸡蛋和洋鸡蛋细微的反差。吃过二种鸡蛋的同伴们都理解土鸡蛋要比平常鸡蛋的口感要好,而且土鸡蛋未有洋鸡蛋的那种蛋腥味。

自己纪念从前异常的小的时候,农村土鸡蛋很少,自身下的土鸡蛋一部分给小孩子吃,另1局地去街上换了补贴生活费。

特别是在饮食上,野菜、农家菜、土鸡蛋受到城里人的怜爱,价格尽管卖的异常高,但购买的人一直不少。土鸡蛋就算营养上和一般鸡蛋大致,但大家依然会认准土鸡蛋,每一天晚上城里的二伯大娘都会在联合抢劫那几个土鸡蛋。毕竟那种鸡蛋的食用上更安全健康,吃起来更风味可口。集市中假土鸡蛋多,怎么样识别?看那3点就足以了!

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吃土鸡蛋划不划算

土鸡蛋是孕妇、坐月子产妇、幼儿的特级食品,但中华夏族民共和国人周围收入不高,很五个人吃不起,有经济本领的人就毫无在乎那个小钱,比起古奇Land Rover那样的华侈品,你终归会精通健康更重视,吃土鸡蛋富含的DHA卵磷脂等有利神经系统和身体发育,能健脑益智,革新回想力,促进肝细胞再生,吃土鸡蛋太划算鸟。但对此平常人来讲,有饭吃有房住就不易了,何地还顾得过来这么些,得具体意况具体分析。

介绍多少个卖土鸡蛋的奥密。小编有贰个同校想让小编买点土鸡蛋,小编问他希图出些许价格,他说捌九元一斤,笔者就无语了,农民是卖土鸡蛋难,但也不傻啊,留在自身吃或给男女亲属吃也不会蚀本卖,毕竟今后农村已过了吃不起饭的时代了。土鸡蛋越小而且蛋壳越厚一般就越贵,那是因为产蛋个数很少,产蛋个数与鸡的活动量与食品有关,活动量越大越贵,喂苞谷等粮食越少越贵,介于中间的便是准土鸡蛋,土鸡蛋也不是非黑即白,也有个过渡阶段,即血牙红阶段,一般山区比平原的土鸡蛋要好,原因嘛你和煦去想。

现近来,经济尤其发达,很少有人在家养土鸡了,半数以上人要不去城里上班,要不直接定居在城里,老家唯有部分留守老人,老人把温馨的土鸡蛋攒着等子女过大年回家的时候带去城里吃,他们说城里的东西始终未曾作者的好,依旧笔者的吃着放心!将来的乡间土鸡蛋,比原先少了很多,农户有了鸡蛋也不去卖了,一般留下本人吃,只怕留给孩子们指引。

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理之当然土鸡蛋也不是全数都同样的,毕竟下蛋的不是一律只土鸡,就算是同贰头土鸡下的蛋,也是会有1对距离的。由于土鸡是在当然条件下培养的,所收取的是理所必然阳光,概况上的土鸡蛋都以深灰色可能是浅藕荷色的,而日常鸡蛋是在饲料条件下饲养的,所接受的是灯的亮光照射,普通的鸡蛋最布满的是粉赫色恐怕浅赫色的。假诺看到商家买的土鸡蛋是反动的,那么那么些土鸡蛋肯定是一般鸡蛋冒充的。当然光看蛋壳的颜色是尤其的,因为有的普通鸡蛋也会是蔚蓝色的。

事在人为鸡蛋

假鸡蛋的流言已经超(英文名:jīng chāo)过二10年了,到近年来依然有市场,假鸡蛋函授的价钱从三百元涨到了后天的八千元,且不说这几个明白大旨技巧的人为啥不和谐生育假鸡蛋,而是要劳碌的经过函授来取得(科技(science and technology)扶贫?),光1个蛋壳如何做便是显然不大概,不但要创制蛋壳,而且要无缝对合,其难度光凭常识就可通晓,但那么三人依旧相信了,无知到了啧啧赞美的境界,他们的借口恐怕不得不是被人拍了弹指间肩膀,就不禁的相信了,作者不是笨,是麻醉药太厉害了。

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农村的土鸡多半都会吃青草、粮食、虫子长大的,产的鸡蛋个头尽管小,但发售的标价却很贵,三个土鸡蛋的价位能够顶普通鸡蛋的二倍以上,究竟这个鸡蛋的生产费用极高,同时产量会更加少一些。集市上贩卖土鸡蛋的许多,却不知个中的水很深,很轻松就能卖到假冒货物。那么什么样技能辨识这几个土鸡蛋啊?看这三点就可以了,我们能够学学!集市中假土鸡蛋多,怎样识别?看这叁点就能够了!

