神州烹饪大师,中国烹饪大师

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杨勇
,男,1984年
3月出生,江西宜春人。高中学历,中共党员,中国烹饪大师,弘博餐饮联盟西宁分会长,大庆高港区人大代表。
从事烹饪工作17年,擅长徽菜、沪杭菜,旁通粤菜、私房菜和药膳菜,既善于烹制传统美食,又大胆成立新类型。他的代表作多瑙河鮰鱼、特色肥肠、文火小牛排、鳕鱼等小菜深为人们所喜爱。
从2001年高中毕业后就踏入了烹饪行业,先河了他的烹调生涯。于二〇〇六年创办金福源餐饮,二零一零年新设立第二家金源大酒馆,2011年接管原金碧辉煌大客栈,成为金福源餐饮的第三家旅舍,定位于高档消费,以江鲜、鲍翅、燕窝等风味名贵菜肴为主打特色,更好地满足人们的消费需求,2014年金福源餐饮起始走出口岸,在许庄街道制造了第四家酒吧即许庄金源大酒馆,2015年在柴墟水景街区开办了咏春酒楼,前年新创办第五家酒吧即堂荟餐厅,二零一七年下半年在高港区新开设好口福酒楼,平时指点各店厨房团队试制研发色香味形俱佳的新菜,丰裕了公众的饭食生活。
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经过长年累月的辛苦创业和高风亮节经营,杨勇同志开创的金福源餐饮规模持续扩张,得到了顾客的平等确认,成为高港城厢餐饮行业的一面旗帜。杨勇在创业成功的同时,不忘回报社会,商旅先后解决了100多贫寒人口的就业问题,每逢重大节日,他总要到福利院为老人们送去关心,还积极参预红十字会的社会协理行动,每年接济爱心款数万元。他主动领养了多少个孤儿,成为社会的佳话。2016年初,他被选举为高港区人大代表。长时间来凭借着敏锐的视角、务实的风骨、不断地探索餐饮革新之路、引领地方餐饮业发展,对地面的饮食经济前行做出了重点贡献。
她的烹调技艺才华也在各个烹饪大赛中取得见证,曾于二零一二年荣膺拉斯维加斯家宴厨神大赛个人金奖;2013年到位中华保定国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;2014年出席第七届中国日本首都弘博厨林美食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;2016年参与中国保定国际御厨争霸赛荣获国际御厨五星奖;前年到庭弘博万润杯美食节荣获特金奖;二零一八年8月被中国烹饪文化大旨予以“中国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中国国家名厨网档案库。
 

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谢玉龙
,男,1975年四月出生,河南建湖县人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,新加坡总厨联盟会员,现任江西秦淮人家大酒店出品部老总。
善于烹制江、浙、沪以及宫廷体系风味菜肴,师从知名中国烹饪大师、中国商旅协会名厨委副主席、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师。从事烹饪行业已有25年,长年工作经历的积聚以及对江浙沪菜的钻探,使他对宫廷体系菜形成了一套自己的烹饪手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁鳕鱼、芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等门类。

代表著作 美高梅在线注册 6

长江鮰鱼
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特色肥肠
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文火小牛排
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鳕鱼
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美高梅在线注册 ,(责任编辑:大贺)

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

杨勇,男,1984年 十二月落地,江西许昌人。高中学历,中共党员,中国烹饪大师,弘博餐饮联盟宜春分会长,湘潭高港区人大代表。

谢玉龙,男,1975年十二月出生,黑龙江建湖县人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,新加坡总厨联盟会员,现任海南秦淮人家大旅舍出品部老董。

工作经验

1993年三元在昆明商旅就学烹饪技术的基础知识;2003年—二零零五年出任三星级新加坡飘鹰大旅舍行政总厨;二零零五年—2014年出任香港孔家花园厨中将;2014年—二〇一七年充当四星级日本东京港鸿大酒馆行政总厨。

致力烹饪工作17年,擅长徽菜、沪杭菜,旁通粤菜、私房菜和药膳菜,既善于烹制传统美食,又英武创制新品类。他的代表作湄公河鮰鱼、特色肥肠、文火小牛排、鳕鱼等菜肴深为人们所喜爱。

善于烹制江、浙、沪以及宫廷系列风味菜肴,师从出名中国烹饪大师、中国宾馆社团名厨委副主席、弘博餐饮联盟召集人王伟(王占彪)大师。从事烹饪行业已有25年,长年工作经验的积淀以及对江浙沪菜的研究,使她对宫廷系列菜形成了一套自己的烹调手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁鳕鱼、芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等档次。

所获荣誉

曾被迪拜市餐饮烹饪行业社团赋予“法国首都市十佳行政总厨”荣誉称号,拿到中式烹调高级技师职称;2014年参加中华温州国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;2014年列席第七届中国香水之都弘博厨林美食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;2015年参加中国厦门国际御厨争霸赛荣获国际御厨五星奖;前年在座美味大厨厨艺比赛-总厨技术比武竞技荣获优胜奖;二零一八年九月被中国烹饪文化主题赋予“中国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中国国度名厨网档案库。

从2001年高中毕业后就踏入了烹饪行业,开头了他的烹调生涯。于二零零六年成立金福源餐饮,二〇一〇年新开办第二家金源大宾馆,二〇一一年接管原金碧辉煌大酒馆,成为金福源餐饮的第三家商旅,定位于高档消费,以江鲜、鲍翅、燕窝等特征名贵菜肴为主打特色,更好地满足人们的消费需求,2014年金福源饮食起初走出口岸,在许庄街道创设了第四家酒吧即许庄金源大饭店,2015年在柴墟水景街区开办了咏春酒楼,前年新创制第五家酒吧即堂荟餐厅,前年下半年在高港区新设立好口福酒楼,常常辅导各店厨房团队试制研发色香味形俱佳的新菜,充裕了万众的饮食生活。

办事经历

1993年三元在伊兹密尔宾馆求学烹饪技艺的基础知识;2003年—二〇〇五年充当三星级迪拜飘鹰大商旅行政总厨;二〇〇五年—2014年担任上海孔家花园厨中校;2014年—二零一七年出任四星级日本首都港鸿大旅舍行政总厨。

代表小说 美高梅在线注册 12

淮扬炒软兜
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芦笋松露酱煎虾球
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(责任编辑:大贺)

※ 本档案由华夏厨子查询网权威数据提供 ※

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所获荣誉

曾被法国首都市餐饮烹饪行业社团赋予“时尚之都市十佳行政总厨”荣誉称号,拿到中式烹调高级技师职称;2014年参与中华哈尔滨国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;2014年参加第七届中国新加坡弘博厨林美食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;2015年在场中国昆明国际御厨争霸赛荣获国际御厨五星奖;前年在座美味大厨厨艺竞赛-总厨技术比武比赛荣获优胜奖;二〇一八年3月被中国烹饪文化核心赋予“中国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中国国家名厨网档案库。

通过多年的艰难创业和高风亮节经营,杨勇同志开创的金福源餐饮规模不断扩张,得到了顾客的同一认同,成为高港市区餐饮行业的一面旗帜。杨勇在创业成功的同时,不忘回报社会,商旅先后解决了100多穷苦人士的就业问题,每逢重大节日,他总要到老人院为老人们送去关爱,还是能动参预红十字会的社会援救行动,每年扶助爱心款数万元。他积极领养了两个弃儿,成为社会的佳话。2016年终,他被选举为高港区人大代表。长时间来凭借着敏锐的理念、务实的风骨、不断地研究餐饮立异之路、引领地点餐饮业发展,对该地的伙食经济腾飞做出了重点贡献。

代表随笔

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淮扬炒软兜

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浇汁鳕鱼

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芦笋松露酱煎虾球

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游龙东星斑

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她的烹饪技艺才华也在各项烹饪大赛中收获见证,曾于二〇一二年荣获不莱梅家宴厨神大赛个人金奖;二〇一三年在座中华保定国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;2014年列席第七届中国迪拜弘博厨林美食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;2016年插足中华常州国际御厨争霸赛荣获国际御厨五星奖;二〇一七年在场弘博万润杯美食节荣获特金奖;二〇一八年10月被中国烹饪文化中央给予“中国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中国江山名厨网档案库。

代表著作

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黑龙江鮰鱼

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特性肥肠

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文火小牛排

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鳕鱼

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