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四腿4翅鸡

肯德基的鸡翅鸡腿很很好吃,也非常流行爆,于是坊间据书上说肯Deji的鸡有七头鸡翅四条鸡腿,以至还有八条的布道,老乡,鸡臀部下挤不下8条腿啊。还有高手制作PS图片以证真伪,所谓有图有实质,即使图片一点也不细糙,但也聊胜于无。但基因重组本领创设出多羽翼多鸡腿的鸡近来还不曾中标,只是对一些片段剪切,达成轻易的改动,例如瞳孔颜色的改造,而羽翼鸡腿涉及到众多基因,那一个基因不必然连在一同,其复杂程度超乎想象,而且尚未惊天动地的商业价值,比方占领癌症等疾病还越来越好,例如为肾枯窘尿毒症伤者做几个肾更有价值。所以,肯德基的鸡有九头鸡翅四条鸡腿的听大人说是假的。重返今日头条,查看越来越多

主要编辑:

小农家的土鸡别称滇贝土鸡

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美高梅在线注册 ,部分不良商贩有希望会专门挑那样颜色的鸡蛋来伪造土鸡蛋,更有甚者会把常备鸡蛋染色,让它看起来和土鸡蛋一样。那种意况下我们光看外壳颜色是很难区分的。那样的话我们就要看中间的组织了。土鸡蛋的蛋白能把威尼斯红完全包裹住,而且分层分明,形状比较结实,用铜筷碰也不轻松乱散。而平凡鸡蛋的蛋清和蛋清是全然混为一体的,一碰就散了。此外一些人以为是否土鸡蛋的煤黑的颜色都以很深的,像有个别鸡蛋大巴林蓝是浅绿灰的就以为那必然是土鸡蛋。其实这么的思想是不得法的,一般土鸡蛋的葡萄紫颜色并不会很深,多数是浅橘银灰的。

无数人都说小编买的土鸡蛋总以为什么地方不对劲,具体怎么个有反常态又说不上来,问她是在什么地方买的,她说自家在巷口三个拎着篮子的大婶这里买的,许是你买亏了也不知晓吗?农村大姑家鸡蛋不会时时有,毕竟农村土鸡产蛋率低而且养得少,兴许是跟那几个黑心商贩同样将小的饲料鸡蛋挑出来也不必然呢?1来好卖,2来还是能够多赚几毛钱!

一.颜色:一般的话土鸡蛋的蛋壳是浅鸽子灰的,而平时鸡蛋的颜料是浅樱草黄的,由此两者之间的界别还是相当大的,壹眼就能够见到个中的反差。究竟土鸡一般都以在太阳下生长,由此它们的鸡蛋颜色更加深一些。而一般鸡蛋则是在电灯的光下产出来的,一般颜色更浅一些。可是那也不相对,毕竟方今的繁育技艺相比高,有局地鸡产的蛋和土鸡蛋很相像。集市中假土鸡蛋多,怎样鉴定识别?看那3点就足以了!

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眼前,市集上流传有无数的土鸡蛋的鉴定识别方法,有人说:土鸡蛋个头较洋鸡蛋的小;土鸡蛋的壳敲打时不易碎,洋鸡蛋蛋壳易碎;土鸡蛋的木色颜色鲜绿,洋鸡蛋灰白颜色水晶绿。

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此外土鸡蛋的蛋白比常见鸡蛋的浓稠,普通鸡蛋的蛋清和水一致比较稀。大家打鸡蛋的时候就能感觉很精晓,普通鸡蛋很轻便就打垮,而土鸡蛋要很久技艺搅匀。最终便是经过口感来识别了,煮烂的土鸡蛋一般从不怎么腥味,口感越来越细腻,蛋白紧致,原野绿相比较结实有韧性不轻便碎。一般的鸡蛋鲜绿相比较松散一碰就碎,腥味也会相比较重,口感像老水豆腐同样。追提亲护吃土鸡蛋是从没有过错的,大家从此要擦养眼睛好好辨别,可不要再用土鸡蛋的标价买到了平时鸡蛋哦。

事实上那几个情势都是片面的,未来有成都百货上千的生意人为了赚越多的钱不顾消费者的例行
,欺人自欺,鱼龙混杂,将洋鸡蛋个头小的挑出来冒充土鸡蛋,仔细一想是或不是深感您也被坑了。还有的人说,敲开看看是还是不是鲜茶青,蛋清粘不粘稠,那假使敲开叁个你还分辨不出来吧?是还是不是把商贩的鸭蛋全都敲开了。那也忒不现实了吗!

二.构造:蛋液的形制比较抓好,很难将其搅动开,蛋清则会将内部的浅米灰包裹起来。而普通的鸡蛋就区别了,蛋液完全是散在壹块儿的,看起来未有啥精神,碰在联合就能够混杂。而土鸡蛋的紫水晶色一般表现着橘淡石绿,普通的鸭蛋则会展现深灰色的。土鸡蛋的蛋液浓度相比较高,掺和起来相比较粘稠,而常见鸡蛋的蛋液和水同样稀薄,从搅和的难易程度也得以辨认开来。集市中假土鸡蛋多,如何辨别?看那三点就能够了!

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要想吃正宗土鸡蛋最佳的章程是上下一心到乡村去买,可是现在也有乡村土鸡喂饲料的,能否买到真正的土鸡蛋就靠你的天命喽!

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三.口感:普通的鸭蛋吃起来相比腥,而血牙红碰在1块就能够变散乱。而土鸡蛋吃起来的韵致更独具匠心,没有啥样腥味,蛋白有弹性。今后大家在买卖的时候,就足以采纳那3点进行剖断,那样就能够吃到更放心的土鸡蛋了。

你能找寻图中有八只鸡吗?

作为二个森林放养土鸡养殖人,算不上经验颇丰,但本人认为仍旧有说上话的身份,每每看到土鸡蛋多少个单词下标的标价为1元、0.8元、1.五元的,笔者只笑笑不说话,散养土鸡蛋不追求多好的人格,只假如散养,三个鸡蛋的本金最低都在一.二-1.⑤元之间,品质更佳的竟然大于一.五元。加上包装费、运输费什么的,最起码要在二元左右的价格工夫勉强不赔钱。

所以诚挚的劝你不用想着贪小便宜,你以为你赚了,实则你是亏着的。

出于小农的作育经验,分享一点鉴定区别土鸡蛋的小本事给您们:

荒唐的鉴定区别方法:

1、
蛋壳颜色:小农家的土鸡都是整整在山上放养的,每日喂点自个儿种的5谷杂粮,剁点青菜叶给它们,然后它们就本人去找虫子、野果、杂草之类的吃,基本产的蛋颜色有深有浅,不过有时也会发掘有像洋鸡蛋同样的粉壳鸡蛋,就算那种颜色的蛋不多,但可以评释,蛋壳的颜料不是裁判洋鸡蛋与土鸡蛋的正式,蛋壳的颜色最主要的是与鸡的档次与品系有关,也即是鸡的基因有关。

二、
蛋壳的厚薄:土鸡蛋的蛋壳广泛要比洋鸡蛋的厚一些,那个能够分别超越十分之5的洋鸡蛋,不过小农依旧察觉,小农家的土鸡下的蛋也会有鸡蛋蛋壳偏薄的气象,那同产蛋时的天气、地面包车型地铁温差、蛋鸡的体质以及常常吃的食物中钙质有十分的大的涉嫌。所以仅凭鸡蛋壳的薄厚来决断一个鸡蛋是洋仍然土,不是很标准!

叁、
洋蓟绿的水彩:小农曾被那事困扰了绵绵,小农家的鸭蛋本就是喂的伍谷杂粮,不嗨一丁点饲料,更别说是哪些激素之类的,记得有一年客户反复跟自己反映说“唉,小农,你是否坑大家吧,小编把您当相爱的人才买你的鸡蛋,怎么贰次拿的鸡蛋金色颜色跟3遍的不雷同”笔者就奇了怪了,笔者说“作者没坑你们啊,都以本人自身养的鸡产的蛋,而且她们也领悟自身直接都百折不回生态养殖,是不嗨饲料的,你们都以看着自家养鸡的,怎么会不信笔者吧?”然后本身让他们和睦去山林里捡鸡蛋,拿回去吃他们说味道都以不行味,怎么就颜色变了吗,当时作者很困扰,处处找质地,翻书籍,咨询专家,同行什么的,反正能问的都问了,后来在一本图书上见到猜想跟吃食有关,所以自个儿就做了四个试验,发掘严节的时候喂食玉米,水稻以及它们会去饭瓜地里啄食方瓜,冬日的鸡蛋颜色许多少深度黄些,三夏的时候,鸡吃些青草,蝗虫,菜叶之类的,夏日的鸡蛋普鲁士蓝颜色较浅,仔细壹看还会开采黄中带着点绿。所以,小农得出如下结论:淡紫灰颜色是能够透过喂食不一样食材而改变的,而过份强调枣红颜色紫水晶色偏红绝对是错的,那便是为何有人会给鸡喂食苏丹红的来由。

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猜猜吃的是什么?

是的的辨别土鸡蛋的措施:

一、闻:闻鸡蛋的意味;土鸡蛋张开后是尚未腥味的,而洋鸡蛋展开后你会闻到1股蛋腥味,以致是鱼腥味。有时做熟了那股腥味都会有残留。

二、看:看蛋清和深蓝的粘稠度;用筷子夹花青,极易破的是洋鸡蛋,土鸡蛋因为生产周期长,海水绿外层的珍视膜很粘,用铜筷不易夹破,很轻便夹起来,土鸡蛋的蛋白也是很稠的,而洋鸡蛋的蛋白基本上像水,而且很轻易打垮。

大多Taobao厂商都在实际情况页上规划一张鸡蛋插上牙签的图形来分辨土鸡蛋与洋鸡蛋,牙签不倒的是土鸡蛋,倒了的正是洋鸡蛋,其实这种艺术是漏洞百出的,牙签插在鸡蛋中不倒,只能证实那么些鸡蛋是特殊的,并不可能评释它便是土鸡蛋。

三、
煎:土鸡蛋煎的时候你是听不到油锅的兹兹声,而洋鸡蛋因为蛋清澈的凉水份过多,所以下锅时您能感受到水蒙受热油的兹兹声!然後土鸡蛋在煎荷包蛋时,因为紫藤色不易破,煎出来中间非常饱满,可是洋鸡蛋在煎荷包蛋时,基本上很难保障天蓝不破,尽管浅绿灰不破,煎出来也是瘪瘪的,因为青色中的水份太多,在煎的长河中国水力电力对外公司份都蒸发了。

四、
吃:洋鸡蛋是永远吃不出土鸡蛋的润滑和鲜香的。所以在吃的经过中要过细品尝一下鸡蛋的口感和香味,用热水煮最能分别两者,有腥味的一定不是土鸡蛋。

五、其余有少数就是,土鸡蛋因为散养的,所以自然是受精蛋,鸡蛋展开后石磨蓝边上会有好几反革命的物质,那是受精蛋。而且洋鸡蛋确定是尚未的,当然散养但是喂饲料的伪土鸡蛋一般也是受精蛋。那时候你就要看看它的普鲁士蓝,个头之类的了。

陆、再者就是:真正的放养鸡是野性十足的,它会随土地资产蛋,所以呢多少会稍稍泥渍,借让你看看有人说是土鸡蛋却白白净净的,一定毫无买,因为那根本不是土鸡蛋,恐怕有人会说他的的确是土鸡蛋,只是经过了清洗,这本身依然劝你不要买了,因为鸡蛋外表有一层保养膜,假设通过清澈的凉水洗的鸡蛋,表皮的爱慕膜就能够受到破坏,鸡蛋的保质期就能减短,而且鸡蛋遇水便汇合世散黄的图景,买回家不比时吃了就能够变质,岂不白搭了。

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早晨时节——捡鸡蛋

综上所速,想鉴定识别土鸡蛋应该轻易了吗,把上述措施都摸清了,再也不用忧郁被狠心商贩坑了。

最后小农想说的是实在鸡蛋的成份是千篇壹律的,只是洋鸡蛋的形成进度太短,而且饲料里的药品及激素的残存等原因,导致洋鸡蛋的维生素价值同土鸡蛋天渊之别,而且个中还遗留有化学物质。所以小农在此提出,为了例行,照旧少抽壹包烟,少买一件服装,多买土鸡蛋吗!

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